Τι δεν μπορείτε να φάτε για παγκρεατίτιδα: συστάσεις των γιατρών

Φλεγμονή του παγκρέατος Διαβήτης και του παγκρέατος - τα πράγματα που πρέπει να ξέρετε   - Παγκρεατίτιδα - αρκετά κοινή ασθένεια. Στη θεραπεία του για το κρίσιμο ρόλο που διαδραματίζει η διατροφή, χωρίς ανάκαμψη δεν είναι έξω από το θέμα. Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να τρώγονται με παγκρεατίτιδα - αυτό δεν είναι ένα απλό ενδιαφέρον για εκείνους που είχαν να αντιμετωπίσουν με φλεγμονή του παγκρέατος.

Χαρακτηριστικά της νόσου

Παγκρεατίτιδα χαρακτηρίζεται από το ότι τα ένζυμα που παράγονται από το πάγκρεας δεν φτάνουν στο έντερο και αδένα καταστρέψει την ίδια. Το αποτέλεσμα είναι μια τοξική ένωση η οποία με το αίμα εξαπλωθεί σε όλο το σώμα και μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στα εσωτερικά όργανα.

Η πιο κοινή αιτία της παγκρεατίτιδας - κατάχρηση αλκοόλ. Όλοι γνωρίζουμε ότι από τις άφθονες σπονδές που πάσχουν ήπαρ, το πάγκρεας, αλλά τα ποτά με βάση το οινόπνευμα δεν προκαλούν λιγότερη ζημιά. Επιπλέον, οξεία παγκρεατίτιδα μπορεί να εμφανιστεί ως επιπλοκή της χολολιθίαση. Μεταξύ άλλων λόγων, η ασθένεια ονομάζεται δηλητηρίαση, ιούς, μύκητες και παρασιτικές λοιμώξεις, επιπλοκές μετά την επέμβαση, τραύμα.

Στην οξεία παγκρεατίτιδα Οξεία παγκρεατίτιδα - είναι ευκολότερο να αποτραπεί από τη θεραπεία   υπάρχει μια ισχυρή συνεχής πόνος στην άνω κοιλιακή χώρα, η οποία συνοδεύεται από την ανεξέλεγκτη εμετό. Μερικές φορές ο πόνος ακτινοβολεί στο αριστερό ήμισυ του σώματος. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι ίκτερο Ίκτερος - αν τα μάτια λάμπουν ύποπτα .

Όταν οξεία παγκρεατίτιδα δεν θεραπεύεται σωστά, η νόσος μπορεί να γίνει χρόνια. Στην περίπτωση αυτή, η ένταση του πόνου είναι μικρότερη, αλλά ο πόνος είναι προκύψουν τακτικά περιοδικά παρόξυνση. Πόνος, δυσπεπτικά ενοχλήματα, απώλεια βάρους, η κακή υγεία - αυτό είναι μια ατελής λίστα με τα συμπτώματα των χρόνιων ασθενειών. Δυστυχώς, χρόνια παγκρεατίτιδα είναι σχεδόν δεν αντιμετωπίζεται, αλλά μια ισόβια διατροφή μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα της ζωής.

Οξεία παγκρεατίτιδα σε πολλές περιπτώσεις μπορούν να πάνε από μόνοι τους: το πάγκρεας έχει μια καταπληκτική ικανότητα να ανακτήσει. Αλλά για να εξαλείψει τις συνέπειες της οξείας φλεγμονής του σώματος χρειάζεται πλήρη ανάπαυση.

Η πείνα, το κρύο και ήσυχο

Η θεραπεία της οξείας παγκρεατίτιδας μπορεί να αναχθεί σε μια απλή φόρμουλα -. »Πείνα, το κρύο και ήσυχο" Η ψύξη της κοιλιάς για να ανακουφίσει τον πόνο του ασθενούς, και την άρνηση των τροφίμων και το υπόλοιπο θα βοηθήσει το πάγκρεας για να ανακτήσει γρήγορα. Φυσικά, η θεραπεία θα πρέπει να γίνεται μόνο υπό την επίβλεψη ιατρών: οξεία παγκρεατίτιδα - ένδειξη για επείγουσα νοσηλεία.

Φυσικά, η γρήγορη ζωή δεν είναι απαραίτητη. Οι ασθενείς που αναρρώνουν μεταφέρονται στη διατροφή φειδωλοί, η οποία βοηθά στη βλάβη των οργάνων, το συντομότερο δυνατόν για να αποκατασταθεί η λειτουργία τους. Όσοι πάσχουν από χρόνια παγκρεατίτιδα Χρόνια παγκρεατίτιδα - γιατί θα πρέπει να έχετε μια αυστηρή δίαιτα , Εμφανίζει μια ειδική δίαιτα, η οποία έχει επίσης τα δικά της χαρακτηριστικά.

