Διατροφή για την ηπατίτιδα C - η αποκατάσταση του ήπατος

Ηπατίτιδα C - μια σοβαρή μολυσματική ασθένεια που είναι δυστυχώς αρκετά διαδεδομένη. Ότι η θεραπεία ήταν επιτυχής, οι ασθενείς θα πρέπει να ακολουθηθεί μια ειδική δίαιτα, απαλή ήπατος. Δίαιτα για την ηπατίτιδα C δεν είναι πάρα πολύ αυστηρές, αλλά ένας αριθμός προϊόντων πρέπει να αποφεύγεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σχετικά με την ασθένεια

Ηπατίτιδα C αναπτύσσεται σε επαφή με τον ιό της νόσου στο αίμα. Αυτό που διακυβεύεται δεν είναι μόνο τοξικομανείς και τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε ασυδοσία, αλλά αδίστακτοι πελάτες των χεριών ή των τατουάζ. Επειδή το εμβόλιο κατά της ηπατίτιδας C δεν υπάρχει, η πρόληψη είναι σημαντική. Αν η λοίμωξη εξακολουθεί να παρουσιάζεται, θα πρέπει να αρχίσει αμέσως θεραπεία.

Αυτό το είδος της ηπατίτιδας είναι ένα από τα πιο δύσκολα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του, θεωρείται μια μακρά ασυμπτωματική και συχνά ηπατίτιδα Ηπατίτιδα - η μάστιγα της εποχής μας   C βρίσκεται από τύχη κατά τον χρόνο των προγραμματισμένων δοκιμών. Κατά τη διάρκεια της έξαρσης των ασθενών με ηπατίτιδα Β αισθάνονται αδυναμία και έλλειψη όρεξης, την πάροδο του χρόνου, αυτά τα συμπτώματα ενώνει ίκτερο. Εάν η ηπατίτιδα C δεν αντιμετωπιστεί, η ασθένεια θα οδηγήσει σε κίρρωση του ήπατος. Ευτυχώς, υπάρχουν αποτελεσματικές θεραπείες για την ασθένεια αυτή, αλλά το κόστος της θεραπείας είναι συνήθως πολύ υψηλό.

Φυσικά, μια δίαιτα για τη θεραπεία της ηπατίτιδας δεν είναι αρκετό, και απαιτεί περαιτέρω ιατρική θεραπεία, αλλά η σωστή διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο και ευεργετική για την υγεία των ασθενών. Μέσω της διατροφής μειώνει τον πόνο και βελτιώνει την γενική κατάσταση. Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της νόσου γίνεται πιο σοβαρή δίαιτα, κατά τη διάρκεια περιόδων ύφεσης - πιο ελεύθερη. Εν πάση περιπτώσει, η διατροφή δεν μπορεί να αγνοηθεί, διότι μειώνει την επιβάρυνση για το ήπαρ επιβραδύνει την ασθένεια και την ανακούφιση.

Η σωστή διατροφή για την ηπατίτιδα C - οι βασικές αρχές

Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για την θεραπεία της ηπατίτιδας C. Διατροφική φροντίδα για την ηπατίτιδα C στην οξεία φάση της νόσου μειώνει το φορτίο στο ήπαρ και το υπόλοιπο των πεπτικών οργάνων, που με τη σειρά διευκολύνει τη μετάβαση της ασθένειας σε ύφεση. Εάν αυτό δεν γίνει, υψηλής διατροφικής επιβάρυνση για το ήπαρ θα επιβραδύνει τη διαδικασία επούλωσης. Συμπεριλαμβανομένων μειώνουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας με αντι-ιική, η οποία αποσκοπεί να καταστείλουν την δραστηριότητα ή την πλήρη εξάλειψη του ιού της ηπατίτιδας C από το σώμα του ασθενούς.

Στην οξεία ηπατίτιδα C, η συνολική πρόσληψη ενέργειας θα πρέπει να μειωθεί ελαφρά, η ποσότητα της πρωτεΐνης στην καθημερινή διατροφή του ασθενούς θα πρέπει επίσης να μειωθεί κάπως, και να είναι στο κατώτερο όριο της νόρμας, η πέψη του απαιτεί τάση του πεπτικού συστήματος. Ταυτόχρονα απότομα περιορίζουν τις πρωτεΐνες των οποίων η σύνθεση είναι μειωμένη και έτσι δεν συνιστάται. Δεν είναι λιγότερο σημαντικό λαμβάνει επαρκή ποσότητα υδατανθράκων που απαιτείται για την ενέργεια, το σώμα χρειάζεται. Η ποσότητα του λίπους που καταναλώνεται σε μια ημέρα, είναι αναγκαίο να περιορισθεί με την εξάλειψη λιπαρών τροφών ζωικής προέλευσης. Διατροφή για την ηπατίτιδα C κατά την οξεία φάση θα πρέπει να αντιστοιχεί στον αριθμό διατροφή 5Α.

