Επιπτώσεις

Η λεγόμενη ιαπωνική διατροφή, έχουν σχεδιαστεί για δεκατρία ή, στην κλασική έκδοση, δεκατέσσερις ημέρες, στην πραγματικότητα, δεν έχει καμία σχέση με την παραδοσιακή διατροφή των κατοίκων του ανατέλλοντος ηλίου. Ιαπωνική διατροφή μπορεί να αποδοθεί στις πιο αυστηρές, αυστηρές δίαιτες - ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται καθημερινά, εκτιμάται ότι η ιαπωνική διατροφή δεν υπερβαίνει τα επτακόσια. Φυσικά, μια τέτοια αυστηρή δίαιτα, υπάρχουν ορισμένες πολύ σοβαρές συνέπειες για την υγεία - η οποία, ωστόσο, μπορεί να αποφευχθεί εάν λογική προσέγγιση για την απώλεια βάρους.

Η ιαπωνική διατροφή: επιπτώσεις της θετικής και δεν είναι πολύ ...

Ίσως η πιο ευχάριστη συνέπεια της ιαπωνικής διατροφής - αυτό είναι μια πολύ γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους. Αν ακριβώς να τηρούν την ιαπωνική μενού δίαιτα για λόγους υγείας και να κάνει τη δίαιτα τυχόν τροποποιήσεις καθ 'όλη τη διάρκεια, μπορείτε να χάσετε βάρος, κατά μέσον όρο, επτά έως οκτώ κιλά. Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, η αποτελεσματικότητα της ιαπωνικής διατροφής εξαρτάται από το πόσο προσεκτικά θα ακολουθήσετε μια δίαιτα για λόγους υγείας και οι συστάσεις της ιαπωνικής διατροφής - δεν είναι αρκετή για να συμμορφωθούν με ένα καθημερινό μενού, θα πρέπει επίσης να αποκλείονται από τη διατροφή αλάτι, τη ζάχαρη, το αλκοόλ, να αυξήσει την ποσότητα των υγρών που πίνετε (ιδανικά θα πρέπει να είναι όχι λιγότερο από δύο λίτρα).

Γρήγορη απώλεια βάρους - μόνο ένα μεγάλο συν της ιαπωνικής διατροφής, αλλά τα μειονεκτήματα, υποκειμενικές και αντικειμενικές, αυτό το χαμηλό σε θερμίδες επιλογές για φαγητό είναι πολλές. Μία από τις πιο δυσάρεστες συνέπειες της ιαπωνικής διατροφής - ειδικά για εκείνους που περιορίζονται σε τρόφιμα θα είναι μια καινοτομία - μια σταθερή αίσθηση της πείνας: η ιαπωνική διατροφή συνεπάγεται μια πολύ απότομη περιορισμός των θερμίδων, οπότε αν έχετε συνηθίσει να σφιχτά να τρώνε κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών της μετάβασης στο θερμιδική γεύματα θα φαίνεται πολύ περίπλοκο. Αρκετά δύσκολο, κατά κανόνα, αποδεικνύεται ότι είναι μια εξαίρεση από τη διατροφή του αλατιού: η ιαπωνική διατροφή περιλαμβάνει μια σειρά από πολύ συγκεκριμένες τροφές (όπως φρέσκια σαλάτα ή φρέσκα καρότα με μια μικρή ποσότητα φυτικών ελαίων), τα οποία είναι χωρίς αλάτι θα φαίνονται εντελώς άγευστο (ειδικά αν έχετε συνηθίσει να σε αλμυρά φαγητά).

