Chokeberry - το φυτό είναι αρκετά κοινό, λόγω της μη απαιτητικές. Πολλοί παλεύουν με τα αλσύλλια chernoplodki κοντά στο σπίτι της και καλλιέργειες εκπέμπουν μαύρα μούρα ή φύλλα τα πουλιά. Αλλά αξίζει τον κόπο να το πράξει; Chokeberry υγεία χρήσιμο πολλά εξωτικά φρούτα και τα μούρα ακριβά και παραμέληση αυτό το δώρο της φύσης, θα ήταν κοντόφθαλμη.
Black Berry
Το σωστό όνομα του Μπους, η οποία συχνά αποκαλείται Aronia - chokeberry Aronia. Παρά το γεγονός ότι οι καρποί αυτού του φυτού μοιάζουν Rowan βούρτσα, Aaron ανήκει στην οικογένεια Rosaceae και δεν είναι ακόμη ένα μακρινό "ξάδελφος" Rowan. Πατρίδα chokeberry είναι η Βόρεια Αμερική, όπου διακλαδισμένης θάμνος έχει από καιρό δημοφιλές ως καλλωπιστικό φυτό.
Aronia - θάμνος περίπου δύο έως τρία μέτρα, έντονα διακλαδισμένα, πυκνή. Στα τέλη της άνοιξης το φυτό είναι καλυμμένο με ελκυστικό λευκά λουλούδια με μια ροζ χροιά. Και το Σεπτέμβριο, στο θάμνο εμφανίζονται λαμπερά μαύρα μούρα στρογγυλό σχήμα. Βάρος άγρια μούρα chernoplodki φτάνει σε ένα μέγιστο ενάμισι γραμμάρια ποικιλιών κήπο έχουν μεγαλύτερα και πιο νόστιμα φρούτα. Καλλιεργήστε Μπους ξεκίνησε σχετικά πρόσφατα, στον ΧΧ αιώνα, πριν chokeberry ήταν εξαιρετικά άγριο φυτό.
Aronia μούρα, ονομάζεται μια ερασιτεχνική - έχουν συγκεκριμένο ξινό-γλυκό, υπόξινη στυφή γεύση. Οι ρώγες προετοιμασία χυμούς και μαρμελάδες, κομπόστες και μαρμελάδες. Ωστόσο, chokeberry αποτιμώνται όχι κυρίως για τη γεύση, αλλά ως φαρμακευτικό φυτό, χρήσιμα ακόμη και θεραπεία σε πολλές ασθένειες.
Σύνθεση
Γλυκιά γεύση της, οι καρποί της Aronia chokeberry υποχρεούται υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη) και σορβιτόλη - γλυκιά στη γεύση του αλκοόλ, το οποίο χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της ζάχαρης για τους διαβητικούς. Συνολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη chernoplodki περίπου δέκα τοις εκατό.
Οξέα σε chokeberry λίγο, αλλά τα μούρα είναι πλούσια σε τανίνες, που κάνουν τη γεύση των φρούτων chokeberry ξινή και στυφή. Επίσης, πολλές από πηκτίνη στις ράγες. Θερμίδων φρούτα είναι χαμηλά - μόνο 55 kcal ανά εκατό γραμμάρια. Τα μούρα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, τα οποία καθορίζουν τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος.
Για chernoplodki - μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ρ (ρουτίνη), η οποία περιέχεται σε chokeberry είκοσι φορές περισσότερο από ό, τι τα εσπεριδοειδή. Ρουτίνη βοηθά την απορρόφηση της βιταμίνης C, καθιστώντας πιο αποτελεσματική. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, καθιστώντας τα πιο ευέλικτα, να μειώσει την πίεση και να βελτιώσει το καρδιαγγειακό σύστημα. Η ανάγκη του σώματος καθημερινή ρουτίνα για να ικανοποιηθεί με την κατανάλωση μόνο δέκα γραμμάρια μούρα.
