- Στέβια: τα μυστικά της χρήσης ινδικής χόρτου
- Συνταγές
Συνταγές με στέβια
Η χημική σύνθεση της stevia - ένα πραγματικό «ντουλάπι» της φύσης. Φύλλα του φυτού είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, αμινοξέα, διαλυτές φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αιθέρια έλαια
Αιθέρια έλαια και σύλληψη: μπορούν να βοηθήσουν τα τριαντάφυλλα;
. Μπορούν επίσης να περιέχουν τη μάζα των ευεργετικών βιταμίνες και ανόργανα συστατικά: κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, σελήνιο, χρώμιο, βιταμίνες C, Ε, Α και ομάδα Β
Χάρη σε μια πλούσια «εγχώριες κουζίνα», Stevia, εφαρμογή των οποίων δεν περιορίζεται σε ένα μόνο τομέα των τροφίμων, χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία πολλών παθήσεων.
Αιθέρια ενώσεις Μπους παρουσιάζουν αντιμικροβιακές ιδιότητες. Σε πληγές, εκδορές, έλκη στο δέρμα φρέσκο μέλι φύλλα αλέθονται σε έναν πολτό και εφαρμόστηκε στην αλλοίωση. Όταν η περιοδοντική νόσος και ουλίτιδα κάνουν την ίδια εφαρμογή στα ούλα.
Περιέχεται σε προλίνη stevia αμινοξύ συμμετέχει στη σύνθεση του χόνδρου. Η χρήση των φυτών αφέψημα θεωρείται χρήσιμο σε παθήσεις των αρθρώσεων, οστεοχόνδρωση, μεσοσπονδύλιων κήλη.
Η έγχυση της stevia
40 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, σε ένα θερμός για 12 ώρες. Έτοιμη λύση δροσερό και αποστράγγισης. Πάρτε πριν από τα γεύματα για μισό ποτήρι.
Μηλόπιτα με στέβια
Θα χρειαστείτε: 2 φλιτζάνια αλεύρι, 5 μεγάλα μήλα, μισό πακέτο μαργαρίνη, ένα ποτήρι γάλα, αυγό, δύο κουταλάκια του γλυκού ξηρή σκόνη stevia.
Λιώστε τη μαργαρίνη, προσθέτουμε το αυγό, το γάλα, το αλεύρι και σκόνη stevia. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Μήλα κομμένα σε φέτες και το βάζουμε σε φόρμα. Ρίχνουμε το τεστ γέμιση. Βάλτε στο φούρνο, προθερμασμένο στους διακόσιους βαθμούς, σαράντα λεπτά.
Σφολιάτας
Χρειάζεται: ένα ποτήρι αλεύρι, μισό πακέτο μαργαρίνη ή βούτυρο, αλάτι, μισό φλιτζάνι έγχυση της stevia, αυγό για τη λίπανση.
Η μαλακώσουν μαργαρίνη αναμιγνύεται με εκχύλισμα stevia και το αλάτι, προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και βάλτε στο ψυγείο. Μετά από μισή ώρα για να ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές, βάλτε κάτω τέσσερις φορές, κυλήστε το ελαφρά και πάλι. Κόψτε καλούπια μπισκότων. Ψήστε για τριάντα λεπτών σε θερμοκρασία 180C.
Φράουλα επιδόρπιο
Το ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού υγρό εκχύλισμα stevia με ηλεκτρικό μίξερ polstakanom μείγμα ζεστό νερό. Προσθέστε ένα ποτήρι θρυμματισμένο πάγο και αναδεύεται έως ότου όλα τα κρύσταλλοι διαλύονται. Σταδιακά ρίξτε κιλό ψιλοκομμένες φράουλες, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Το προϊόν είναι να μετατοπιστεί στη φόρμα και βάλτε στην κατάψυξη για μισή ώρα. Ανακατεύετε κάθε είκοσι λεπτά. Επιδόρπιο πρέπει να είναι ευαίσθητος συνοχή.
Κομπόστα από αποξηραμένα μήλα και τα ροδαλά ισχία
Αυτό το ποτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στην χειμερινή περίοδο beriberi, και συχνά κρυολογήματα. 400 γραμμάρια αποξηραμένα μήλα και δυο χούφτες της αγριοτριανταφυλλιάς διπλωμένο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίχνουμε δύο λίτρα βραστό νερό, αφήνουμε να πάρει βράση και μαγειρεύουμε για άλλα πέντε με δέκα λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα. Στο τέλος, προσθέστε 40 γραμμάρια ξερά φύλλα stevia.