Μια άλλη κοινή συνέπεια της ιαπωνικής διατροφής μπορεί να παρατηρηθεί μετά το τέλος της απώλειας βάρους. Πολλές γυναίκες εκτιμούν προσωπικά τα πλεονεκτήματα της ιαπωνικής διατροφής, μετά τη λήξη της πρόσωπο με μια πολύ γρήγορη επιστροφή των αγνοουμένων ήταν κιλά. Ο λόγος είναι συνέπεια της ιαπωνικής διατροφής με μια απότομη επιστροφή στη συνήθη διατροφή με άφθονο φαγητό, αλμυρά και γλυκά εδέσματα. Ως αποτέλεσμα, το σώμα είναι ήδη εξοικειωμένοι με τη ροή πολύ μικρών ποσοτήτων τροφής δεν είναι σε θέση να απορροφήσει γρήγορα μια μεγάλη ποσότητα των θερμίδων και το επιπλέον βάρος πίσω, και μια αύξηση στην ποσότητα του αλατιού στη διατροφή οδηγεί σε μια αρκετά φυσική συνέπεια - η στασιμότητα του ρευστού στο σώμα.

Το γεγονός είναι ότι οι 13-14 ημέρες από την ιαπωνική διατροφή το σώμα έχει συνηθίσει σε δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες, και πολύ ταχεία επιστροφή στη φυσιολογική - δηλαδή τη διατροφή, το οποίο κρατάτε, πριν πάτε σε μια διατροφή - δεν επωφελήθηκαν πέψη. Εάν η έξοδος της ιαπωνικής διατροφής για το σώμα σας αποδείχθηκε ότι ήταν πάρα πολύ μεγάλη δοκιμασία, προσπαθήστε ξανά να μειώσει την ποσότητα των θερμίδων, τον περιορισμό του μεγέθους των μερίδων, αποκλείονται από τη διατροφή πάρα πολύ αλάτι, και το σημαντικότερο, να πίνετε πολλά υγρά, τα οποία θα επιταχύνουν τη ροή της λέμφου. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε - εν πάση περιπτώσει, δεν κάθονται στην ιαπωνική διατροφή, αμέσως μόλις ολοκληρωθεί: να είναι πίσω σε μια αυστηρή δίαιτα, θα πρέπει να πάρετε ένα διάλειμμα από τουλάχιστον έξι έως οκτώ εβδομάδες.

Πώς να αποτρέψει τις συνέπειες της ιαπωνικής διατροφής

Από την άποψη της επιρροής στο μεταβολισμό Βελτιώνει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα   Ιαπωνική διατροφή - ένα «μεγάλο γεγονός» για το σώμα: μια απότομη μείωση του αριθμού των θερμίδων, μια ριζική αλλαγή των συστατικών διατροφή - όλα αυτά περιπλέκει σημαντικά τη διαδικασία της συμμόρφωσης με ένα απλό μενού της ιαπωνικής διατροφής. Για να αποφευχθούν οι αρνητικές συνέπειες για την υγεία της ιαπωνικής διατροφής και την πέψη, είναι αναγκαίο, πρώτον, να προετοιμάσει εκ των προτέρων για μια σειρά μαθημάτων δύο εβδομάδων από την απώλεια βάρους, και, δεύτερον, από την ιαπωνική διατροφή σταδιακά.

Προετοιμασία για την ιαπωνική διατροφή - είναι μια εγγύηση ότι η πορεία των δύο εβδομάδων που μετακινούνται εύκολα, και οι αρνητικές συνέπειες για την υγεία και την ευεξία. Ιδανικά, θα πρέπει να προετοιμαστούν για μια δίαιτα για λίγες ημέρες - εκ των προτέρων να μειώσουν το μέγεθος της μερίδας και, κατά συνέπεια, ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται, έτσι ώστε το σώμα είχε τον χρόνο να συνηθίσουν την "κατάσταση της οικονομίας», και, το σημαντικότερο, διανοητικά συντονιστείτε. Από την ιαπωνική διατροφή είναι επίσης απαραίτητο να σταδιακά να προετοιμαστεί για αυτό - σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να ολοκληρωθεί αμέσως ένα πρόγραμμα για να γιορτάσουν την απώλεια βάρους, «ακουμπά» σε λιπαρά, τηγανητά, αλμυρά ή ζαχαρούχα τρόφιμα. Η δραματική επιστροφή στη συνήθη λειτουργία του υποσιτισμού - είναι ένας εγγυημένος τρόπος για να επιστρέψει άμεσα όλα αυτά τα επιπλέον κιλά που εξαφανίστηκε κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής διατροφής.