Στο στάδιο αναρρωτήρια της οξείας ηπατίτιδας C ή χρόνια ηπατίτιδα C ύφεση δίαιτα δεν πρέπει να είναι υπερβολικά αυστηροί. Διατροφή για την ιογενή ηπατίτιδα C στο στάδιο της ανάκαμψης θα πρέπει να εξασφαλίζει την παροχή όλων των απαραίτητων για το σώμα των θρεπτικών ουσιών και την εξάλειψη της πρόσληψης τροφών που επηρεάζουν αρνητικά το ήπαρ. Έτσι, η μεγαλύτερη επιβάρυνση για το ήπαρ έχει ένα λιπαρό ζωικά προϊόντα, ιδιαίτερα τα λιπαρά κρέατα, μαγειρεμένα από το τηγάνισμα. Δυσμενείς επιπτώσεις στο συκώτι επικεντρώθηκαν επίσης το κρέας, τα ψάρια και το ζωμό μανιταριών. Όταν αυτά τα προϊόντα πέψης σχηματίζονται πολλές τοξικές ουσίες οι οποίες μεταβάλλονται κύτταρα του ήπατος δεν είναι σε θέση να καθαριστεί, εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και να ασκήσουν μια γενική τοξική δράση στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του ήπατος. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, ο ασθενής θα πρέπει να επιμείνουμε σε μια σειρά δίαιτα 5.

Ειδική διατροφή για την ηπατίτιδα C

Οι ασθενείς με ηπατίτιδα C είναι η διατροφή "αριθμός πέντε" των προϊόντων, ελάχιστα ερεθιστικό το ήπαρ. Προϊόντα που περιλαμβάνονται στο μενού, να εξασφαλίζει την πρόσληψη όλων των θρεπτικών συστατικών εντός των φυσιολογικών ορίων. Η ημέρα θα πρέπει να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 3.100 θερμίδες. Η δίαιτα πρέπει να περιέχει όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια πρωτεΐνης, και 100 γραμμάρια λίπους (εκ των οποίων τουλάχιστον 30 γραμμάρια - φυτικό έλαιο) για 450 γραμμάρια υδατανθράκων (συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων - 50 γραμμάρια). Sol περιορίζεται σε 10 γραμμάρια ημερησίως. Ασβέστιο 8/10 ασθενείς θα πρέπει να τρώνε ένα γραμμάριο την ημέρα, P - 1, 5 γραμμάρια μαγνησίου - 0, 5 γραμμάρια σιδήρου - 15 χιλιοστόγραμμα. Η βιταμίνη Α πρέπει να κάνουμε σε μια ποσότητα από 0, 5 mg, καροτίνη - στο 10, 5 mg βιταμίνης Β1 - 2 χιλιοστόγραμμα, Β2 - 4 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C - 200 χιλιοστόγραμμα της νικοτινικό οξύ Το νικοτινικό οξύ: τι είναι το όφελος για τον άνθρωπο;   - 20 χιλιοστόγραμμα.

Κατά την περίοδο της οξείας ιατρικών ασθενείς χορηγήθηκε διατροφή αριθμό πέντε "α". Αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να διαθέσουν το ήπαρ μηχανικά και χημικά. Πρωτεϊνών και των υδατανθράκων μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φυσιολογικές ποσότητες, και τα λίπη περιορίζεται σε εβδομήκοντα γραμμάρια ανά ημέρα. Είναι, επίσης, περιορίζεται σε αλάτι - έως και επτά ή οκτώ γραμμάρια ανά ημέρα. Το υπόλοιπο αυτής της δίαιτας δεν είναι διαφορετικό από έναν αριθμό ιατρικών δίαιτα πέντε.

