Το σώμα μας λαμβάνει ενέργεια από τα τρόφιμα που καταναλώνονται από τον μεταβολισμό ή μεταβολισμού - την αλυσίδα χημικών αντιδράσεων στα κύτταρα του σώματος, τα οποία μετατρέπουν τα καύσιμα (τροφή) στον τομέα της ενέργειας που απαιτείται για την εκτέλεση όλων των διαδικασιών χωρίς καμία εξαίρεση - την ανάπτυξη και την κυκλοφορία πριν από τη σκέψη. Συγκεκριμένες πρωτεΐνες ελέγχουν τις χημικές αντιδράσεις του μεταβολισμού, και κάθε αντίδραση συντονίζεται με ορισμένες σωματικές λειτουργίες. Συγχρόνως υπάρχουν χιλιάδες μεταβολικές αντιδράσεις που απαιτούνται για κάθε κύτταρο να παραμείνουν υγιείς και λειτουργούν σωστά.

Μεταβολισμός - είναι μια συνεχής διαδικασία που ξεκινά από τη σύλληψη και τελειώνει με το θάνατο. Είναι σημαντικό για όλες τις μορφές της ζωής - όχι μόνο για τους ανθρώπους. Εάν ο μεταβολισμός σταματά, ζωντανό πράγμα πεθαίνει.

Εδώ είναι ένα παράδειγμα του πώς ο μεταβολισμός Βελτιώνει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα   ένα πρόσωπο, ξεκινώντας με τα φυτά. Πρώτον, το φυτό απορροφά ενέργεια το φως του ήλιου. Ανακύκλωση κυττάρων του αυτή η ενέργεια και η χλωροφύλλη μόριο (η ουσία μέσω του οποίου τα φυτά είναι πράσινα), για την παραγωγή σακχάρων από το νερό και διοξείδιο του άνθρακα? Η διαδικασία αυτή, όπως πολλοί ακόμα θυμούνται τα μαθήματα από την σχολή της βιολογίας, που ονομάζεται φωτοσύνθεση. Όταν ένα άτομο (ή άλλο ζώο) χρήσεις σε βιομηχανίες τροφίμων, λαμβάνει αυτήν την ενέργεια (με τη μορφή του σακχάρου), μαζί με άλλες χρήσιμες ουσίες.

Μετά από αυτό, η ζάχαρη στο σώμα είναι διάσπαση και ενέργεια απελευθερώνεται, το οποίο στη συνέχεια διανέμεται μέσω των κυττάρων.

Ένζυμα

Μετά από αυτό, χρησιμοποιούμε ένα τρόφιμο, τα μόρια του πεπτικού συστήματος, που ονομάζεται επίσης μετατρεπτικού ενζύμου περιέχονται σε πρωτεΐνες των τροφίμων σε αμινοξέα, λίπη - λιπαρά οξέα, υδατάνθρακες, και - σε ένα απλό σάκχαρο (π.χ., γλυκόζη). Εκτός από τη ζάχαρη, και αμινοξέα και λιπαρά οξέα μπορεί προαιρετικά να χρησιμοποιηθεί ως πηγή ενέργειας. Όλες λαμβάνονται ενζυματικά ουσίες απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος, η οποία τα φέρει στα κύτταρα.

Όταν οι ουσίες εισέλθουν στα κύτταρα, που λαμβάνονται για άλλα ένζυμα - να επιταχύνουν ή να ρυθμίσουν τις χημικές αντιδράσεις που αποτελούν μέρος της επεξεργασίας των θρεπτικών ουσιών. Σε αυτές τις διαδικασίες μέρος της ενέργειας που λαμβάνεται από την τροφή απελευθερώνεται - χρησιμοποιεί το σώμα με τη μία, και μέρος - κατακρατείται στον ιστό (συνήθως στο ήπαρ, τους μύες και το λιπώδη ιστό).