Τατιάνα Smirnova

Ιαπωνικά Διατροφή

Διαιτολόγος Naomi Moriyami, συγγραφέας του βιβλίου "Γιαπωνέζες δεν ηλικία και δεν παχαίνουν," ιαπωνική κουζίνα - ένα iPod στον κόσμο της διατροφής. Είναι, βέβαια, δεν εκθειάζουν τις αρετές των προϊόντων της Apple, και η μητρική κουζίνα "Amazing ενέργειας φαγητό σε ένα μικρό πακέτο και εξωτερική ομορφιά." Για να απολαύσετε το αποτέλεσμα αυτής της εξουσίας δεν καταρτίζει κατ 'ανάγκην ιαπωνικά πιάτα - απλά τρώνε περισσότερα ψάρια, λαχανικά και φρούτα? Σερβίρετε μικρές μερίδες, να τρώνε αργά και προσεκτικά για να προσθέσετε τα πιάτα υγιεινά τρόφιμα, όπως το τόφου και το ρύζι.

Οφέλη

Διαπιστώθηκε ότι σε μεγάλο βαθμό χάρη σε μια υγιεινή διατροφή και τρόπο ζωής Ιάπωνες ζουν κατά μέσο όρο περισσότερο από κάθε άλλο λαό στον πλανήτη και υποφέρουν λιγότερο από διάφορα προβλήματα υγείας. Το προσδόκιμο ζωής στην Ιαπωνία - 86 χρόνια για τις γυναίκες και 79 έτη για τους άνδρες. Επιπλέον, οι Ιάπωνες έχουν μια υψηλή πιθανότητα μέχρι 75 χρόνια δεν έχει σοβαρές ασθένειες - αυτό φαίνεται από την έρευνα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Τέλος, μόνο το 3% των ιαπωνικών ανθρώπων που πάσχουν από παχυσαρκία. Στη Ρωσία, ο αριθμός είναι, σύμφωνα με διάφορες εκτιμήσεις, 15 με 20%, Γαλλία - 11% στις ΗΠΑ - 32%. (σημειώστε ότι αυτό δεν είναι μόνο για το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία, όταν η μάζα του λίπους είναι τόσο μεγάλη που να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας και μειώνει σημαντικά την ποιότητα της ζωής).

Δεν είναι ότι οι Ιάπωνες τυχεροί γονίδια - από την κατανάλωση "στη Δύση", που κερδίζουν γρήγορα βάρος.

Ένα από τα χαρακτηριστικά της ιαπωνικής διατροφής είναι βασικά - εκεί μάτια. Δεν είναι μόνο χαμηλά σε θερμίδες και χαμηλή σε λιπαρά τρόφιμα, και την ομορφιά που βλέπει κανείς στην πλάκα. Σερβίτσια, μαχαιροπίρουνα, τραπέζι - όλα αυτά τα θέματα. Κατά τη διάρκεια του γεύματος που χρειάζεστε για να πάρετε την αισθητική απόλαυση - οι Ιάπωνες το γνωρίζουν αυτό πολύ καλά. Γιατί να το κάνει; Απολαμβάνοντας την ομορφιά των τροφίμων, οι άνθρωποι θέλουν να δουν και καλά rasprobovat κάθε κομμάτι και ως εκ τούτου, θα τρώνε λιγότερο καθώς ο χρόνος στομάχι σας για να πάρετε από τα σήματα του εγκεφάλου για τον κορεσμό.

Λίγων θερμίδων τρόφιμα, φυσικά, είναι επίσης σημαντικό. Μείωση της πρόσληψης θερμίδων κατά μόνο 8% αυξάνει μέτρια την δραστικότητα του εγκεφάλου και αυξάνει το προσδόκιμο ζωής.

