Ως φαρμακευτικό φυτό comfrey είναι γνωστή για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ρίζα περιέχει πολλά βιολογικά ενεργών ουσιών που ενεργοποιούν την προστασία και αποκατάσταση του οργανισμού. Από καιρό ήταν ένα αφέψημα της ρίζας comfrey αντιμετωπίζονται τραύματα και κατάγματα, καθώς έχει μεγάλη θεραπευτική επίδραση. Ωστόσο, comfrey είναι επίσης ένα δηλητηριώδες φυτό, έτσι δεν συνιστάται να λαμβάνονται από το στόμα.

Τα βιολογικά χαρακτηριστικά του comfrey

Σύμφυτο (δελφίνι) - είναι μια πολυετής πόα της οικογένειας Boraginaceae. Στη χώρα μας υπάρχουν περισσότερα από 15 είδη σύμφυτο, αλλά οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι εντονότερα στις Σύμφυτου.

Σύμφυτο έχει ένα παχύ κάθετη ρίζα διακλαδισμένης με πολλές πλάγιες ρίζες. Οι ρίζες του μαύρου-καφέ έξω, λευκό εσωτερικό, περιέχουν βλέννα. Ολόκληρο το φυτό είναι καλυμμένο με σκληρές τρίχες. Βλαστικά όρθια, πυκνό, ισχυρή, μέχρι ένα μέτρο ψηλό, πολύ διακλαδισμένα. Φύλλα άκαμπτο, μεγάλα, ωοειδή-λογχοειδή, μακράς acuminate στην κορυφή, κάτω - dlinnochereshkovye, μεσαία και ανώτερα - άμισχα. Οι ταξιανθίες είναι πολλά, πολλά άνθη, τα λουλούδια είναι πενταμελής κρέμονται. Κάλυκας με βαθιές τομές, κατά το ήμισυ μικρότερη από τη στεφάνη. Corolla σωληνοειδή, campanulate προηγμένη κορυφή, μοβ-βιολετί ή βρώμικο-ροζ, σπάνια - λευκό ή κιτρινωπό. Οι καρποί έως 6 χιλιοστού, μαύρο γυαλιστερό λεία καρύδια. Ανθίζει από το Μάιο μέχρι τον Ιούλιο, φρούτα τον Ιούλιο - Αύγουστο.

Καλλιέργεια φαρμακευτικών σύμφυτο σε υγρά ή νωπά λιβάδια, χαντάκια, στις όχθες των υδάτινων σωμάτων σε υγρά δάση φυλλοβόλων, γόνιμα και υγρά εδάφη. Βρέθηκε στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας μας, στο Βόρειο Καύκασο, στη Δυτική Σιβηρία.

Φαρμακευτικών πρώτων υλών είναι ριζώματα και ρίζες. Έχουν συλλέγονται το φθινόπωρο, πλύθηκε ελεύθερο από το έδαφος, κομμένα σε κομμάτια και ξηραίνεται στον αέρα. Οι αποξηραμένες ρίζες του σύμφυτου έχουν μαύρο-καφέ επιφάνεια με βαθιές αυλακώσεις επιμήκη. Είναι πολύ δύσκολο, horny, έχουν μια ομαλή υπόλευκο διάλειμμα, με βλέννα και γλυκό στυπτική γεύση, και άοσμο.

Η χημική σύνθεση της ρίζας comfrey

Η ρίζα του σύμφυτου περιέχει:

• Αλκαλοειδή - φυσικές ενώσεις azotsoderdaschie έχει διαφορετική διάρθρωση - αλλαντοΐνη - έχει αποχρεμπτικές και αναλγητική δράση, αλλά το αλκαλοειδές tsinoglossin παραλύει επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, έτσι ώστε τα φάρμακα από σύμφυτο αρκετά δηλητηριώδη?
• βλέννα - κολλοειδή ουσία διογκούμενο στο νερό? βλέννα έχουν καταπραϋντική, φακέλους, αποχρεμπτικό, αντιβηχικό και αναλγητικές ιδιότητες?
• ταννίνες - οργανικές ενώσεις διαφορετικής χημικής δομής, αντιβακτηριακή, αντι-φλεγμονώδη και στυπτικές?
• πίσσα - παχύ, κολλώδες υγρό με χαρακτηριστική οσμή, έχουν μια έντονη αντι-βακτηριακή δράση και protivognilosnoe?
• πηκτίνες - όπως βλέννα, αλλά περιέχονται στα κυτταρικά τοιχώματα, διογκώνεται στο νερό για να σχηματίσουν κολλοειδή διαλύματα? έχουν μια κατευναστική, φακέλους, αποχρεμπτικό, αντιβηχικό και αναλγητικό.

Η ρίζα comfrey περιέχονται ως ανόργανα άλατα, οργανικά οξέα, τα ίχνη του αιθέριου ελαίου Αιθέρια έλαια και σύλληψη: μπορούν να βοηθήσουν τα τριαντάφυλλα; Χολίνη, τα σάκχαρα και το άμυλο.

Σύμφυτο επιρροή στο ανθρώπινο σώμα

Comfrey έχει προστατευτική, αντιφλεγμονώδη, στυπτικό και επουλωτική δράση.

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για:

• ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, χρόνιο βήχα, φυματίωση Φυματίωση - πλήρης ανάκαμψη δεν είναι εγγυημένη   φωτός - ως επικάλυψη, μαλακτικό και αποχρεμπτικό?
• γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος Γαστρικό έλκος - τόσο επικίνδυνη σνακ   και δωδεκαδακτυλικό έλκος, κολίτιδα, σοβαρή διάρροια Διάρροια (διάρροια) - ένα οικείο ενόχληση   - Ως στυπτικό και αντι-φλεγμονώδη παράγοντα?
• τοπικά για την προετοιμασία καταπλάσματα για σκληρά επούλωση πληγών, ελκών και εγκαυμάτων - ως θεραπεία και στυπτικό.

Πώς να προετοιμάσετε το φάρμακό από comfrey σπίτι

Παρά το γεγονός ότι σύμφυτου χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως εξωτερικά, και για κατάποση, η επίσημη ιατρική συνιστά μόνο τοπικώς για τη θεραπεία πληγών, ελκών και εγκαυμάτων, καθώς και αιμορραγία.

Comfrey για εξωτερική εφαρμογή μπορεί να παρασκευαστεί με τον ακόλουθο τρόπο:

• Comfrey αλοιφή: φρέσκο ​​ή ξερό ατμό κιμά σύμφυτο, αναμεμειγμένο με χοιρινό λίπος σε ποσοστό 1: 1 (για παράδειγμα, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μείγμα ρίζα με 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο χοιρινό λίπος) και εφαρμόζεται σε μώλωπες και θρομβοφλεβίτιδα?
• έγχυση της ρίζας comfrey για εξωτερική χρήση: 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα κιμά πρώτων ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό και εμποτίζουν το σε ένα θερμός για 4 ώρες, στέλεχος, στύψτε και χρησιμοποιούνται για καταπλάσματα?
• σε κατάγματα του οστού στη θέση του κατάγματος για την εφαρμογή συμπιέζει φρέσκου ρίζα comfrey.

Θυμηθείτε Σύμφυτο αρκετά τοξικό, και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μόνο εξωτερικά.

Galina Romanenko

Αμύγδαλα, οφέλη και τους κινδύνους είναι γνωστό ότι δεν σε όλους, χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική, και αυτό έχει κερδίσει την καθολική αγάπη. Αλλά με αυτό το παξιμάδι πρέπει να είναι προσεκτικοί για να αποφύγει το πρόβλημα.

