Κόμμι Guar - μια ουσία η οποία λαμβάνεται από τον καρπό του γκουάρ, μπιζέλι, ή ξύλο. Ο τόπος γεννήσεώς του είναι η Ινδία, αλλά σήμερα καλλιεργείται σε πολλές χώρες. Οι καρποί αυτού του δέντρου είναι τα όσπρια, και ωριμάζουν σε φακελάκια, πολύ σαν ένα μικρό μπιζέλι λοβό.

Στην Ασία, οι γκουάρ φασόλια που χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές για βοοειδή, αλλά μερικές φορές τρώνε ανθρώπους. Στο δυτικό κόσμο κόμμι γκουάρ γνωστή κυρίως ως συμπλήρωμα διατροφής Συμπληρώματα διατροφής - βασική ταξινόμηση   E412 κατηγορία πυκνωτικά και γαλακτωματοποιητές.

Χρήση κόμμι γκουάρ

Το κόμμι γκουάρ έχει βρει ευρεία εφαρμογή σε διάφορους τομείς. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή διαφόρων προϊόντων διατροφής (π.χ., παγωτό, γιαούρτι και), καθώς και στο χαρτί, τα καλλυντικά και της κλωστοϋφαντουργίας. Χρησιμοποιείται ως συνδετικό για την παραγωγή των διαφόρων δισκίων και δίνει ένα παχύ και ομαλή συνοχή κρέμα, οδοντόκρεμα και λοσιόν. Διαλύεται εύκολα στο νερό λευκής σκόνης που χρησιμοποιείται, ακόμη και όταν εργάζονται σε πετρελαιοπηγές.

Επίδραση του κόμμι γκουάρ στο σώμα

Κόμμι γκουάρ είναι μια θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα. Αποτελείται από μια ίνα, η οποία ομαλοποιεί το υγρό περιεχόμενο στα κόπρανα, εξάγοντας τους από την περίσσεια του νερού. Λόγω όλων των σταθεροποιητικών ιδιοτήτων, μπορεί να μειώσει το επίπεδο της χοληστερόλης και της γλυκόζης του αίματος, και έτσι πιθανώς κόμμι γκουάρ είναι αποτελεσματική στη θεραπεία του διαβήτη και της παχυσαρκίας. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας λόγω της ικανότητάς του να απορροφά την υγρασία και να επεκταθεί όταν συμβαίνει στο έντερο, ένα αίσθημα κορεσμού. Έτσι, κόμμι γκουάρ διευκολύνει τον έλεγχο της όρεξης. Επιπλέον, υπάρχουν στοιχεία που υποδεικνύουν ότι το κόμμι γκουάρ μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Το κόμμι γκουάρ δεν συνιστάται για χρήση σε απόφραξη του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς επίσης και δύο εβδομάδες πριν από κάθε χειρουργική επέμβαση - αυτό οφείλεται στην ικανότητά του να μειώσει το σάκχαρο του αίματος Το σάκχαρο στο αίμα - ένας από τους κύριους δείκτες της υγείας του ανθρώπου . Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες φαρμακοτρόφιμα (συμπληρώματα διατροφής), τα οποία περιλαμβάνουν το κόμμι gaurovaya δεν θα πρέπει να λαμβάνονται χωρίς την άδεια του γιατρού. Για τους περισσότερους ανθρώπους, όπως συμπληρώματα διατροφής είναι ασφαλή - με την προϋπόθεση ότι έχουν πλένονται με επαρκή ποσότητα νερού (τουλάχιστον 250 ml). Διαφορετικά gaurovaya τσίχλας μπορεί να μειώσει την εντερική απόφραξη.

Το κόμμι γκουάρ δεν πρέπει να λαμβάνεται ταυτόχρονα με τα ακόλουθα φάρμακα:

• Οι ορμονικές φάρμακα που περιέχουν οιστρογόνα. Κόμμι γκουάρ μειώνει την απορρόφηση των οιστρογόνων Τα οιστρογόνα - το κλειδί για την υγεία των οστών Και μειώνει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων?
• Αντιδιαβητικά φάρμακα σε συνδυασμό με το κόμμι γκουάρ μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα Το σάκχαρο στο αίμα - ένας πολύ σημαντικός δείκτης ?
• Η μετφορμίνη και πενικιλίνη. Κόμμι γκουάρ δίνει απορρόφηση των δύο φαρμάκων, καθιστώντας τα λιγότερο αποτελεσματικά.