Έτσι, κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού ταυτόχρονη συσσώρευση της ενέργειας και, σε ορισμένους ιστούς, και την απελευθέρωση της για τα ακόλουθα σημαντικά χαρακτηριστικά:

• Αναβολισμός, ή τεκμαιρόμενη μεταβολισμό. Ο στόχος αυτής της διαδικασίας - ο σχηματισμός του ιστού και αποθήκευση ενέργειας. Παρέχει την ανάπτυξη νέων κυττάρων, τη διατροφή των ιστών του σώματος, και τη δημιουργία του ενεργειακού εφοδιασμού για το μέλλον. Κατά τη διάρκεια του αναβολισμού μικρά μόρια γίνονται μεγαλύτερα και πιο πολύπλοκα μόρια των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών.
• Καταβολισμός ή καταστρεπτική μεταβολισμός - η διαδικασία με την οποία δημιουργεί την ενέργεια που απαιτείται για τη δραστικότητα των κυττάρων. Τα κύτταρα διασπούν μεγάλα μόρια (κατά κύριο λόγο υδατάνθρακες και λίπη) για να απελευθερώσει την ενέργεια. Αυτή η ενέργεια παρέχει καύσιμο για αναβολισμός, διατηρεί τη θερμοκρασία του σώματος και βοηθά στη μείωση της μυϊκής κίνησης. Επίσης κατά τη διάρκεια του καταβολισμού του συμπλόκου χημικών ενώσεων διασπώνται σε απλούστερα ουσίες, τα απόβλητα αποβάλλονται από τον οργανισμό μέσω του δέρματος, τα νεφρά, τους πνεύμονες και το έντερο.

Ενδοκρινικό σύστημα

Ορισμένες ορμόνες, ενδοκρινικό σύστημα που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της ταχύτητας και την κατεύθυνση των μεταβολικών διεργασιών. Thyroxine - μια ορμόνη που παράγεται και εκκρίνεται από το θυρεοειδή αδένα Ο θυρεοειδής αδένας - είναι υπεύθυνη για τις ορμόνες σας Παίζει καθοριστικό ρόλο στον καθορισμό πόσο γρήγορα ή αργά τις μεταβολικές διαδικασίες που συμβαίνουν στο ανθρώπινο σώμα.

Το πάγκρεας εκκρίνει ορμόνες που καθορίζουν κατά πόσο η κύρια μεταβολική δραστηριότητα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα αναβολικών ή καταβολικές. Για παράδειγμα, η μεταγευματική αναβολική δραστηριότητα συνήθως κυριαρχεί, δεδομένου ότι αυτή τη στιγμή αυξάνει το επίπεδο της γλυκόζης Γλυκόζη: Η πηγή ενέργειας   - Η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα - στο αίμα. Το πάγκρεας ανιχνεύει τα επίπεδα γλυκόζης αυξάνονται, και απελευθερώνει την ορμόνη ινσουλίνη Οι αρχές της δράσης της ινσουλίνης - η επιστήμη της ζωής εξοικονόμησης Η οποία δίνει ένα σήμα στα κύτταρα για να αυξηθεί η αναβολική δραστηριότητα.

Μεταβολισμός - μια σειρά από πολλαπλές και σύνθετες χημικές διεργασίες, δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι αναφέρουν μόνο τον απλούστερο και πιο γενική έννοια, πώς για αυτό που καθορίζει την ταχύτητα με την οποία ένα άτομο μπορεί να χάσει βάρος. Δηλαδή, κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού του σώματος δημιουργεί ο και δαπανά θερμίδες.