Συνήθως αναφέρεται ως αμύγδαλο καρύδι, αν και επιστημονική ταξινόμηση ανήκει στο γένος των δαμάσκηνων, και οι συγγενείς του δεν είναι τα φυτά που μας δίνουν τα καρύδια ή φουντούκια, και ροδάκινο, κεράσι, δαμάσκηνο σπιτικό, βερίκοκο, και άλλοι. Αναπτύσσεται σε θάμνους και μικρά (μέχρι και έξι μέτρα ύψος) δέντρα είναι εγγενές στην Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Στα τέλη του χειμώνα ή την άνοιξη είναι καλυμμένο με ωχρορόδινα λουλούδια, τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, οι καρποί ωριμάζουν γύρω από τους σπόρους που δεν παράγουν χυμώδη γλυκιά σάρκα και δερματώδη κέλυφος που δεν τρώνε. Όμως, σε αντίθεση με το ροδάκινο Ροδάκινα: οφέλη και τους κινδύνους των καρπών στον ήλιο   ή δαμάσκηνα, αμύγδαλα καρπών έχουν πολύ μαλακά κόκκαλα - ότι εμείς τους αποκαλούμε αμύγδαλα.

Υπάρχουν δύο τύποι αμύγδαλα - γλυκό και πικρό. Γλυκά αμύγδαλα χρησιμοποιούνται ευρέως στην κουζίνα της πολλές χώρες της Ασίας, και στην Ευρώπη έχει εδώ και καιρό χρησιμοποιείται για την παρασκευή αμυγδαλωτών. Από αυτό καθιστά επίσης έλαια και εκχυλίσματα. Almond εκχύλισμα χρησιμοποιείται συχνά αντί εκχύλισμα βανίλιας σε μια ποικιλία συνταγών για διαβητικούς. Πικρά αμύγδαλα χρησιμοποιούνται επίσης στη μαγειρική, αλλά τρέχει πάντα προεπεξεργασία. Αυτό είναι απαραίτητο, διότι περιέχει ένα αρκετά μεγάλο ποσό των υδροκυάνιο. Η χρήση ενός μόνο κούφια από πικραμύγδαλα, δεν επανεπεξεργασία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση, ακόμα και θάνατο. Αυτό το γλυκό αμύγδαλο άνθρωποι χρησιμοποιούν σε νωπά και τηγανητά. Έτσι, υπάρχουν οφέλη και τις βλάβες καρύδια αμύγδαλα, που πρέπει να γνωρίζει.

Αμύγδαλα Βλάβης

Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν τα αμύγδαλα με μέτρο (οι ειδικοί συστήνουν να τρώτε 15-20 καρπών ανά ημέρα) είναι μόνο υπέρ. Ωστόσο, η κακή χρήση αυτών των ξηρών καρπών μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα αμύγδαλα είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες και περιέχει μεγάλη ποσότητα του λίπους, το οποίο σημαίνει ότι μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Αν θέλετε να προσθέσετε στο μενού σας, 90 γρ αμύγδαλα την εβδομάδα χωρίς να κάνει άλλες αλλαγές στη διατροφή σας, και την αύξηση της σωματικής δραστηριότητας, το βάρος σας θα αυξηθεί κατά περίπου 0,5 kg για επτά ημέρες, και σε 2-2,5 κιλά ανά μήνα. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να μειώσει τη συνολική θερμιδική περιεκτικότητα της διατροφής τους, και στη συνέχεια να συμπεριλάβει ένα σχέδιο γεύματος αμύγδαλα.