Το μέγεθος των μερίδων

Στην Ιαπωνία, το οποίο σερβίρεται συνήθως σε μικρά γεύματα φλιτζάνια και πιατάκια, και όχι σε ένα μεγάλο πιάτο. Έτσι είναι οι άνθρωποι στο τραπέζι μπορούν να απολαύσουν μόνο ένα μικρό κομμάτι. Αυτό μπορεί να είναι ένα από τα κύρια μυστικά της υγιεινής διατροφής Η υγιεινή διατροφή - δεν περιορίζουν τον εαυτό σας να τρώει Θέλετε να θυμόμαστε για όσους θέλουν να ομαλοποιήσει το βάρος σας. Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν ότι οι περισσότερες μερίδες θέτει το άτομο, τόσο περισσότερο τρώει - δεν έχει σημασία πόσο επρόκειτο να έχουν, ή όχι και τόσο μεγάλη σημασία αν ήθελε να την έχει, και πώς ήταν πεινασμένοι, όταν κάθισε στο τραπέζι.

Όταν τεθούν στο τραπέζι, μεγάλες πλάκες και τα πιάτα των τροφίμων (σαλατιέρα με μια μεγάλη σαφή παλτό παράδειγμα), ένα άτομο μπορεί να φάει 45% περισσότερο φαγητό από ό, τι πραγματικά χρειάζεται. Προβολή μεγάλης ποσότητας τροφής καθιστά ένα άτομο θέλει να τρώνε περισσότερο.

Ευτυχώς, ο μηχανισμός αυτός λειτουργεί προς την αντίθετη κατεύθυνση. Είναι δυνατόν να μειώσετε τις μερίδες, τα σερβίρουμε σε ένα μικρό μπολ, και τέτοιου είδους περικοπές θα περάσει σχεδόν απαρατήρητη. Ένα μικρό κομμάτι από μια μικρή πιατέλα προκαλεί καμία ιδέα για τον πόνο της πείνας, που επιδιώκουν συνήθως αδυνατίσματος. Εκτός αυτού, είναι αναγκαίο να μειωθεί η ποσότητα δεν οποιαδήποτε τρόφιμα, αλλά μόνο πολύ λιπαρό και επιζήμια.

Ρύζι

Ρύζι κατέχει κεντρική θέση στην ιαπωνική διατροφή. Ιαπωνικά εξυπηρετεί μικρό φλιτζάνι ρύζι σχεδόν κάθε γεύμα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού. Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, που να ικανοποιεί την γρήγορα και μόνιμα, χωρίς να φορτώσει το σώμα με περιττές θερμίδες και το λίπος. Μετά από μια μικρή μερίδα ρυζιού στο στομάχι θα υπάρχει χώρος για κέικ και σοκολάτες που περιέχουν επικίνδυνα για την υγεία της καρδιάς τρανς λιπαρά.

Λαχανικά

Ένα μίγμα διαφόρων λαχανικών, ζωμός χαμηλά λιπαρά μαγειρεμένα με βότανα - ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ιαπωνία. Πιπεριές, φασόλια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κρεμμύδια, ντομάτες, πράσινες πιπεριές, μαρούλια, καρότα, σπανάκι, βλαστών τους νέους μπαμπού, γογγύλια, ρίζες λωτού, τεύτλα, daikon - αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα των προϊόντων των οποίων προετοιμάζει μια ποικιλία από πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας.

Ψάρι

Μιλώντας για την ιαπωνική διατροφή, για να μην αναφέρουμε τα ψάρια, τα λιπαρά ψάρια στη θάλασσα - σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και ρέγγες είναι πλούσιο σώμα χρειάζεται ωμέγα-3. Πληθυσμός της Ιαπωνίας είναι μόνο 2% του παγκόσμιου πληθυσμού, αλλά σε αυτή τη χώρα καταναλώνει το 10% των ψαριών που πωλούνται στον κόσμο. Οι Ιάπωνες τρώνε λίγο κόκκινο κρέας, και ως εκ τούτου λαμβάνουν μικρή επιβλαβή λίπη, τα οποία οδηγούν σε φραγμένες αρτηρίες, τις καρδιακές παθήσεις και την παχυσαρκία Ασθένεια επιθέσεις και η καρδιά της καρδιάς: ότι κάθε γυναίκα πρέπει να ξέρει .