Μάραθο - αρωματικά μπαχαρικά - Διατροφικές Πληροφορίες

Ατομική δυσανεξία

Μάραθο είναι υποαλλεργικό προϊόν δεν περιέχει σημαντική ποσότητα των αλάτων του οξαλικού οξέος και των πουρινών και δεν περιλαμβάνεται στον κατάλογο των φυτών με την ανακοίνωση «Η λίστα των φυτοφαρμάκων για τον αγοραστή» της Ομάδας Εργασίας για το Περιβάλλον το 2010, συμπεριλαμβανομένων των 12 τρόφιμα που συχνότερα περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων .

Διατροφική αξία

Μάραθο - μια μεγάλη πηγή βιταμίνης C. Επίσης, σε αυτό το εργοστάσιο πολλές φυτικές ίνες, κάλιο, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ Φολικό οξύ - η αξία είναι δύσκολο να υπερεκτιμούν   και μολυβδαίνιο. Επιπλέον, σε πολλές μάραθο βιταμίνη Β3, και μέταλλα όπως φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και χαλκό.

Εκτός θρεπτικά συστατικά, που παρουσιάζονται παραπάνω στον Πίνακα θρεπτική αξία των προϊόντων, μάραθο περιέχει επίσης υδατάνθρακες, ζάχαρη, διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, νάτριο, μια ποικιλία από βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, λιπαρά οξέα, αμινοξέα, και περισσότερο.

Πίνακας θρεπτικής αξίας

Το σύστημα για τον υπολογισμό της θρεπτικής αξίας που δημιουργήθηκε προκειμένου να βοηθήσει στην επιλογή των τροφίμων, υψηλής διατροφικής αξίας των οποίων αντιστοιχεί σε μια μέτρια ποσότητα των θερμίδων που περιέχονται σε αυτά .  Το σύστημα αυτό βοηθά να επιλέγουν τρόφιμα που είναι καλές πηγές ορισμένων θρεπτικών .  Ο παρακάτω πίνακας δείχνει χρήσιμες ουσίες που περιέχουν μάραθο στις καθορισμένες ποσότητες (στο κάτω μέρος του πίνακα εξυπηρετεί εξήγηση που δόθηκε ταξινόμηση) .  Αν ο πίνακας δεν προσδιορίζει κάποια θρεπτικά συστατικά, δεν σημαίνει πάντα ότι αυτό το προϊόν δεν είναι εκείνο το στοιχείο .  Ο λόγος μπορεί να είναι ότι η ουσία που περιέχεται στο προϊόν σε χαμηλές συγκεντρώσεις που δεν πληρούν τα κριτήρια της .  Στην επάνω αριστερή γωνία του πίνακα δείχνει το όνομα του προϊόντος διατροφής και του μεγέθους μερίδας, σε σχέση με το οποίο διεξάγεται για να μελετηθεί η σύνθεση των θρεπτικών συστατικών .  Μερίδα δείχνει πόσο πολύ του προϊόντος θα πρέπει να καταναλωθεί για να λάβει τις απαραίτητες ποσότητες των θρεπτικών ουσιών που αναφέρονται στον πίνακα .  Έτσι, εκτός από τα ονόματα των θρεπτικών ουσιών στον πίνακα υποδεικνύουν τον αριθμό του στοιχείου στο προϊόν, την καθημερινή κανόνας μιας καθορισμένης ποσότητας τοις εκατό (%), και το θρεπτικό προϊόν της παρούσας συστήματος διαβάθμισης .