Το καινοτόμο πρόγραμμα απώλειας βάρους της δεκαετίας του ενενήντα, με τη χρήση του γλυκαιμικού δείκτη: μέθοδος Montignac, μερικές φορές ονομάζεται απλά «η γαλλική διατροφή», φέρει το όνομα του δημιουργού του, το γαλλικό διατροφολόγος Michel Montignac. Αυτή είναι η πρώτη διατροφή, η οποία χρησιμοποιεί την έννοια του γλυκαιμικού δείκτη για την απώλεια βάρους.

Montignac δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος και να πάρει και πάλι καλύτερα, την πρόληψη του διαβήτη και άλλων κινδύνων για την υγεία. Αντί να περιορίζουν την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται, η μέθοδος Montignac βοηθά να διατηρηθεί μια ισορροπία στα τρόφιμα. Αυτή η μέθοδος δεν εγγυάται ότι θα τρώτε λιγότερο, αλλά θα επιλέξετε το σωστό, αυτό είναι.

Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας Montignac αποδεικνύεται, και η αποτελεσματικότητά του μπορεί να δει περισσότερα από 15 χρόνια.

Ο γλυκαιμικός δείκτης

Το φαγητό που τρώμε επιλέγεται από γλυκαιμικό δείκτη. Όσο χαμηλότερο είναι το γλυκαιμικό δείκτη των τροφίμων, τόσο πιο γρήγορα θα χάσουν βάρος.

Ο γλυκαιμικός δείκτης - ένα σύστημα το οποίο κατατάσσει τους υδατάνθρακες ανάλογα με την επίδρασή τους στη γλυκόζη του αίματος Γλυκόζη: Η πηγή ενέργειας   του αίματος. Εάν επιλέξετε υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη διατροφής προκαλεί λιγότερες διακυμάνσεις της γλυκόζης και της ινσουλίνης, η οποία βοηθά στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών, όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις Ασθένεια επιθέσεις και η καρδιά της καρδιάς: ότι κάθε γυναίκα πρέπει να ξέρει Και, επίσης, μειώνει το βάρος.

Πλάνο

Το σχέδιο διαιρείται σε δύο φάσεις: 1 - μείωση του βάρους και Φάση 2 - σταθεροποίηση και τη διατήρηση της επιτυγχάνεται βάρος.

Προτεραιότητα δίνεται σε προϊόντα όπως τα λαχανικά, άπαχο πρωτεΐνες και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Κατά τη διάρκεια της φάσης 1 επιτρέπεται μόνον τρόφιμα γλυκαιμικό δείκτη κάτω 35. Αυτό είναι όπως λαχανικά όπως μπρόκολο, αγγούρια, κολοκύθια, μαρούλια, κουνουπίδι και άλλων, εκτός από φυτικές πρωτεΐνες, όπως τα ψάρια, το κοτόπουλο και τα φασόλια.

Στη φάση 2 μπορεί να είναι πιο υδατάνθρακες εκτός από ό, τι επιτρέπεται στη φάση 1. Σε αυτή τη φάση εισάγει νέες έννοιες: το γλυκαιμικό αποτέλεσμα (σύνθεση μεταξύ γλυκαιμικού δείκτη και καθαρό υδατάνθρακες). Εάν πληρούνται όλοι οι όροι μπορούν να φάνε οποιαδήποτε υδατάνθρακες, ακόμη και με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Οφέλη

• Ταχεία απώλεια βάρους
• Μελέτες έχουν δείξει ότι η δίαιτα είναι επιτυχής
• Προωθεί μια καλή επιλογή των τροφίμων
• Χρησιμοποιώντας τον γλυκαιμικό δείκτη

Ελλείψεις

• Δεν μπορείτε να αναμίξετε λιπών και των υδατανθράκων
• Η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για όλους
• Επιτρέπονται μόνο τρία γεύματα την ημέρα
• Δεν υπάρχουν συστάσεις για τη σωματική δραστηριότητα

Μέθοδος Michel Montignac - η πρώτη από τις δίαιτες χρησιμοποιούν το γλυκαιμικό δείκτη. Η δίαιτα χωρίζεται σε δύο φάσεις, οι οποίες βοηθούν στη μείωση του βάρους και να το διατηρεί. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την επιλογή των προϊόντων που επηρεάζουν ελάχιστα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης Οι αρχές της δράσης της ινσουλίνης - η επιστήμη της ζωής εξοικονόμησης   του αίματος. Αυτό μειώνει την πιθανότητα των καρδιακών παθήσεων Οι καρδιακές παθήσεις: πρόληψη και την πρόληψη , Diabetes και, φυσικά, να μειώσει το βάρος.

