- Βιταμίνες του συμπλέγματος Β: Το σώμα χρήσιμοι βοηθοί
- Βιταμίνη Β1
- Ριβοφλαβίνη
- Βιταμίνη Β9
Β βιταμινών - είναι η ενέργεια που απαιτείται από όλα τα κύτταρα του σώματος, αλλά ειδικά ο εγκέφαλος. Ως εκ τούτου, οι βιταμίνες Β θεωρούνται βιταμίνες, ζωτικής σημασίας για την κεντρικό νευρικό σύστημα. Αυτές οι βιταμίνες είναι επίσης απαραίτητες για την ορθή λειτουργία άλλων οργάνων και των συστημάτων.
Χαρακτηριστικά των βιταμινών Β - έτσι πόσο είναι όλες οι βιταμίνες;
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β έχουν ανοίξει σταδιακά κατά τη διάρκεια του πρώτου μισού του περασμένου αιώνα. Την ίδια στιγμή που συχνά «ανακάλυψε» αρκετές φορές με διαφορετικά ονόματα, οπότε υπάρχει ακόμα κάποια σύγχυση στα ονόματά τους. Σήμερα είναι επίσημα αναγνωρισμένο από την παρουσία των επτά βιταμίνες Β Αυτή η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη), βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη), βιταμίνη Β3 (ΡΡ ή νιασίνη), βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ), βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη), βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ) Βιταμίνη Β12 (κυανοκοβαλαμίνη).
Όλες οι βιταμίνες Β συμμετέχουν ενεργά ως συνένζυμο στο μεταβολισμό των κυττάρων.
Προάγουν την αναζωογόνηση των εγκεφαλικών κυττάρων (νευρώνες), βελτιώνοντας τη διαβίβαση των νευρικών ερεθισμάτων εντός του εγκεφάλου και στο περιφερικό νευρικό σύστημα. Κάθε μία από τις βιταμίνες Β έχει μια «εξειδίκευση» και συνεπώς είναι μια βιταμίνη ζωτικής σημασίας για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Βιταμίνη Β1 - τονωτικό του εγκεφάλου
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) ως συνένζυμο (μέρος της ένζυμα - ουσίες που επιταχύνουν τις βιοχημικές αντιδράσεις) διατηρεί την κανονική νευρικό σύστημα, την καρδιά και τους μυς. Αυτό συμβαίνει με την ενεργοποίηση του μεταβολισμού των υδατανθράκων, με αποτέλεσμα την καλύτερη κύτταρα χρησιμοποιούν τη γλυκόζη - την πηγή ενέργειας που απαιτείται για τη βελτίωση άλλων τύπων ανταλλαγής. Κάτω από την επίδραση της βιταμίνης Β1 βελτιώνει την πνευματική απόδοση, μνήμη, διαύγεια της σκέψης εμφανίζεται.
Η βιταμίνη Β1 περιέχεται σε δημητριακά ολικής αλέσεως, καφέ ρύζι, τα μπιζέλια, τα φασόλια, το ζαμπόν, τα πορτοκάλια, πατάτες φούρνου, μαγιά μπύρας, σταφίδες. Η ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη αυτή είναι 1, 5-2 mg, με υψηλές σωματικές και νευροψυχιατρικές άγχος, δηλητηρίαση από οινόπνευμα, το υπερβολικό κάπνισμα, πίνοντας τσάι ισχυρή και γλυκά, αυξάνει.
Βιταμίνη Β2 - αντιοξειδωτικό
Βιταμίνη Β2 (riboflafin) - αντιοξειδωτικό
Αντιοξειδωτικά: η αλήθεια για την περιβόητη οφέλη
Εμπλέκεται σε πολλούς τύπους του μεταβολισμού, ειδικά ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών, προωθεί την απορρόφηση του λίπους, διατηρεί και αποκαθιστά τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, του πεπτικού, το καρδιαγγειακό σύστημα συμμετέχουν στην αιματοποίηση (αυξημένα επίπεδα στο αίμα των ερυθρών αιμοσφαιρίων και της αιμοσφαιρίνης) διατηρεί την κανονική του βλεννογόνου του δέρματος και τα μάτια.
Η έλλειψη της βιταμίνης Β2 είναι μια μεταβολική διαταραχή στα κύτταρα του εγκεφάλου, αναιμία σε παιδιά και εφήβους μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη, υπάρχουν ρωγμές στις γωνίες του στόματος, φλεγμονή τους βλεννογόνους των ματιών.
Η ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη αυτή - 2 mg. Περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, μπανάνες
Μπανάνες: τα οφέλη και τους κινδύνους για την υγεία
, Αυγά, βοδινό συκώτι, φύτρο σιταριού. Vitaminm Β2 ανέχεται υψηλές θερμοκρασίες.