Επικίνδυνα προϊόντα

Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει μια επίθεση της παγκρεατίτιδας. Οι ασθενείς θα πρέπει να εγκαταλείψει τα εν λόγω προϊόντα, όπως:

• Αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένων των αλκοολούχων ποτών?
• Η καφεΐνη?
• Τα λιπαρά τρόφιμα. Από τα ζωικά λίπη, όπως το λαρδί και το λαρδί πρέπει να εγκαταλειφθεί εντελώς, φυτό, μπορείτε να αφήσετε το ελάχιστο επίπεδο - όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι ανά ημέρα. Κατά την ίδια ποσότητα μπορεί να είναι το φυσικό βούτυρο, το οποίο προστίθεται στα έτοιμα γεύματα. Αποκλεισμένο όλα τα τηγανητά, οποιαδήποτε fast food, μαργαρίνες και τα προϊόντα που τις περιέχουν (για παράδειγμα, γλυκά βιομηχανικής παραγωγής), οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα αβοκάντο?
• Το κόκκινο κρέας - βοδινό, χοιρινό, αρνί. Σύμφωνα με την απαγόρευση, όπως τα νεφρά και τον εγκέφαλο. Μικρές ποσότητες μπορούν να καταναλωθούν άπαχο στήθος κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Περιστασιακά μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να κλίνει μοσχαρίσιο ή βοδινό με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος?
• Πλούσια ζωμό. Θα πρέπει να ξεχάσουμε τη σούπα, Sherpa αυτί. Μόνο σούπα λαχανικών μπορεί να πολτοποιημένα μπορεί να είναι διαφανή, αλλά χωρίς την προσθήκη του κρέατος?
• Ζάχαρη. Μπορεί να αντικαταστήσει φρουκτόζη ή μέλι σε μικρές ποσότητες?
• Γλυκά: καραμέλα, σοκολάτα, παγωτό, κέικ και γλυκά?
• Αεριούχα ποτά (ακόμα και χωρίς ζάχαρη)?
• Κονσέρβες τροφίμων, τουρσιά, ζεστά και πικάντικα πιάτα, καπνιστά τρόφιμα με τεχνητά πρόσθετα.

Προϊόντα κατασκευασμένα από λευκό αλεύρι περιορίζεται σημαντικά και ενδεχομένως να αντικατασταθεί με ψωμί ολικής αλέσεως. Κάθε ψωμί θα πρέπει να είναι ελαφρώς μπαγιάτικο, πλούσια φρέσκα αρτοσκευάσματα αποκλείονται. Σύμφωνα με την απαγόρευση, και το ψήσιμο. Θα πρέπει επίσης να περιορίσει τα μπαχαρικά.

Και τι μπορεί να είναι;

Το φαγητό μπορείτε να φάτε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας, ψάρι, φασόλια πηγμένο γάλα για τυρί. Τα αυγά χρησιμοποιούνται με μέτρο, το καλύτερο είναι να τα μαγειρέψετε βραστά ή ομελέτα να μαγειρέψουν (ατμό ή τηγανητά σε ένα στεγνό τηγάνι, χωρίς λίπος). Ασπράδια αυγών δεν μπορεί να περιορίζεται, αλλά περισσότερο από ένα κρόκο ανά ημέρα δεν συνιστώνται.

Χρήσιμες κουάκερ - πλέξιμο ή πολτοποιημένα. Kashi παρασκευάζονται από φαγόπυρο, βρώμη, ρύζι ή σιμιγδάλι στο νερό ή στο νερό με το γάλα. Δεν υπάρχουν περιορισμοί μπορούν να έχουν μια ποικιλία από ζυμαρικά.

Τα λαχανικά θα πρέπει να τρώγονται βραστές ή ψητές, με τη μορφή της πατάτας, σκουός, αρακά, κολοκύθα, παντζάρια, καρότα, κουνουπίδι. Τα φρούτα είναι επιθυμητό να επιλέξετε ένα γλυκό, με ατελή ωρίμανση. Αξίες και ξινά μήλα ψητά μορφή. Είναι επίσης δυνατό να προετοιμαστεί ζελέδες, μους, ποτά και χυμούς φρούτων. Το κύριο πράγμα - μην προσθέσετε ζάχαρη.

Πότε και πώς πρέπει

Διατροφή για παγκρεατίτιδα έχει μεγάλη σημασία. Διατροφή πρέπει να είναι ένα κλάσμα - 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε κορεσμού: Υπερκατανάλωση τροφής είναι επικίνδυνη για το πάγκρεας.

Και η θερμοκρασία των τροφίμων είναι σημαντική. Γεύματα δεν πρέπει να είναι είτε ζεμάτισμα-ζεστό ούτε κρύο. Μια τέλεια επιλογή - η θερμοκρασία του σώματος των τροφίμων ή ελαφρώς θερμότερο.

Η διατροφή στην χρόνια παγκρεατίτιδα μάλλον πενιχρό, έτσι ώστε το σώμα μπορεί να βιώσουν την έλλειψη ορισμένων βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Το πρόβλημα λύνεται με τη βοήθεια της φαρμακευτικής φάρμακα που συνταγογραφεί ο γιατρός.