Τα αμύγδαλα είναι αρκετά μαγγάνιο - περίπου 0,6 mg ανά 30 γραμμάρια φουντούκια. Για τους περισσότερους ανθρώπους αυτό είναι χρήσιμο - να το σώμα να λειτουργήσει σωστά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν από 1,8 mg έως 2,3 mg της ουσίας αυτής στην ημέρα. Ωστόσο, εάν ένα άτομο χρησιμοποιεί πολλά αμύγδαλα και ενώ η διατροφή του είναι ήδη πλούσια σε μαγγάνιο, η υπέρβαση της εν λόγω ουσίας μπορεί να αρχίσει να έχει αντίκτυπο στην αποτελεσματικότητα των αντιόξινων, καθαρτικά, αντιψυχωτικά φάρμακα για τη μείωση της πίεσης του αίματος και σε ορισμένους τύπους αντιβιοτικών Αντιβιοτικά - αν θα σας βοηθήσουν στο άμεσο μέλλον; . Εκείνοι που δεν λαμβάνουν τέτοια φάρμακα, μία ελαφρά περίσσεια του μαγγανίου συνήθως δεν έχει αρνητικές συνέπειες.

Η περίσσεια της βιταμίνης Ε στο σώμα είναι πάρα πολύ επικίνδυνο - μπορεί να οδηγήσει σε λήθαργο, θολή όραση, διάρροια και μετεωρισμός. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, 30 γρ αμύγδαλα περιέχει 7,4 mg της βιταμίνης Ε - περίπου το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Ωστόσο, ένα άτομο θεωρείται ότι είναι επικίνδυνη για τη δόση άνω των 1000 mg βιταμίνης Ε ανά ημέρα - προφανώς, θα πρέπει να τρώνε πολλά καρύδια για να ξεπεραστεί αυτή η δόση. Ωστόσο, ένας τέτοιος κίνδυνος, ιδιαίτερα αν ένα άτομο τρώει πολλά άλλα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε (π.χ., αυγά, το σπανάκι και το ψωμί ολικής αλέσεως), καθώς και τα συμπληρώματα που περιέχουν το take βιταμίνη.

30 γραμμάρια αμύγδαλα περιέχει 3,5 γραμμάρια φυτικών ινών, καθώς και η συνιστώμενη ημερήσια δόση των ινών είναι 25 γραμμάρια έως 38 γραμμάρια - αυτό είναι το πόσο είναι αναγκαίο να διασφαλιστεί η κανονική εργασία των εντέρων και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και της διάρροιας. Ωστόσο, η περίσσεια του λίπους μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, κοιλιακός πόνος και δυσκοιλιότητα - το σώμα δεν μπορεί αρκετά γρήγορα για να επεξεργαστεί πολύ μεγάλες ποσότητες ινών. Αν τρώτε πολλά αμύγδαλα, φροντίστε να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερό την ημέρα για να διευκολύνει την πέψη του λίπους.

Αμύγδαλα καβουρδισμένα

Οφέλη και βλάπτει των καβουρδισμένα αμύγδαλα ως επί το πλείστον το ίδιο με εκείνο των πρώτων αμύγδαλα. Ωστόσο, υπάρχει ένα σημαντικό «αλλά»: Ως αποτέλεσμα του ψησίματος αμύγδαλα Χρήση αμύγδαλο: Γονιμότητα σύμβολο της ειρήνης   μείωσε σημαντικά τη συγκέντρωση των βιταμινών Β Βιταμίνες του συμπλέγματος Β: Το σώμα χρήσιμοι βοηθοί . Εκτός αυτού, καβουρδισμένο αμύγδαλο περιέχει βιταμίνη Ε ελαφρώς μικρότερες από τις πρώτες αμύγδαλα, αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτή η διαφορά είναι ασήμαντη.

Από την άλλη πλευρά, το πλεονέκτημα της καβουρδισμένα αμύγδαλα είναι ότι είναι ευκολότερο να αφομοιώσουν, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους έχουν προβλήματα με την πέψη.

Σε 30 g του καβουρδισμένο αμύγδαλο περιέχει περίπου 169 θερμίδες, 6 g πρωτεΐνης, 14,76 g του λίπους και 6g υδατανθράκων. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αυτή η πληροφορία σχετίζεται με αμύγδαλα, τηγανητά χωρίς λάδι. Τσιγαριστά καρύδια και αμύγδαλα καβουρδισμένα με μέλι και ζάχαρη, πολύ περισσότερες θερμίδες.