Ο κίνδυνος γονάρθρωση ή αρθροπάθεια του γόνατος, συνδέεται όχι μόνο με την άσκηση, αλλά επίσης και σε παράγοντες όπως το βάρος, η διατροφή και μεταφέρεται πριν από τον τραυματισμό. Εάν ένα πρόσωπο έχει ήδη διαγνωστεί με γονάρθρωση Gonartroz - τι θα μπορούσε να είναι οι συνέπειες της καταστροφής του χόνδρου , Μια αλλαγή στη διατροφή μπορεί να έχουν θετικό αντίκτυπο για την περαιτέρω ανάπτυξη αυτής της διαταραχής. Επί του παρόντος, πολλές μελέτες που διεξάγονται για να εξετάσει την σχέση μεταξύ διατροφής και της ΟΑ του γονάτου, καθώς επίσης και άλλα είδη της οστεοαρθρίτιδας και είναι διαθέσιμη πρώτα αποτελέσματα είναι πολύ ενθαρρυντικά. Σήμερα, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι η σωστή διατροφή σε γονάρθρωση του γόνατος μπορεί πραγματικά να συμβάλει στην επιτυχή θεραπεία αυτής της ασθένειας.

Η βιταμίνη C

Η βιταμίνη C, σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των γονάρθρωση και άλλα είδη της οστεοαρθρίτιδας. Το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται στον σχηματισμό του κολλαγόνου και πρωτεογλυκανών - δυο σημαντικό συστατικό του χόνδρου. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό Αντιοξειδωτικά: η αλήθεια για την περιβόητη οφέλη Και βοηθά το σώμα να εξουδετερώσει τις συνέπειες των ελεύθερων ριζών, οι οποίες, μεταξύ άλλων, να προκαλέσει βλάβη και του χόνδρου. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη της βιταμίνης C για υγιείς ενήλικες γυναίκες είναι 75 mg για τους άνδρες - 90 mg. Όταν γονάρθρωση οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση 200 mg βιταμίνης C την ημέρα. Τέτοια υπέρβαση του προτύπου συνιστώμενη ημερήσια δόση δεν είναι επικίνδυνο, στην πραγματικότητα - και τόσοι πολλοί άνθρωποι να υπερβαίνει τον κανόνα αυτό, επειδή η βιταμίνη C πλούσια σε πολλά κοινά τρόφιμα. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει πόση βιταμίνη C βρίσκεται σε κάποια δημοφιλή φρούτα και λαχανικά.

Ένα από τα πιο πλούσια σε βιταμίνη C προϊόντα είναι τα Μπαρμπάντος κεράσι ή τα κεράσια acerola. Σε αυτά τα εξωτικά μούρα συγκέντρωση βιταμίνης C που επιτεύχθηκε 3000 mg ανά 100 g

Βήτα-καροτένιο

Η βήτα-καροτίνη - ένα άλλο αντιοξειδωτικό που πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σε γονάρθρωση. RDA της ουσίας αυτής για τους ενήλικες είναι 2.300 IU (διεθνείς μονάδες), και για ασθενείς με ΟΑ γόνατος - 9000 IU. Βήτα-καροτίνη, βιταμίνη C καθώς και σε μεγάλες ποσότητες δεν είναι τοξικό? το σώμα χρησιμοποιεί όσο το β-καροτένιο, όπως χρειάζεται και η περίσσεια θα φέρει μαζί με άλλα απόβλητα. Η ουσία αυτή βελτιώνει τη διατροφή του χόνδρου, και την προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών.

Περιέχει βήτα-καροτένιο σε ορισμένα τρόφιμα:

Η βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη σωστή απορρόφηση του ασβεστίου, η οποία με τη σειρά της είναι σημαντική για την υγεία των οστών, και για την κανονική λειτουργία των αρθρώσεων. Η ανεπαρκής πρόσληψη της βιταμίνης D μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη των γονάρθρωση.

Η βιταμίνη D Βιταμίνη μερικές φορές ονομάζεται ήλιο, δεδομένου ότι, σε αντίθεση με άλλες βιταμίνες, που παράγεται στο σώμα, όταν η έκθεση του δέρματος σε υπεριώδη ακτινοβολία. Για να ληφθεί μία επαρκής ποσότητα αυτής της βιταμίνης, μόνο που χρειάζεται να είναι στον ήλιο για 15 λεπτά, τρεις ή τέσσερις φορές ανά εβδομάδα? Θα πάρετε την απαιτούμενη ποσότητα της υπεριώδους ακτινοβολίας, ακόμη και αν το άμεσο ηλιακό φως θα πέσει μόνο στο πρόσωπο και τα χέρια - φυσικά, υπό την προϋπόθεση ότι δεν εφαρμόζεται στο δέρμα αντηλιακό Τα αντηλιακά δεν είναι μόνο για την παραλία . Ωστόσο, οι άνθρωποι που ζουν σε περιοχές όπου ο χειμώνας είναι πολύ μικρό φως της ημέρας, και εκείνοι που για οποιονδήποτε λόγο δεν είναι σε θέση να περπατήσει συχνά στην ύπαιθρο στη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να πάρετε βιταμίνη D από άλλες πηγές. Επιπλέον, οι ηλικιωμένοι οργανισμός παράγει λιγότερη βιταμίνη D, και συχνά υποφέρουν από γονάρθρωση.

ΣΗΠ βιταμίνης D για άτομα ηλικίας έως 70 ετών είναι 600 IU, μετά από 70 χρόνια - 800 IU. Όταν γονάρθρωση θα πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον 600 IU βιταμίνης D την ημέρα, εκτός από τις δόσεις της βιταμίνης, η οποία παίρνετε όταν περνούν το χρόνο τους στον ήλιο.