Αυτή η ουσία μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία μιας ποικιλίας διαταραχών, γιατί μερικές φορές ακούμε ότι το κόμμι γκουάρ είναι επιβλαβής;

• Πρώτον, μπορεί στην πραγματικότητα να είναι επικίνδυνη για τους ανθρώπους που είναι αλλεργικοί σε αυτό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα άτομα με αλλεργίες δεν πρέπει να το λάβει με δική του πρωτοβουλία, χωρίς την έγκριση του θεράποντος ιατρού.
• Δεύτερον, το 2007 ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εξέδωσε μια έκθεση που αναφέρει ένα υψηλό επίπεδο διοξίνης που εντοπίστηκαν στο κόμμι γκουάρ, που παράγονται στην Ινδία. Οι διοξίνες είναι από τις πιο επικίνδυνες ουσίες για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Είναι πολύ τοξικό - μελέτες έχουν δείξει ότι μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στη λειτουργία των διαφόρων οργάνων. Εάν οι διοξίνες κατάποση, παραμένουν εκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα από τότε τα μόρια τους είναι πολύ σταθερό, απορροφώνται και λιπώδη ιστό, όπου μπορούν να αποθηκευτούν για χρόνια. Ο χρόνος ημίσειας ζωής των διοξινών στο ζωντανό σώμα από επτά μέχρι έντεκα.

Οι επιστήμονες σημειώνουν επίσης ότι όσο υψηλότερο είναι το ζώο είναι στην τροφική αλυσίδα, η συνήθως μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση διοξινών στο σώμα της. Το πρόβλημα είναι ότι η τακτική αγοραστής δεν είναι γνωστός, όπου έγινε από το κόμμι γκουάρ που περιέχονται στο προϊόν, πήρε στο γραφείο του, και τι βλαβερές ουσίες μπορούν να περιέχονται σε αυτό. Ευτυχώς, αν θα από καιρό σε καιρό για να φάει μια μικρή μερίδα παγωτό ή γιαούρτι, Harm δεν θα κάνει - έστω και αν έχουν και δυνητικά επικίνδυνες ουσίες, η συγκέντρωσή τους είναι εξαιρετικά χαμηλό. Παρ 'όλα αυτά, προσπαθούν να δώσουν προτεραιότητα σε τυχόν βιολογικών προϊόντων που δεν περιέχουν πρόσθετα τροφίμων ή τα προϊόντα γνωστών κατασκευαστών με μια καλή φήμη - τείνουν να είναι καλύτερο έλεγχο της ποιότητας και, ως εκ τούτου, η πιθανότητα του να πάρει μαζί με το τμήμα τροφίμων των τοξινών είναι μικρότερη.

Ιβίσκος ανήκει στην οικογένεια Malvaceae. Συνολικά στον κόσμο υπάρχουν αρκετές εκατοντάδες είδη του ιβίσκου, τόσο άγρια ​​και πολιτιστική. Στη χώρα μας το πιο διάσημο θάλασσα ιβίσκου είναι ένα φυτό εσωτερικού χώρου, περισσότερο γνωστή με το όνομα της κινεζικής τριαντάφυλλο. Και στην Αίγυπτο, Σουδάν και άλλα δημοφιλή είδη του ιβίσκου - Rosella, χρησιμοποιείται για να κάνει νόστιμα και υγιεινά Τσάι ιβίσκου.

Πώς και πού να αυξηθεί ιβίσκου sabdarifa (Rosella)

Sabdarifa Ιβίσκος (Rosella) είναι το υψηλότερο ετήσιο θάμνος που ανθίζει και μεγάλα κόκκινα terry, ημίδιπλο λουλούδια με πέντε πέταλα. Σύμφωνα με τα όμορφα φωτεινά χρώματα είναι σκούρο κόκκινο κύπελλο. Μετά τα λουλούδια μαραίνονται, κύπελλα αρχίζουν να μεγαλώνουν. Όταν μεγαλώσουν πολλές φορές και να γίνουν σαρκώδη, που συλλέγονται από την κοπή με το ψαλίδι θάμνο. Στη συνέχεια perianths διαχωρίζονται από τα λοβούς του σπόρου και ξηραίνονται στον αέρα κάτω από τις μαρκίζες. Μετά την ξήρανση, η πρώτη ύλη από την οποία να προετοιμαστούν νόστιμα και υγιεινά Τσάι ιβίσκου.

Rosella πατρίδα - Ινδία, την Αίγυπτο, το Σουδάν και τη Μαλαισία. Το φυτό είναι ιδιαίτερα λατρεύεται από τους Μουσουλμάνους, καθώς πιστεύεται ότι πέντε από πέταλα λουλουδιών του, συμβολίζουν πέντε επιταγές του Ισλάμ. Στις τροπικές χώρες, Rosella καλλιεργούνται σε ειδικές φυτείες.

Η χημική σύνθεση του ιβίσκου και τις επιπτώσεις της στον ανθρώπινο οργανισμό

Rosella έχει μια πολύπλοκη χημική σύνθεση ποικίλλει. Υπάρχουν πολλές φυτικής πρωτεΐνης (περίπου 10%), το οποίο αποτελείται από 13 αμινοξέα (συμπεριλαμβανομένου 6 ουσιαστικό), πηκτίνη, οργανικά οξέα (π.χ., κιτρικό οξύ, γ-λινολενικό οξύ), εύπεπτους υδατάνθρακες (γλυκόζη και φρουκτόζη), μεταλλικά άλατα, φλαβονοειδή (κερκετίνη), ιχνοστοιχεία, βιταμίνες C και P.