Βιταμίνη Β3 - Ενέργεια και αναγωγικό ορμονικές
Βιταμίνη Β3 (βιταμίνη ΡΡ, το νικοτινικό οξύ
Το νικοτινικό οξύ: τι είναι το όφελος για τον άνθρωπο;
Η νιασίνη) ως συνένζυμο συμμετέχει ενεργά σε αντιδράσεις οξειδοαναγωγής βοηθά εξάγει την ενέργεια από την τροφή τους. Βελτιώνει μεταβολισμό των υδατανθράκων, προκαλεί μία μείωση στη γενική και την «κακή» χοληστερόλη, συμμετέχει στη σύνθεση των ορμονών και ενζύμων, προωθεί την αγγειοδιαστολή.
Η έλλειψη της βιταμίνης Β3 οδηγεί στην ανάπτυξη της πελλάγρας, κακή διάθεση και την κατάθλιψη
Κατάθλιψη - λίγο περισσότερο από μια κακή διάθεση
. Η ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη αυτή για τους άνδρες - 16-28 mg για τις γυναίκες - 16 mg κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - 18 mg. Βιταμίνη Β3 βρέθηκε σε όργανα ζώων (συκώτι, νεφρά, μύες), τα ψάρια, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το φαγόπυρο, τα λαχανικά, τα φρούτα.
Η βιταμίνη Β5 - η πιο κοινή σε βιταμίνη φύση
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) είναι ένα μέρος του συνενζύμου Α, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, ιδιαίτερα σε υδατάνθρακες και το μεταβολισμό του λίπους. Η βιταμίνη Β5 περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες από το φλοιό των επινεφριδίων και διεγείρει την παραγωγή των κορτικοστεροειδών ορμονών.
Η ανθρώπινη ανάγκη για παντοθενικό οξύ - 10-12 mg ανά ημέρα, βρίσκεται στο ήπαρ, τους νεφρούς, τα αυγά, αυγά ψαριών, τα μπιζέλια, μαγιά και πολλά άλλα προϊόντα. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη παράγεται στο ανθρώπινο έντερο Escherichia coli. Μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β5 απαιτείται όταν πολυνευρίτιδα, νευραλγία, αισθητικές διαταραχές, αλλεργικές ασθένειες.
Βιταμίνη Β6 - το πιο σημαντικό βιοενεργητική
Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) στο σώμα μετατρέπεται σε πυριδοξάλη και πυριδοξαμίνη, που έχουν επίσης ιδιότητες των βιταμινών. Όλοι τους εμπλέκονται στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, στη σύνθεση των αμινοξέων και νευροδιαβιβαστών (ουσίες από τις νευρικές ώσεις οι οποίες έχουν διαβιβαστεί), συμβάλει στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης, την τόνωση της σωματικής απόδοσης, υποστηρίζει το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα, την κατάσταση του δέρματος.
Η ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη Β6 - 2 mg, που περιέχεται στο βόειο κρέας, συμπεριλαμβανομένου του ήπατος βόειο κρέας, κοτόπουλο, τόνος, ο σολομός, το ηλιέλαιο, πατάτες, φακές.
Βιταμίνη Β9 - προστάτης ενάντια στις γενετικές ατέλειες
Η βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ) διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην κληρονομικότητα, καθώς συμμετέχει ενεργά στο σχηματισμό των νουκλεϊκών οξέων DNA και του RNA. Ειδικά η ζήτηση για αυτό αυξάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - προστατεύει το έμβρυο από αναπτυξιακές ανωμαλίες. Είναι, επίσης, συμμετέχει ενεργά στην αιμοποίηση και αντιανεμική παράγοντα.
Η ημερήσια ανάγκη του φυλλικού οξέος - 0, 2 mg κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - μέχρι 0, 6 mg, και περισσότερο. Περιέχεται σε όλα τα είδη των λάχανο, χόρτα, φακές, τα εσπεριδοειδή, το συκώτι.
Η βιταμίνη Β12 - διαμονής του αίματος
Βιταμίνη Β12 (κυανοκοβαλαμίνη) παρέχει τις διεργασίες του αίματος (αιμοσφαιρίνη σύνθεση), διεγείρει το σχηματισμό των αμινοξέων και νουκλεϊνικών οξέων, βοηθά στη μείωση της «κακή» χοληστερόλη, αντιμετωπίζει ορισμένα είδη νευρικές διαταραχές (προστατεύει ενάντια στην καταστροφή των νευρικών ινών).
Η ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη B12 - 2 mcg, οι έγκυες γυναίκες - 3 g. Βρέθηκε μόνο στα ζωικά τρόφιμα - βόειο κρέας και το βοδινό συκώτι, το γάλα, θαλάσσιο ψάρι, αυγά.