Τι είναι χολοκυστίτιδα

Χολοκυστίτιδα - μια φλεγμονή του τοιχώματος της χοληδόχου κύστης. Χολοκυστίτιδα εμφανίζεται συχνότερα στο φόντο της στασιμότητας της χολής στην χοληδόχο κύστη. Αυτό μπορεί να συμβεί με την παρουσία των λίθων της χοληδόχου κύστης, όγκοι, σπασμός του σφιγκτήρα (κυκλικό μυ) που εμποδίζει την έξοδο της χολής από τη χοληδόχο κύστη μέσα στο δωδεκαδάκτυλο 12, με τον υποσιτισμό (ιδιαίτερα σε πολύ σπάνια γεύματα).

Οξεία χολοκυστίτιδα μπορεί να ξεκινήσει ξαφνικά (για παράδειγμα, χολόλιθοι), στην οποία περίπτωση ο ασθενής χρειάζεται επείγουσα περίθαλψη, και σε ορισμένες περιπτώσεις χειρουργική επέμβαση. Αλλά πιο συχνά η ασθένεια εξελίσσεται σταδιακά και απαιτεί μακροχρόνια θεραπεία συγκρότημα, ένας ρόλος τον οποίο διαδραματίζει υγιεινής διατροφής.

Βασικές αρχές της διατροφής σε χρόνια χολοκυστίτιδα

Όπως και στην χοληδόχο κύστη στάση είναι μόνιμη, το κύριο καθήκον της κλινικής διατροφής - ξεφορτώσουν τη χοληδόχο κύστη. Η φύση έχει κανονίσει έτσι ώστε οι συμβάσεις της χοληδόχου κύστης υπό την επήρεια της πρόσληψης τροφής, τόσο πιο συχνά κατά τη διάρκεια καταναλώνεται η ημέρα των τροφίμων, τόσο λιγότερο στασιμότητα στη χοληδόχο κύστη.

Γεύματα πρέπει να είναι ήπια για τα κύτταρα του ήπατος, διότι η αποτελμάτωση στη χοληδόχο κύστη Της χοληδόχου κύστης: Δομή και λειτουργία   είναι βέβαιο ότι θα προκαλέσει στασιμότητα στην χοληφόρων οδών, οι οποίες θα επηρεάσουν το έργο των ηπατικών κυττάρων. Η χολή στάση γίνεται παχύρρευστο, μειώνει την ικανότητά του για τη γαλακτωματοποίηση των λιπών και ενεργοποιούν τα πεπτικά ένζυμα.

Δεν είναι λιγότερο σημαντικό είναι η αρχή της φειδωλοί το στομάχι και τα έντερα, τα οποία είναι σίγουρο ότι θα υποφέρουν από χρόνια χολοκυστίτιδα, η οποία επιδεινώνει την πορεία της.

Σε ασθενείς με χρόνια χολοκυστίτιδα δίαιτα θα πρέπει να είναι επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης (άπαχο κρέας, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί), υδατάνθρακες (λαχανικά, φρούτα, δημητριακά), λίπη (βούτυρο και φυτικά έλαια είναι καλά ανεκτή από τους ασθενείς και να συμβάλλει στην εκκένωση της χοληδόχου κύστης). Η εξουσία αυτή πρέπει να επιδιώξει χημικές, μηχανικές και θερμικές ηρεμία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της έξαρσης της χρόνιας χολοκυστίτιδας

Όταν οι ασθενείς επιδείνωση χολοκυστίτιδα συνταγογραφηθεί ξεκούραση στο κρεβάτι και της πείνας για 1-2 ημέρες. Συνιστάται να πίνετε πολλά υγρά, με τη μορφή ελαφρύ τσάι, αραιωμένο χυμούς φρούτων, ποτά φρούτων, κομπόστες φρούτων.

Μετά το φαινόμενο της οξείας χολοκυστίτιδας υποχωρούν, να ορίσει ένα εκτεταμένο διατροφή που αποτελείται από υγρά και ημι-υγρά pyurirovannyh εύπεπτα φαγητά (φυτικά και γαλακτοκομικά σούπες, λαχανικά και σάλτσα με βάση το κρέας, τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ζελέ). Η ημερήσια ποσότητα της τροφής κατά την περίοδο αυτή δεν πρέπει να υπερβαίνει το ήμισυ του σύνηθες ποσό, η πρόσληψη τροφής πρέπει να είναι 6 φορές την ημέρα. Τέτοια τρόφιμα είναι επίσης εξοπλισμένα για 1-2 ημέρες.