Κόκκινο ωμό και παρασκευάζονται επί τη βάσει του δώσει ανθοκυανίνες τσάι - μαζί με τη βιταμίνη C, που ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Γ-λινολενικό οξύ, ενεργό επιρροή στον μεταβολισμό του λίπους, την πρόληψη του σχηματισμού του σώματος του «κακή» χοληστερόλη, η οποία έχει κατατεθεί ως πλακών στα αιμοφόρα αγγεία. Κερσετίνη βοηθά στη βελτίωση της άποψη, μαζί με τις ανθοκυανίνες και την πηκτίνη και διαγράφει το σώμα των μεταβολικών προϊόντων Μεταβολισμός: Η βάση της ζωής όλων των έμβιων όντων .

Hibiscus τσάι έχει αντισπασμωδικές, χολαγωγό, αντιβακτηριακή, αντι-φλεγμονώδη, αντι-αλλεργική, ανθελμινθικό, ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, καταπραϋντικές και επανορθωτικές ιδιότητες των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνει το μεταβολισμό Βελτιώνει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα .

Σε ποιες ασθένειες συνιστάται να πίνουν τσάι ιβίσκου

Hibiscus τσάι συνιστάται να πίνουν:

• στο βλαστικό-αγγειακή δυστονία, και τα αρχικά στάδια της υπέρτασης ως ηρεμιστικό και ένα μέσο ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης?
• οίδημα διαφορετικής προέλευσης - ως διουρητικό?
• για την ευερεθιστότητα Ευερεθιστότητα - θα προσπαθήσει να ελέγξει την ψυχραιμία μου   και η απώλεια της δύναμης - ως ηρεμιστικό και την αποκατάσταση της συνολικής παράγοντα για την υγεία?
• ασθένειες του ήπατος - ως μέσο για την αποκατάσταση της λειτουργίας του ήπατος?
• σε φλεγμονή της χοληδόχου κύστης και των χοληφόρων πόρων - ως αντισπασμωδικό και χολαγωγό?
• σε παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, ως αντισπασμωδικό, αντι-φλεγμονώδη και αντι-βακτηριακό παράγοντα?
• στην αθηροσκλήρωση - να βελτιώσει το μεταβολισμό και να μειώσει τα επίπεδα στο αίμα της «κακής» χοληστερόλης?
• δυσκοιλιότητα σχετίζεται με μειωμένη κινητική δραστηριότητα του εντέρου?
• ως ανθελμινθικό?
• το σύνδρομο του hangover - ανακουφίζει από δυσφορία?
• Τσάι ιβίσκου τοπικά Τσάι ιβίσκου: τα οφέλη και τους κινδύνους της βασιλικής ποτό   χρησιμοποιείται στη μορφή λοσιόν σε διάφορες φλεγμονώδεις παθήσεις του δέρματος.

Hibiscus τσάι διεγείρει την παραγωγή των γαστρικών υγρών, έτσι δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε ασθενείς με υψηλή οξύτητα, γαστρικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου.

Πώς να προετοιμάσει το τσάι ιβίσκου

Hibiscus τσάι παρασκευάζεται με διαφορετικό τρόπο. Τις περισσότερες φορές αυτό γίνεται με τον ακόλουθο τρόπο: ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα ιβίσκου ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό αλλά όχι βραστό νερό? 5 λεπτά αργότερα, ένα όμορφο φωτεινό κόκκινο τσάι είναι έτοιμο, μπορεί να πίνεται με την προσθήκη ζάχαρης ή χωρίς αυτόν, και μετά το κύπελλο είναι άδειο, είναι να φάτε ένα "ετοιμάζω" - πρησμένα πέταλα - είναι επίσης νόστιμα και υγιεινά. Hibiscus τσάι παρασκευάζεται μόνο από γυαλί, πορσελάνη ή πήλινα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν σε μέταλλο: το τσάι οξειδώνεται και χάνει τις ιδιότητές του. Το τσάι είναι καλύτερο να αγοράσουν με μεγάλα πέταλα ανέπαφη: διαπίστωσε ότι όσες πέταλα χρήσιμες ιδιότητες διατηρείται για μεγαλύτερο διάστημα.

Τσάι ιβίσκου μπορούν να μαγειρέψουν και δροσερό τρόπο, δεν ζυθοποιίας. Για να το κάνετε αυτό για 1-2 κουταλάκια του γλυκού φύλλα για να χύσει το κρύο βρασμένο νερό και το βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα, το πρωί ποτό είναι έτοιμο.

Ιβίσκος - το φυτό είναι πολύ διαφορετικές, αλλά μοιάζουν όμορφα φωτεινά χρώματα. Μερικοί από αυτούς απλά να χρησιμεύσει ως διακοσμητικό στοιχείο, με τη μορφή του γλάστρες με φυτά, ενώ άλλοι, όπως το τσάι ιβίσκου, έχουν εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Galina Romanenko