Παρασκευή του ζωμού
40 γραμμάρια ξερά φύλλα stevia ρίξτε δύο φλιτζάνια βραστό νερό. Βράζουμε για μια ώρα, δροσερό και στέλεχος. Το τελικό προϊόν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής
Συμπληρώματα διατροφής - βασική ταξινόμηση
Η προσθήκη γεύση στο τσάι, τον καφέ και τα δημητριακά.
Ως βιταμίνες και ανόργανα συστατικά συγκρότημα Stevia είναι αποτελεσματική για το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης
Η χρόνια κόπωση - αν η ζωή δεν είναι μια ευχάριστη εμπειρία
, Εξάντληση, απώλεια δύναμης. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε φρέσκα φύλλα ή τσάι με στέβια.
Τσάι
Τέσσερις φρέσκα φύλλα ή μισή κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα συνθλίβονται, ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό (θερμοκρασία 80-90). Επιμείνετε δέκα λεπτά. Για να βελτιωθεί η απόδοση για να πάρετε ένα ποτό ένα ποτήρι τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα.
Βοηθά "χόρτο μέλι" στον αγώνα κατά των παραβιάσεων του πεπτικού συστήματος. Εκχύλισμα Stevia δείχνει αντι-φλεγμονώδη επίδραση σε γαστρίτιδα, κολίτιδα, εντερίτιδα. Πηκτίνη, ένα μέρος του φυτού, είναι το έδαφος αναπαραγωγής για τα εντερική μικροχλωρίδα, τόσο αποτελεσματικά αντιμετωπίσουν dysbiosis. Εκχύλισμα Stevia μπορούν να αγοραστούν από το ράφι, αλλά μπορείτε να προετοιμάσει τον εαυτό σας.
Παρασκευή του υγρού εκχυλίσματος
40 γραμμάρια φρέσκα ή αποξηραμένα θρυμματισμένα φύλλα, ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έτοιμο φίλτρο λύση, στη συνέχεια εξατμίζονται επί μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει. Αποθηκεύστε στο ψυγείο. Πάρτε σε αραιωμένη μορφή: το ένα τέταρτο του ένα κουταλάκι του γλυκού σε μισό ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου - μία ώρα πριν από το γεύμα.
Ως γλυκαντικό
Γλυκαντικές ουσίες: τα οφέλη και τους κινδύνους των τεχνητών γλυκαντικών ουσιών
Στέβια χρησιμοποιείται σε διαβήτη. Που περιέχονται στο φυτό φυσικά γλυκαντικά δεν διασπώνται στο έντερο και δεν αλλάζει το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα. Η χρήση τους βοηθά να μειώσει το φορτίο στο πάγκρεας να ομαλοποιηθεί η βιοχημική αίματος και να βελτιώσει τη γενική υγεία. Πλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι ένας υψηλή συγκέντρωση ψευδαργύρου στο εργοστάσιο βελτιώνει την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη.
Στην Παραγουάη και τη Βραζιλία, στέβια συνιστάται από τους γιατρούς ως φάρμακο για τη θεραπεία του διαβήτη. Σε όλες τις άλλες χώρες, «μέλι χόρτο" εμφανίζεται μόνο ως συμπλήρωμα διατροφής, ανακουφίζει ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη.
Αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φυτών καθίσταται δυνατή η χρήση της για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και της αθηροσκλήρωσης. Η έρευνα που διεξάγεται από τους επιστήμονες στη Λατινική Αμερική, επιβεβαίωσαν ότι πέντε δεκαετίες από τους ανθρώπους που από την παιδική ηλικία έχουν χρησιμοποιηθεί φύλλα στέβια για τα σκάφη των τροφίμων ήταν στην ίδια άριστη κατάσταση όπως στα είκοσί τους.
Στην Ιαπωνία, η Stevia Biocorrector αναγνωρίζεται ως το καλύτερο όλων των υφιστάμενων φαρμακευτικών φυτών. Στην Ιαπωνία άρχισε να χρησιμοποιείται μετά τις τραγωδίες της Χιροσίμα και του Ναγκασάκι. Αποδείχθηκε ότι αυτό το φυτό καταφέρνει με radionkulidov απέκκριση από το σώμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αντίσταση στην πίεση. Σήμερα Ιάπωνες καταναλώνουν το 90% της συνολικής παγκόσμιας αυξηθεί Stevia.