Με τη βελτίωση της διατροφής που διορίζονται, συνιστάται σε χρόνια χολοκυστίτιδα.

Διατροφή για χρόνια χολοκυστίτιδα χωρίς επιδείνωση

Διατροφή για χρόνια χολοκυστίτιδα επιφέρει αποκλεισμό από τη διατροφή των τροφίμων που περιέχουν εκχυλίσματα και αιθέρια έλαια. Αυτό καυτό μπαχαρικά, τα κρεμμύδια, τα σκόρδα Σκόρδο για την υγεία: σχεδόν πανάκεια , Sorrel, ραπανάκια Ραπανάκι: χρήσιμες ιδιότητες και τους κανόνες χρήσης , Ραπανάκι, καπνιστά και αλμυρά πιάτα, τα μανιτάρια, όλα ζωμούς (εκτός λαχανικών).

Τα ακόλουθα προϊόντα τα οποία απαιτούν αποκλεισμό από τη διατροφή - λίπη υψηλής τήξης. Αυτό το λίπος που περιέχεται σε οποιοδήποτε κρέας. Η πέψη των λιπών στο χρόνια χολοκυστίτιδα σπάσει, έτσι ώστε η χρήση τους μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου. Κακή πέψη, όπως τα λιπαρά ψάρια και τα λουκάνικα.

Είναι απαραίτητο να ξεχάσουμε επίσης για γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής, σοκολάτα, ισχυρή τσάι και καφέ - τα προϊόντα αυτά είναι επίσης δύσκολο να αφομοιώσουν και απαιτεί μια λειτουργία fermentovydelitelnoy τάση του γαστρεντερικού σωλήνα. Ούτε θα πρέπει να τρώνε τροφές πλούσιες σε χονδροειδείς ζωοτροφές (μπιζέλια, τα φασόλια, το ψωμί ολικής αλέσεως) - αυτό μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση των αερίων στα έντερα και την επιδείνωση χολοκυστίτιδα.

Οι ασθενείς με χολοκυστίτιδα δεν συνιστούμε τη λήψη κρύα φαγητά (παγωτό, σόδα, μόνο κρύα πιάτα) - θα προκαλέσει σπασμό της χοληδόχου κύστης, η οποία θα αυξήσει τη στασιμότητα της χολής.

Για την προετοιμασία του κρέατος που χρησιμοποιείται άπαχο βοδινό κρέας, κοτόπουλο, ψάρι - άπαχο ποτάμι και θαλάσσιο ψάρι. Καλά κατάλληλο γάδο - περιέχει μεγάλο αριθμό ουσιών που συμβάλλουν στη σωστή απορρόφηση των λιπών. Η διατροφή πρέπει να είναι παρόντες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τυριά. Αρκετές φορές την εβδομάδα μπορείτε να φάτε μαλακό βραστό αυγό βραστό ή ομελέτα για ένα ζευγάρι.

Τα λίπη πρέπει να υποβάλλονται εύπεπτο βούτυρο και φυτικά έλαια, υδατάνθρακες - φρούτα και λαχανικά (αλλά όχι ξινή ποικιλίες) και δημητριακά (το φαγόπυρο, βρώμη, ρύζι).

Όλα τα γεύματα θα πρέπει να είναι στον ατμό, βραστά ή στιφάδο. Τα γεύματα πρέπει να είναι πέντε φορές την ημέρα.

Αν πιστεύετε ότι τα αποτελέσματα μιας νέας ιατρική μελέτη, η κατανάλωση ορισμένων φρούτων και λαχανικών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου Ο καρκίνος του μαστού - η ετυμηγορία; Και μπορεί επίσης να βοηθήσει να σταματήσει την ανάπτυξή της. Και παρόλο που η "δίαιτα κατά του καρκίνου» δεν υπάρχει, ο εμπλουτισμός της διατροφής ορισμένα φρούτα και λαχανικά μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου, σύμφωνα με τους επιστήμονες της Αμερικανικής Ένωσης για την Έρευνα στον Καρκίνο (Αμερικανική Ένωση για την Έρευνα του Καρκίνου).