Θερμίδων - μια μονάδα που χρησιμοποιείται για να αλλάξει πόση ενέργεια ένα συγκεκριμένο τρόφιμο παρέχει στο σώμα. Η σοκολάτα περισσότερες θερμίδες από ό, τι ένα μήλο, έτσι είναι η πηγή των περισσότερων ενέργειας - πολύ περισσότερο από ό, τι θα ήθελα να τους λάτρεις της σοκολάτας, φροντίζοντας το σώμα της. Σχεδόν βενζίνη αποθηκεύεται στη δεξαμενή της μηχανής, ενώ δεν απαιτείται να παρέχει τον κινητήρα με την ενέργεια, τα καταστήματα σώμα θερμίδες - κυρίως με τη μορφή του λιπώδους ιστού. Αν κατεβάσεις πάρα πολύ στη δεξαμενή αερίου της βενζίνης, θα χυθεί πάνω από την άκρη. Ομοίως, αν ένα άτομο καταναλώνει πάρα πολλές θερμίδες, αλλά είναι και «χύνεται πάνω από την άκρη», περί εδώ και εκεί, με τη μορφή λίπους, η υπέρβαση των οποίων λίγοι άνθρωποι διακοσμούν.

Ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα, ανάλογα με το πόσο ένα άτομο κινείται, η ποσότητα του λίπους και μυϊκού ιστού, καθώς και από το βασικό μεταβολικό ρυθμό ή βασικό μεταβολικό ρυθμό - ένα μέτρο του ρυθμού με τον οποίο το σώμα καίει θερμίδες, ενώ σε κατάσταση ηρεμίας.

Από το βασικό μεταβολισμό αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό στην ανθρώπινη τάση στην αύξηση του βάρους. Για παράδειγμα, ένα άτομο με χαμηλό μεταβολικό ρυθμό για την ίδια διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα για ίσο χρονικό διάστημα παίρνει περισσότερο βάρος από ό, τι τα άτομα που έχουν υψηλότερο βασικό μεταβολικό ρυθμό.

Σακχάρου στο αίμα - είναι ένα πολύ σημαντικό βιοχημικές παραμέτρους. Αυξάνοντας την υπόθεσή του με διαβήτη, υψηλή θυρεοειδούς ή του φλοιού των επινεφριδίων, ορισμένες ασθένειες του ήπατος. Η μείωση του σακχάρου στο αίμα παρατηρείται με περίσσεια ινσουλίνης στο αίμα, η αποτυχία του φλοιού των επινεφριδίων, μερικές φορές με μειωμένη νεφρική λειτουργία. Αλλά οι περισσότεροι από τη μείωση του σακχάρου του αίματος Η μείωση του σακχάρου στο αίμα - δεν είναι τόσο καλή όσο φαίνεται   υπάρχει μια υπερβολική δόση της ινσουλίνης.

Κανονική σακχάρου στο αίμα - γιατί;

Στο αίμα του κάθε ανθρώπου περιέχει ένα ορισμένο ποσό της ζάχαρης (γλυκόζη). Η παρουσία του σακχάρου στο αίμα των κυττάρων που απαιτούνται για την εκχύλιση του ενέργεια. Χωρίς ενέργεια, είναι αδύνατο να ασκήσει οποιαδήποτε από τις βιοχημικές διεργασίες στο κύτταρο, έτσι ώστε αν το κύτταρο λαμβάνει λίγη γλυκόζη, παραβιάζονται όλα τα είδη του μεταβολισμού.

Παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών οδηγεί σε διαταραχή της ανάπτυξης στα παιδιά, μειωμένη ανοσία, λήθαργος, αδυναμία, διαταραχές του μεταβολισμού του λίπους - η παχυσαρκία και είναι μια μεγάλη ποσότητα της χοληστερόλης στο αίμα, η οποία εναποτίθεται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, όπως αθηρωματικές πλάκες. Ως αποτέλεσμα της αθηροσκλήρωσης που σχηματίζονται τόσο σοβαρές ασθένειες όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, στεφανιαία νόσος, περιφερική αγγειακή αθηροσκληρωτική αποφρακτική νόσο.

Για να αποφευχθούν όλα αυτά τα διαταραχών του σακχάρου στο αίμα διατηρείται σε ένα σταθερό επίπεδο. Σακχάρου (γλυκόζης) είναι ένας απλός υδατάνθρακας που εισέρχεται στο σώμα με την τροφή. Υδατάνθρακες τροφίμων μπορεί να είναι απλή ή μονοσακχαρίτες (γλυκόζη, φρουκτόζη), δισακχαρίτες ή περισσότερο πολύπλοκες (σακχαρόζη και λακτόζη) και σύμπλοκο (άμυλο και κυτταρίνη).

