Elderberry Συνταγές

Κέικ με elderberry

Συστατικά:

• 1 - 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας

Ετοιμάζουμε τη ζύμη, οποιοδήποτε μήκος του κέικ. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι και την κανέλα, και στη συνέχεια ανακατεύουμε απαλά στο elderberry. Είναι καλύτερο να αναμειγνύεται πάντα με ένα πιρούνι - είναι πιο δύσκολο να συντρίψουν τα μούρα από το κουτάλι.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο κομμάτια και ρολό. Ένας από τους θέσει στο κάτω μέρος της ταψί, κορυφή με τα μούρα Βάλτε το μείγμα και ρίξτε το με το χυμό λεμονιού. Καλύψτε όλα ένα δεύτερο στρώμα της ζύμης και τσιμπήστε τις άκρες. Τρυπήστε το ανώτερο στρώμα της ζύμης σε διάφορα σημεία. Ψήνουμε την πίτα 55 λεπτά στους 200 C. Συνιστάται να το σερβίρουν χλιαρό.

Ένα κέικ με λεμόνι και των ηλικιωμένων

Συστατικά:

• 6 φλιτζάνια elderberry
• 2,75 φλιτζάνια ζάχαρη
• 0.25 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού φλούδα λεμονιού τριμμένο
• 0.75 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
• Νερό

Πώς να μαγειρέψουν

Testa αρκετό για την πραγματοποίηση ενός κλειστού πίτα.

• Βάζουμε σε μια κατσαρόλα γέροντα, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα, και περίπου 3 κουταλιές της σούπας νερό.
• Σιγοβράστε μέχρι το μείγμα θα γίνει σκούρο πορφυρό χρώμα και να λιώσει η ζάχαρη.
• Ανακατεύουμε καλαμποκάλευρο και νερό για να ληφθεί ένα υγρό πάστα, και προσθέστε το στο σαμπούκου.
• Γυρίστε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει το μείγμα.
• Τοποθετήστε ένα στρώμα της ζύμης στο κάτω μέρος της ταψί και ρίχνουμε τη γέμιση σε αυτό. Κορυφή με ένα δεύτερο στρώμα της ζύμης. Τρυπήστε με ένα μαχαίρι σε διάφορα σημεία για να πάρει τα ανοίγματα εξαερισμού.
• Ψήστε την πίτα για 10 λεπτά στους 200 ° C, στη συνέχεια χαμηλώνετε τη φωτιά στους 175 C και ψήστε άλλα 45-50 λεπτά.

Αφήστε το κέικ να σταθεί για αρκετές ώρες. Τα καλύτερα του λειτούργησε κρυώσει.

Elderberry Βήχας: προετοιμασία σιρόπι

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι κουφοξυλιάς, ή μάλλον, το εκχύλισμα του - Sambukol, είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την ταχεία ανακούφιση των συμπτωμάτων της γρίπης. Αν αρχίσετε να παίρνετε Sambukol αμέσως μετά τα πρώτα συμπτώματα της γρίπης, η ασθένεια μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Ωστόσο, οι ειδικοί διεξήγαγαν τη μελέτη τονίζουν ότι τα αποτελέσματα για το εκχύλισμα σαμπούκου, ενώ μόνο προκαταρκτική, και η γρίπη είναι καλύτερα να λάβει συνταγογραφούμενα φάρμακα.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι το εκχύλισμα elderberry προτίθεται για τη θεραπεία και όχι για την πρόληψη. Ο μηχανισμός δράσης της είναι άγνωστος? υποτίθεται ότι απενεργοποιεί τον ιό της γρίπης, αλλά αυτό που πραγματικά συμβαίνει είναι ασαφής.

Στην παραδοσιακή ιατρική αφέψημα του elderberry λουλουδιών έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της γρίπης όπως βήχα και πυρετό, καθώς και για τη θεραπεία της ιγμορίτιδας Ιγμορίτιδα - είναι δύσκολο να αντιμετωπίσει μόνη της . Τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες έχουν αρχίσει να εξερευνήσετε το εκχύλισμα σαμπούκου να κατανοήσουμε καλύτερα πόσο χρήσιμο είναι στην πραγματικότητα το εργοστάσιο.

Στο 93% των συμμετεχόντων των συμπτωμάτων της γρίπης μία μελέτη εξαφανιστεί εντελώς μέσα σε δύο ημέρες αφότου άρχισε να παίρνει elderberry εκχύλισμα. Εκείνοι που έλαβαν εικονικό φάρμακο Placebo - ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την αυτο-ύπνωση Έχουν ανάκτηση μέσο όρο έξι ημέρες.