Εκτός από τη ρουτίνα Aronia περιέχει επίσης άλλες βιταμίνες A, C, E, ομάδα Β, καθώς και καροτένιο και νιασίνη
Το νικοτινικό οξύ: τι είναι το όφελος για τον άνθρωπο;
. Σύμφωνα με το περιεχόμενο της βιταμίνης C chernoplodki μπορεί να ανταγωνιστεί με τις αναγνωρισμένες πηγές askorbinki σαν λεμόνι. Και για να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σε ατμούς νικοτινικό οξύ κυριολεκτικά μούρα. Aron χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα ιωδιούχου ενώσεων, βόριο, σίδηρο, φθόριο, χαλκός, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο και ασβέστιο. Το περιεχόμενο του ιωδίου στο chokeberry είναι υψηλότερη από ό, τι σε άλλα μούρα, όπως φράουλες, βατόμουρα ή φραγκοστάφυλα.
Οφέλη
Τα υψηλά επίπεδα θρεπτικών συστατικών κάνει Aronia πραγματικά επούλωση των φυτών. Chernoplodki χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία και την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Βιταμίνη P ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, το οποίο με τη σειρά του βελτιώνει το κυκλοφορικό σύστημα. Τοιχώματα του δοχείου γίνει πυκνότερο, ακόμη ελαστικό, έτσι ώστε chokeberry χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών που συνδέονται με αυξημένη αγγειακή διαπερατότητα: kapillyarotoksikoz, ιλαρά
Ιλαρά στα παιδιά - μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές
, Έκζεμα, αλλεργική αγγειίτιδα και άλλα.
�
Μία από τις πιο σημαντικές ιδιότητες chernoplodki είναι η ικανότητά του να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα. Επιπλέον, αυτά τα μούρα βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η οποία είναι πολύ σημαντική για εκείνους που υποφέρουν από υπέρταση.
�
Είναι σημαντικό ότι chokeberry μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την θεραπεία της υπέρτασης, αλλά επίσης και για την πρόληψη της.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του πηκτίνη chernoplodki μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσει το σώμα
Ο καθαρισμός του σώματος - πλήρης αποκατάσταση
Για παράδειγμα, από τα άλατα των βαρέων μετάλλων ή ραδιενεργές ουσίες. Η πηκτίνη ρυθμίζουν την πέψη, δεν επιτρέπουν παθογόνα να αναπτυχθούν στο έντερο, και ακόμη και να βοηθήσει να χάσουν βάρος. Επιπλέον, οι πηκτίνες βοηθήσει στην εξάλειψη των εντερικών συσπάσεων και έχουν choleretic αποτέλεσμα. Αυτά τα μούρα συνιστάται για τα άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.
Ο κατάλογος των ασθενειών για τις οποίες συνιστάται η χρήση του chokeberry Aronia εντυπωσιακή. Αυτό το διαβήτη
Διαβήτης - απειλεί και ανίατη ασθένεια
Και υπέρταση και ρευματισμούς, και διάφορα αιμορραγίας, και η αθηροσκλήρωση και διάφορες αλλεργικές εκδηλώσεις. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η chokeberry βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και μια ευεργετική επίδραση στο ενδοκρινικό σύστημα και ενισχύει την ασυλία. Aronia εξυπηρετικό και ασθενή κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης: αυξάνει την όρεξη, βοηθάει στην ομαλοποίηση χωνευτικές διαδικασίες.
Σύνεση δεν θα βλάψει
Χρήσιμες ιδιότητες των chokeberry είναι αδιαμφισβήτητη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε όλα τα chernoplodki πάντα. Μειονεκτήματα chokeberry Aronia - συνέχιση των ιδίων προσόντων της. Δηλαδή, οι ιδιότητες των μούρων να αυξάνουν την οξύτητα των γαστρικών υγρών μπορεί να είναι αρκετά ανάρμοστα, εάν αυτό οξύτητα και έτσι αυξάνεται. Έτσι μην το χρησιμοποιείτε chernoplodki στην γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, και το πεπτικό έλκος.
Και την ικανότητα να μειώνουν την πίεση καθιστά τα μούρα aronia είναι ακατάλληλα για εκείνους με την πίεση και έτσι μειώνεται. Κατά συνέπεια, υπό ελαττωμένη πίεση είναι καλύτερα να αποφεύγετε να πίνετε chokeberry νωπά ή πιάτα chernoplodki.
Μαρία Bykov