Από ποια τρόφιμα πρέπει να παραιτηθεί;

Μην τρώτε τηγανητά, παστά, τουρσί, καπνιστά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Σύμφωνα με τα μπαχαρικά απαγόρευση. Θα πρέπει να εγκαταλείψουν λιπαρό κρέας, ψάρι και τα πουλερικά, καθώς και την πλούσια ζωμό, που περιέχουν μεγάλες ποσότητες εκχυλίσματα. Απαγορευμένες ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας λίπη. Όσο για τα ποτά, θα πρέπει να εγκαταλείψει το γλυκό αεριούχο νερό, ισχυρή τσάι, καφές, και καθόλου αλκοόλ. Το αλκοόλ επηρεάζει το ήπαρ καταστροφική, τόσο από αυτόν της ηπατίτιδας πρέπει να εγκαταλείψει εντελώς.

Ποια προϊόντα μπορεί να είναι παρούσα στη διατροφή;

Επιτρέπονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά το τυρί. Μπορείτε να φάτε άπαχο κρέας και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια. Επιτρέπονται κουάκερ για το νερό και το γάλα, διάφορα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα, τα φρούτα και χυμούς λαχανικών. Επέτρεψε τη χρήση των σπόρων και ξηρών καρπών, αφεψήματα, το πράσινο τσάι. Όσο για τα ποτά, είναι επιθυμητό να δοθεί προτεραιότητα σε υψηλής ποιότητας πόσιμο νερό.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να επιλέξετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage είναι επιθυμητό να κάνουν από μόνοι τους. Θα πρέπει να απέχουν από τη χρήση απότομη τυρί, κρέμα γάλακτος, λιπαρή κρέμα. Τα αυγά πρέπει να περιορίζονται σε μία ανά ημέρα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ομελέτα πρωτεΐνη ή ομελέτα, καθώς και για το μαγείρεμα. Κωδικοποιημένα και βραστά αυγά απαγορεύεται. Kashi είναι επιθυμητό να προτιμούν υγρό, το λεγόμενο «χυλός». Επίσης, μπορεί να υπάρχουν όλα τα είδη των ζυμαρικών. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλώνονται νωπά και μαγειρεμένα (συμπεριλαμβανομένου ενός ζευγαριού) ή στο φούρνο. Θα πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση πικάντικων χόρτα, τα φασόλια, λάπαθο, πλούσιο σε αιθέρια έλαια (ραπανάκι, ραπανάκια, σκόρδο, κρεμμύδια, κλπ).

Φρούτα μπορούν να καταναλωθούν γλυκό και ώριμα νωπά ή υπό την μορφή μους, ζελέ, κατσαρόλες δημητριακών. Τα ξινά φρούτα και τα άγουρα απαγορεύεται. Μπορείτε να φάτε μαρμελάδα, γλυκά, μέλι και nesdobnoe τα cookies, αλλά τα παραδοσιακά γλυκά, όπως η σοκολάτα, γλυκά, κέικ, πίτες, παγωτό - ένα ταμπού.

Από το λίπος πρέπει να προτιμάται από το βούτυρο και το φυτικό έλαιο. Πυρίμαχα λίπη (ζωικό λίπος, λαρδί) και τεχνητό (λίπη, μαργαρίνη) - απαγορευθεί. Σούπες θα πρέπει να επιλέγεται για χορτοφάγους μόνο στο ζωμό λαχανικών. Από λουκάνικο είναι καλύτερα να δοθεί σε μικρές ποσότητες γίνονται δεκτά "Doctor" λουκάνικο και λουκάνικα ποιότητας άπαχο βοδινό κρέας. Τα ψάρια θα πρέπει να είναι άπαχο - γάδου, μπακαλιάρου σαφράν, πέρκα, τούρνα, κυπρίνους και άλλα. Από τη χρήση του οξύρρυγχου οξύρρυγχος και τα ψάρια θα πρέπει να απορρίπτεται.

Μια αυστηρή δίαιτα για ασθενείς με ηπατίτιδα C στην οξεία φάση

Απαλό διατροφή για την ηπατίτιδα C έχει εκχωρηθεί στην οξεία φάση. Ο ημερήσιος αριθμός διατροφή διατροφή 5Α περιλαμβάνει 80 g πρωτεΐνης, 350 γρ υδατάνθρακες και 70 g λίπους. Η συνολική ημερήσια ενεργειακή αξία - 2300-2500 ακόλουθες: CCAAA. Η διατροφή στη θεραπεία της ηπατίτιδας C: από το καθημερινό διαιτολόγιο αποκλείει λιπαρό κρέας, τα λιπαρά ψάρια, τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, πλούσια ζωμό, πικάντικα καρυκεύματα, παστά, καπνιστά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γλυκά, αρτοσκευάσματα, γλυκά αεριούχα ποτά, ισχυρή τσάι και καφέ, σοκολάτα, όλα τα είδη της αλκοολούχα ποτά. Λαχανικά δεν μπορεί να φάει τα κρεμμύδια, το σκόρδο, ραπανάκια Ραπανάκι: χρήσιμες ιδιότητες και τους κανόνες χρήσης , Ραπανάκι - όλα τα λαχανικά που περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα των αιθέριων ελαίων.

