Ψάρια Διατροφή: θαλασσινά στη διατροφή σας - Υγιεινή Διατροφή

Υγιεινή Διατροφή: ένα μεγάλο ψάρι

Αν σχεδιάζετε εβδομαδιαία διατροφή σας, μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε τα ψάρια. Αυτό είναι ένα καταπληκτικό προϊόν που παρέχει την ποικιλία των γεύσεων, υφές, και μια ελάχιστη ποσότητα του κορεσμένου λίπους. Επίσης, ψάρι περιέχει λίγες θερμίδες και είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για μια υγιεινή διατροφή Η υγιεινή διατροφή - δεν περιορίζουν τον εαυτό σας να τρώει .

Είναι απαραίτητο να τρώμε ψάρι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα - και το περισσότερο, τόσο το καλύτερο.

Το λιπαρό ψάρι (σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλα) περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα - το είδος των πολυακόρεστων λιπαρών που βοηθά στη μείωση της συνολικής χοληστερόλης. Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη δίαιτα στηρίζει το έργο της καρδιάς και κανονική κυκλοφορία του αίματος και να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων Οι καρδιακές παθήσεις: πρόληψη και την πρόληψη   και ορισμένων τύπων καρκίνου.

Ιατρικές έρευνες έχουν δείξει ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη ανθρώπινου εγκεφάλου.

Τα θαλασσινά περιέχουν επίσης ένα τεράστιο ποσό των σημαντικά μέταλλα, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, ιώδιο και σελήνιο.

Ψάρια - αυτή η πλούσια πηγή βιταμινών, οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του νευρικού συστήματος, οστά και τα δόντια, καθώς και μια όμορφη επιδερμίδα.

Το ψάρι περιέχει ελάχιστα λιπαρά και πολλές πρωτεΐνες που απαιτούνται για την ανάπτυξη και τη διατήρηση υγιών μυών και των ιστών του σώματος.

Θαλασσινά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής είναι χρήσιμα όχι μόνο για τη βελτίωση της δραστηριότητας του εγκεφάλου, αλλά και για την ποιότητα της σεξουαλικής ζωής. Είναι γνωστό ότι τα οστρακοειδή, όπως τα στρείδια, λειτουργούν με το πρόσωπο ως αφροδισιακό Αφροδισιακά - αιτία επιθυμία όπου είναι απαραίτητο .

Ψάρια - Υγιεινή Διατροφή

Καλή πιάτα με ψάρι

Ο καθένας ξέρει ότι το ψάρι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, καθώς και πολλές ποικιλίες ψαριών περιέχουν υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά λίγοι γνωρίζουν πώς να ετοιμάσουν ένα γρήγορο και νόστιμο ψάρι. Αν προσπαθήσετε να πάτε πίσω στη διατροφή, σκεφτείτε για το πώς να κάνει ένα ψάρι κύρια πηγή πρωτεϊνών, καθώς και το κύριο συστατικό των τροφίμων στη διατροφή τους.

Λευκό ψάρι στο φούρνο με λεμόνι και πιπέρι

Λευκά ψάρια - αυτό είναι μια εξαιρετική επιλογή για εκείνους που πηγαίνει μόνο για να ταΐσει τα ψάρια, επειδή έχει μια λιγότερο έντονη γεύση και πηγαίνει καλά με την μαρινάτα, πνίξει τη γεύση των ψαριών. Πολλές ποικιλίες λευκών ψαριών όπως ο μπακαλιάρος, το κοκκινόψαρο, καλκάνι και τιλάπια, μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Για την παρασκευή των λευκών ψαριών πρέπει να θερμαίνονται σε μία θερμοκρασία ερμάριο duhovochny μαγειρέματος. Τα φιλέτα ψαριού τοποθετούνται σε μια πιατέλα, και το καλύτερο στην rybovarku, ρίξτε το χυμό μισού λεμονιού, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, βάλτε το πιάτο με το ψάρι στο φούρνο στο γκριλ, για 6-8 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν αναμονή. Σερβίρετε τα ψάρια με ολόκληρα τα ζυμαρικά σίτου ή άγριο ρύζι και λαχανικά στον ατμό.

Σολομός Τεριγιάκι

Σολομός - ένα πολύ χρήσιμο ψάρι, που περιέχει πολλές πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα .  Αλλά μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να φάνε, επειδή δεν μπορούν να ανεχθούν την ισχυρή μυρωδιά απίθανος .  Σάλτσα τεριγιάκι βοηθά να καλύψει τη μυρωδιά και δίνει στο πιάτο μια ευχάριστη οξύτητα .  Για την προετοιμασία του teriyaki σολομού είναι απαραίτητο να αναμειγνύεται ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι, ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού και ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας και τζίντζερ έδαφος και ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου .  Τέσσερις μερίδες φιλέτων ψαριών, που το καθένα ζυγίζει περίπου 170 γραμμάρια, τοποθετείται σε μια επίπεδη ταψί και ρίξτε τη μαρινάδα, αφήνοντας μόνο δύο κουταλιές της .  Το σχήμα και καλύπτεται με ένα καπάκι αφαιρείται στο ψυγείο για δύο ώρες .  Στη συνέχεια χύνεται μαρινάδα ψάρια και ψημένα στο φούρνο για πέντε λεπτά .  Στη συνέχεια, γυρίστε το ψάρι, περιχύνουμε με το υπόλοιπο μαρινάδα και ψήνουμε για άλλα πέντε λεπτά .  Σερβίρετε με καστανό ρύζι και τηγανητά λαχανικά όπως πιπεριές, τα καρότα, το μπρόκολο και τα μπιζέλια mangetot .

Ψημένο στη σχάρα το χάλιμπατ με σάλτσα ντομάτας

Ιππόγλωσσα - Ψάρια χρήσιμη και προσιτή, η οποία έχει χαμηλή οσμή και διατηρεί την υφή του παρασκευάσματος. Σύμφωνα με τη συνταγή, θα πρέπει να μαρινάρετε το ψάρι σε ένα επίπεδο πιάτο. Για τη μαρινάδα, θα χρειαστεί μία κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ και μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Στη συνέχεια θα πρέπει να ζεσταθεί το γκριλ, κομμένο σε φέτες τακτοποιημένο ντομάτες, αφαιρέστε τους σπόρους. Πολτό ντομάτας και άλεσμα μίγμα σε ένα μικρό μπολ με δύο κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​κόλιαντρο, και δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι. μία πιπεριά τσίλι και μια σκελίδα σκόρδο Σκόρδο για την υγεία: σχεδόν πανάκεια . Προσθέστε τη μαρινάδα με το αλάτι και το πιπέρι. Η κορυφαία σχάρα σχάρα πρέπει να λαδώνονται και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα ψάρια στη σχάρα για τέσσερα έως πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι τα ψάρια για τηγάνισμα στη μέση. Το τελικό πασπαλίζουμε το πιάτο με φρέσκια σάλτσα.