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι πιο χρήσιμο από απλό. Απλή εισέρχεται γρήγορα το έντερο, και στη συνέχεια στο αίμα. Αν οι άνθρωποι έτρωγαν πολλούς απλούς υδατάνθρακες (γλυκά), το σάκχαρο του αίματος αυξάνεται ραγδαία σε υψηλό επίπεδο, το οποίο ενθαρρύνει «βίαιες δραστηριότητες» των παγκρεατικών κυττάρων που εκκρίνουν την ορμόνη ινσουλίνη - χωρίς αυτό, τα κύτταρα δεν μπορούν να απορροφήσουν σάκχαρο από το αίμα. Αυτή η επίμονη υπέρταση πάγκρεας θα μπορούσε να οδηγήσει σε μειωμένη λειτουργία του σώματος. "Γλυκό δόντι" απειλούν τη σταθερότητα ανεπάρκεια ινσουλίνης και διαβήτη Διαβήτης - απειλεί και ανίατη ασθένεια .

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες αφομοιώνονται αργά στο γαστρεντερικό σωλήνα και να παρέχουν μακροχρόνια πηγή ενέργειας. Η γλυκόζη εισέρχεται έτσι το αίμα αργά, σε μικρές ποσότητες, και διατηρεί ένα σταθερό επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Αν το αίμα έλαβε περισσότερη ζάχαρη από ό, τι χρειάζονται τα κύτταρα του σώματος, «περιττή» η γλυκόζη εισέρχεται στο ήπαρ και κατατέθηκε με τη μορφή των στρατηγικών αποθεμάτων - γλυκογόνου. Αυτό διευκολύνεται από μια άλλη παγκρεατική ορμόνη - γλυκαγόνη, η οποία είναι ένας ανταγωνιστής ινσουλίνης.

Μονάδες του σακχάρου του αίματος

Μονάδες του σακχάρου του αίματος σε διαφορετικές χώρες μπορεί να είναι διαφορετική. Στη Ρωσία σήμερα ζάχαρη μετράται σε millimoles ανά λίτρο (mmol / l). Προηγουμένως ζάχαρης στη χώρα μας μετριέται σε χιλιοστόγραμμα - Ποσοστό (mg% ή mg / dl), δηλαδή, σε mg ανά δεκατόλιτρο. Σε ορισμένες χώρες, αυτές οι μονάδες του σακχάρου στο αίμα παρέμεινε μέχρι τώρα. Έτσι, μερικές φορές θέλετε να μεταφέρετε μια μονάδα στην άλλη.

Για τη μετατροπή mmol / l mg /% ή mg / dl, θα πρέπει να πολλαπλασιάζεται επί τον δείκτη 18. Για παράδειγμα, 3, 5 mmol / l χ 18 mg = 63%. Εάν είναι απαραίτητο mg /% ή mg / dl μετρήθηκε σε mmol / L, η λειτουργία διαίρεσης για να παράγουν τον ίδιο αριθμό 63 mg% 18 = 3, 5 mmol / l. Υπολογίστε το ποσοστό του άλλου συστήματος μέτρησης είναι μερικές φορές απαιτείται κατά τη μετακίνηση σε άλλη χώρα, καθώς και όταν χρησιμοποιείτε το μετρητή Η μονάδα μέτρησης του σακχάρου στο αίμα - μετρητή σακχάρου στο αίμα Έφερε από το εξωτερικό.