Η διατροφή για την ηπατίτιδα C κατά την οξεία φάση θα πρέπει να αυξηθούν λευκό κράκερ, λαχανικά και δημητριακά σούπες, βραστά ή πολτοποιημένα χυλό (το φαγόπυρο, βρώμη, ρύζι), άπαχο κρέας ή ψάρι βραστό και τεμαχισμένα μορφή, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, μαγειρευτά και πουρέ λαχανικά, φρέσκα γλυκά και ξινά-γλυκά φρούτα και τα μούρα, φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων αραιωμένο με νερό μισό, ποτά φρούτων, ζελέ, τα ισχία ζωμό, ελαφρύ τσάι.

Ειδική διατροφή για την ηπατίτιδα Διατροφή για ηπατίτιδα - μία από τις κύριες μορφές θεραπείας   Με περιλαμβάνει μηχανική και χημική φειδωλός των οργάνων του πεπτικού συστήματος. Συνταγές δίαιτα για την ηπατίτιδα C είναι πολύ απλή: όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με βρασμό ή με ατμό, στη συνέχεια σκουπίζεται. Τρώτε μικρές μερίδες Συνιστάται 5-6 φορές την ημέρα, την ίδια ώρα.

Η νηστεία για την ηπατίτιδα C δεν συνιστάται, ακόμη και στην οξεία φάση. Σοβαρά άρρωστος μερικές φορές αποδίδεται παρεντερική διατροφή υπό τη μορφή θρεπτικών διαλυμάτων που εγχέεται ενδοφλεβίως.

Ηπατίτιδα C και διατροφή αριθμός 5 - η περίοδος ανάκαμψης μετά τη θεραπεία

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης μετά τη θεραπεία των ασθενών με ηπατίτιδα C, συνιστάται δίαιτα № 5. Αποτελείται από 100 γραμμάρια πρωτεΐνης, 100 γραμμάρια λίπους (το ένα τρίτο από αυτούς - φυτού), 450 γραμμάρια υδατανθράκων (από τους 50 g απλή, δηλαδή, η γλυκύτητα). Η συνολική ενεργειακή αξία της καθημερινής διατροφής - 3.100 θερμίδες. Μενού ηπατίτιδα C. περίοδος ανάκτησης είναι η ίδια όπως στον αριθμό διατροφή 5Α. Αλλά μαγειρεμένα γεύματα δεν έχουν σβηστεί. Ο αριθμός των γευμάτων μπορεί επίσης να είναι λιγότερο - έως 4-5 φορές την ημέρα.

Διατροφή μετά την ηπατίτιδα C

Μετά την ανάκτηση από ηπατίτιδα C ή μακροχρόνια ύφεση της νόσου απαιτεί μια αυστηρή δίαιτα δεν είναι αρκετό να τηρούν ορισμένους κανόνες. Ορισμένες εξαιρέσεις στον αριθμό διατροφή 5 προϊόντα μπορεί περιστασιακά να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες. Για παράδειγμα, ο καφές για την ηπατίτιδα C είναι μια παρόξυνση μπορεί να πιει, αλλά μάλλον αδύναμη. Διατροφή για την ηπατίτιδα C στο στάδιο της σταθερής ύφεσης - είναι απλά μια υγιεινή διατροφή. Ο ασθενής πρέπει να λάβει την πρώτη φροντίδα του βάρους τους: το υπερβολικό βάρος μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία του ήπατος επιπλέον, δεδομένου ότι μπορεί να συσσωρεύεται λίπος κυττάρων, παρεμβαίνοντας με το μεταβολισμό των κυττάρων.

Διατροφή για την ηπατίτιδα C δεν πρέπει να είναι πολύ ισχυρή, ωστόσο, να τηρούν τους κανόνες της υγιεινής διατροφής θα πρέπει να είναι δια βίου.

Galina Romanenko