Τα αποτελέσματά τους επιβεβαιώνουν τα δεδομένα που ελήφθησαν σε προηγούμενες μελέτες σύνδεσης και την αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου.

Ειδικότερα, οι επιστήμονες συνιστούν να τρώμε περισσότερα σμέουρα ezhevikoobraznoy (αυτό μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου του οισοφάγου) και ωμά λαχανικά σταυρανθή όπως το μπρόκολο (για την πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου της ουροδόχου κύστης).

"Ωστόσο, παρά την ανακάλυψη αυτή," μαγικό "προϊόντα που μπορούν να εγγυηθούν για την προστασία από τον καρκίνο, δεν υπάρχει - λέει η Laura Kresty, MD, αναπληρωτής καθηγητής Διατροφής στο Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο στο Πανεπιστήμιο του Οχάιο, ο οποίος συμμετείχε στη μελέτη. - Καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι το πιο σημαντικό - να καταναλώνουν τόσο πολύ φρέσκα φρούτα και λαχανικά, με μεγάλη ποικιλία, ανάλογα με την εποχή. Ο στόχος σας - για να προσπαθήσει να αυξήσει τη συνολική πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, καθώς και η βλάστηση είναι η διατροφή σας ".

Ezhevikoobraznaya σμέουρα να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου του οισοφάγου

Kresty και οι συνεργάτες της διαπίστωσαν ότι η τακτική κατανάλωση βατόμουρο ezhevikoobraznoy μειώνει πραγματικά την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του οισοφάγου, ιδιαίτερα μεταξύ των ατόμων που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου. Προηγουμένως, πειράματα σε ζώα έχουν δείξει ότι η ezhevikoobraznaya βατόμουρο περιορίζει την ανάπτυξη των καρκίνων του πεπτικού σωλήνα, του οισοφάγου και του παχέος εντέρου.

Προληπτική δράση αυτού του μούρο βασίζεται στη μείωση του οξειδωτικού στρες Πώς να νικήσει το άγχος; Δημιουργήστε μια όαση   - Από τις ελεύθερες ρίζες Καταστροφή των κυττάρων, και τη μείωση της βλάβης του DNA και την αύξηση ρυθμού ανάπτυξης των κυττάρων.

Μετά από πειράματα σε ζώα, οι επιστήμονες αποφάσισαν να παρατείνουν το πεδίο της έρευνας και εξέτασε τους ασθενείς, η οποία είναι στον οισοφάγο προκαρκινική κατάσταση (οισοφάγος Barrett). Οι ασθενείς με αυτή τη διάγνωση του κινδύνου του καρκίνου του οισοφάγου Καρκίνο του οισοφάγου: αναζητήσουμε την αιτία στη διατροφή   30-40 φορές υψηλότερη από ό, τι τα υπόλοιπα. Ας μην ξεχνάμε ότι ο καρκίνος - μια θανατηφόρα ασθένεια, το ποσοστό επιβίωσης σε 5 χρόνια είναι μόνο το 15%

Η μελέτη των 20 ασθενών ημερησίως για 26 εβδομάδες για να τρώνε περίπου 50 γραμμάρια (άνδρες - περισσότερο) ezhevikoobraznoy κατεψυγμένα σμέουρα.

«Μετρήσαμε τους δείκτες του οξειδωτικού στρες - λέει Kresty. - Ένας από τους δείκτες - ουσία που ονομάζεται 8ισο όπως περιέχονται στα ούρα. Στο τέλος της μελέτης 58% των ασθενών είχαν μια μειωμένη περιεκτικότητα 8-ισοπροστάνιο, η οποία δείχνει μια μείωση στην οξειδωτικό στρες ".

Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τα επίπεδα του ενζύμου στους ιστούς GSTpi, η οποία βοηθά να απελευθερώσει το σώμα των καρκινογόνων ουσιών. Βρήκαν ότι σε 37% των ασθενών εμφάνισαν υψηλότερα επίπεδα αυτού του προστατευτικού ενζύμου.

Φαίνεται ezhevikoobraznaya σμέουρων έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, αν και η μελέτη δεν παρείχε μια μακροχρόνια μελέτη των μακροπρόθεσμων αποτελεσμάτων προκειμένου να θεμελιώσουν το γεγονός, αν ο καρκίνος έχει αναπτυχθεί σε ασθενείς που συμμετείχαν στη μελέτη ή όχι.