Πρότυπα του σακχάρου στο αίμα για όλες τις ηλικίες

Δείκτες του σακχάρου στο αίμα των τριχοειδών αγγείων (που λαμβάνονται από το δάχτυλο) είναι φυσιολογικό η νηστεία μπορεί να κυμαίνεται εντός 3, 5-5, 5 mmol / l. Εκτός του σακχάρου στο αίμα νηστείας είναι υψηλότερη, αλλά αυτό δεν πρέπει να υπερβαίνει την τιμή των 7, 8 mmol / L. Μετά από δύο ώρες μετά το γεύμα του σακχάρου στο αίμα πέφτει στο κανονικό. Πρότυπα του σακχάρου στο αίμα για φλεβική και τριχοειδή του πλάσματος (αίμα που λαμβάνονται από το δάκτυλο και φυγοκεντρούνται - επειδή αφαιρεί όλα τα κύτταρα) - 12% (ρυθμός νηστεία για 6,1 mmol / L).

Σε διαφορετικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα ηλικία Το σάκχαρο στο αίμα - ένας από τους κύριους δείκτες της υγείας του ανθρώπου   Μπορεί να είναι διαφορετική. Έτσι, το σάκχαρο του αίματος σε βρέφη και ιδιαίτερα την πρόωρη μειωμένη - πρότυπα επιδόσεων αυτής της ηλικίας είναι 2 8-4, 4 mmol / l. Αλλά μετά από τα ευρετήρια μήνες σε σχέση με τους ενήλικες - σακχάρου στο αίμα σε βρέφη είναι 3, 3-5, 5 mmol / l. Τα επίπεδα του σακχάρου σε παιδιά μετά τη νεογνική περίοδο, και του σακχάρου στο αίμα σε εφήβους που περιέχονται στο ίδιο ποσό ως ενήλικες. Όμως, λόγω της ισχυρής ανάπτυξης δεν μπορεί ποτέ αρκετή, η οποία οδηγεί στην κατάσταση της υπογλυκαιμίας (χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα), οι οποίες συνοδεύονται από ζάλη και λιποθυμία.

Σταθερό σακχάρου στο αίμα μπορεί να αλλάξει μόνο στους ηλικιωμένους, όπως συμβαίνει μειωμένη παγκρεατική λειτουργία και ινσουλίνη μείωση έκκρισης. Μερικά ανεπάρκεια ινσουλίνης οδηγεί στο γεγονός ότι το σάκχαρο του αίματος σε ηλικιωμένα άτομα αυξάνει, το ποσοστό μετά την ηλικία των 60 ετών είναι 4, 6-6, 4 mmol / l.

Μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο του αίματος σε υγιείς ανθρώπους

Μερικές φορές η ποσότητα του σακχάρου στο αίμα υγιών ανθρώπων αυξάνεται - μια κατάσταση που ονομάζεται υπεργλυκαιμία. Αυτό μπορεί να συμβεί, για παράδειγμα, με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων γλυκών, όταν το πάγκρεας δεν καταφέρνουν να εκκρίνει αρκετή ινσουλίνη για να το αφομοιώσει. Αλλά το υψηλό επίπεδο του σακχάρου στο αίμα σε υγιείς ανθρώπους διατηρείται μικρή, συχνά δεν είναι μόνο μειώνεται στο φυσιολογικό και πέφτει κάτω από αυτό - ένα σημάδι της εισόδου του αίματος πλεονάζουσας ινσουλίνης.

Αυξημένα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σε ένα υγιές άτομο υπό πίεση, λόγω του γεγονότος ότι η πίεση κάτω από την επίδραση των ορμονών του μυελού επινεφριδίων (επινεφρίνη και νορεπινεφρίνη), το σώμα ενεργοποιεί όλες ισχύ του: του καρδιακού παλμού και της αναπνοής γίνονται πιο συχνές, επιταχυνόμενη όλους τους τύπους του μεταβολισμού, και αυτό απαιτεί μία αυξημένη ποσότητα δύναμη, δηλ γλυκόζη. Αν σε αυτή τη στιγμή δεν είναι αρκετό στο σώμα, παγκρεατική ορμόνη βοηθά πάρει από το γλυκογόνο του ήπατος. Ως εκ τούτου, το σάκχαρο του αίματος κάτω από την πίεση αυξάνει πάντα.