Σε μια άλλη μελέτη, βελτίωση σημειώθηκε σε περίπου 90% των ατόμων μέσα στα επόμενα δύο ή τρεις ημέρες. Επιπλέον, το εκχύλισμα elderberry δεν προκαλούν υπνηλία, η οποία είναι μια παρενέργεια πολλών φαρμάκων κατά της γρίπης. Όσοι έλαβαν εικονικό φάρμακο ανακτηθεί σε έξι ημέρες? που χρειάζονται, συνήθως περισσότερα παυσίπονα και ρινικές σταγόνες, από ασθενείς που λάμβαναν εκχύλισμα σαμπούκου.

Πιθανώς, ο λόγος για μια γρήγορη ανάκαμψη από εκείνους που πήραν εκχύλισμα σαμπούκου, είναι ότι ο γέροντας περιέχει αντιοξειδωτικά Αντιοξειδωτικά: η αλήθεια για την περιβόητη οφέλη   - Τα φλαβονοειδή, τα οποία διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα Το ανοσοποιητικό σύστημα - πώς λειτουργεί; , Με αποτέλεσμα να καταπολεμήσει ενεργά την ασθένεια. Άλλες ουσίες που περιέχονται σε Buzin - ανθοκυανίνες, διαθέτουν αντι-φλεγμονώδη δράση? Ίσως γι αυτό γέροντα που ανακουφίζει από τον πόνο και μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος.

Εκχύλισμα σαμπούκου μπορεί να είναι αποτελεσματικό και ασφαλές από τη γρίπη για τους υγιείς ανθρώπους, και εκείνοι των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα για οποιονδήποτε λόγο χαλάρωσε. Παρόλο που δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι πιο αποτελεσματική από ό, τι τα συμβατικά αντι-ιικά φάρμακα, αλλά δεν προκαλεί παρενέργειες - τουλάχιστον, κατά τη διάρκεια των ερευνών αυτών δεν έχουν αναγνωριστεί. Ωστόσο, είναι περισσότερο ή λιγότερο επιβεβαιωθεί μόνο η αποτελεσματικότητα του εκχυλίσματος elderberry? elderberry τσάι και βάμματα δεν έχουν μελετηθεί, αν και στην παραδοσιακή ιατρική έχουν χρησιμοποιηθεί με μεγάλη επιτυχία.

Πώς να μαγειρέψουν το σιρόπι

Αυτό το σιρόπι Elderberry βοηθά αποτελεσματικά να βήχει, και το μαγείρεμα του είναι πολύ φθηνότερη από την αγορά ενός φαρμακείου φάρμακα, η σύνθεση της οποίας περιλαμβάνεται επίσης elderberry. Μαγειρέψτε αυτό - απλά.

Τι θα χρειαστείτε:

• 0,5 φλιτζάνια αποξηραμένα σαμπούκου ή 1 φλιτζάνι φρέσκα μούρα
• 3 φλιτζάνια νερό
• 0,5 φλιτζάνια μέλι
• 0,25 φλιτζάνια κονιάκ (προαιρετικό)

Σε μια μικρή κατσαρόλα, φέρει το νερό σε σημείο βρασμού, στη συνέχεια, χαμηλώνετε τη φωτιά και το βάζουμε στο σαμπούκου νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε τα περιεχόμενα του δοχείου μέσα στο κύπελλο, προσεκτικά πιέζοντας elderberry, έτσι έδωσαν το χυμό. Ξεπλύνετε το τηγάνι, ρίχνουμε το υγρό και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Βράζουμε έως ότου ο όγκος του υγρού μειώνεται σε περίπου ένα φλιτζάνι. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά. Χύστε το υγρό σε ένα γυάλινο μπολ και προσθέστε το μέλι και κονιάκ. Αναμείξτε καλά όλα μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Αποθηκεύστε το σιρόπι σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο. Αν θέλετε να προσθέσετε στο κονιάκ σιρόπι μπορεί να κρατήσει δύο μήνες - αν όχι δύο εβδομάδες.

Κατά τα πρώτα συμπτώματα του κρυολογήματος αρχή να λάβει 3-5 κουταλιές της σούπας σιρόπι ανά ημέρα και, στη συνέχεια, θα είναι αρκετό για 1-2 κουταλιές της σούπας.