Η δίαιτα η οποία μπορεί να χάσει γρήγορα βάρος και την ίδια στιγμή, βελτιώνεται υπάρχει η φιγούρα. Η καλύτερη διατροφή - είναι αυτός που αλλάζει το φαγητό, μειώνει το βάρος και κάνει την σιλουέτα της ένα λεπτό και χαριτωμένο. Καλιφόρνια δίαιτα ικανοποιεί πλήρως τα κριτήρια αυτά.

Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους γεννήθηκε στη Βόρεια Καλιφόρνια. Αυτό περιλαμβάνει μια υγιεινή, ποικίλη και νόστιμο φαγητό, και έχει τους ακόλουθους στόχους: τη βελτίωση της υγείας, της μακροζωίας, και το πιο σημαντικό, να αποκτήσουν ένα λεπτό σώμα. Αυτή η δίαιτα έχει προσελκύσει πολλές διασημότητες συμπεριλαμβανομένων Jennifer Aniston.

Πλεονεκτήματα διατροφή

Καλιφόρνια δίαιτα σχεδιαστεί για όσους δεν συμπαθούν τους περιορισμούς, επειδή το πρόγραμμα δεν περιλαμβάνει τον υπολογισμό των θερμίδων που έχετε καταναλώσει και πέρασε. Αυτή η διατροφή είναι επίσης σχεδιασμένο για ανθρώπους που ψάχνουν να χάσουν βάρος αποτελεσματικά, πρόκειται για μια υγιεινή διατροφή Η υγιεινή διατροφή - δεν περιορίζουν τον εαυτό σας να τρώει . Στο πλαίσιο της, δεν υπάρχουν περιορισμοί σχετικά με την ποσότητα που καταναλώθηκε. Θα χάσετε βάρος με την εκμάθηση να τρώνε υγιεινά θρεπτικά τρόφιμα. Αυτό είναι ένα αρκετά απλό σύστημα εφοδιασμού με πέντε βασικές αρχές.

Πρώτον απαγορεύεται βιομηχανικά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, θα πρέπει να αντικατασταθούν από φυσικό - με βάση το κρέας, τα αμυλούχα τρόφιμα, τα ψάρια. Δεύτερον, για αυτήν την διατροφή είναι πολύ σημαντικό για την ποικιλία στην πλάκα. Η τρίτη αρχή - υπάρχουν καλύτερες, αλλά λιγότερο. Δηλαδή, η επιλογή των προϊόντων όσον αφορά την ποιότητα τους είναι υψίστης σημασίας, και για να πάρει αρκετά από αυτά, δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα.

Έτσι, πριν ξεκινήσετε την Καλιφόρνια διατροφή πρέπει να δώσουν προσοχή στα πιάτα από την οποία θα φάτε. Θα χρειαστείτε ένα πιάτο 18 εκατοστών σε διάμετρο στο πρωινό μπολ ή βαθύ πιάτο 500 ml για το μεσημεριανό γεύμα και μια διάμετρος της πλάκας 23 cm για δείπνο.

Η τέταρτη αρχή είναι μια σειρά από προϊόντα που περιέχουν κατ 'ανώτατο όριο των θρεπτικών συστατικών, με ελάχιστες θερμίδες. Τελευταίο, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό: να κάνει αυτή τη δίαιτα δεν περιορίζεται στο χρόνο, και τις διατροφικές συνήθειες για τη ζωή.

Καλιφόρνια διατροφή περιλαμβάνει τρεις φάσεις. Το πρώτο διαρκεί 10 ημέρες, είναι μια φάση αποτοξίνωσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως φρούτα, θα πρέπει να αποφεύγεται (αλλά ποτήρι καλό κρασί είναι επιτρεπτή).

Η δεύτερη φάση διαρκεί μέχρι ιδανικό (επιθυμητή) βάρους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν θα πρέπει να φοβόμαστε ότι η απώλεια βάρους είναι αργή - το αποτέλεσμα της σταθερής και το βάρος δεν επιτευχθεί τότε.

Η τελευταία φάση ονομάζεται συντήρησης. Αυτή η φάση της δίαιτας βασίζεται στην Καλιφόρνια είναι σταθερό και γίνεται ένας τρόπος ζωής. Θα πρέπει να έχετε τη δύναμη της θέλησης για να ορίσετε τις σωστές διατροφικές συνήθειες.

Εστίαση σε τμήματα

Ο κύριος σκοπός της δίαιτας Καλιφόρνια - χάσετε βάρος σταδιακά χωρίς να βλάπτουν την υγεία σας, και να μην κερδίσει το βάρος αργότερα. Θα πρέπει να μάθουν να δημιουργήσουν μία ισορροπία στην καθημερινή διατροφή σας, την εξισορρόπηση υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.

Τρώτε το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά, τα αυγά, και ακόμη και κρασί. Ψωμί επιτρέπεται, αλλά μόνο υπό την προϋπόθεση ότι είναι ολόκληρου του κόκκου. Μετά την παρέλευση της πρώτης φάσης της δίαιτας μπορείτε να φάτε φρούτα και λαχανικά σε όλη την ποικιλομορφία τους, χωρίς περιορισμούς. Το πιο δύσκολο σε αυτή τη δίαιτα είναι καλά ισορροπημένα γεύματα. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να διαιρέσει την πλάκα οπτικά από την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Κατά την πρώτη φάση, να απαλλαγούμε από κακές διατροφικές συνήθειες τους, να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης σας και εξευγενισμένα τρόφιμα, τα οποία στη συνέχεια μετατρέπονται σε λίπος. Επιδόρπια, γλυκά, άσπρο ψωμί να αντικατασταθούν από άλλα, πιο υγιεινά και χρήσιμα προϊόντα.

Για πρωινό, θα πρέπει να καταναλώνουν το 25% των δημητριακών, το 75% των προϊόντων πρωτεΐνης. Εναλλακτικά, το κύπελλο 500 ml μπορεί να τοποθετηθεί σε ίσα μέρη τα γαλακτοκομικά και τα δημητριακά. Για μεσημεριανό γεύμα, θα πρέπει να τρώτε 40% πρωτεΐνη, 60% των λαχανικών. Για το δείπνο: 30% πρωτεΐνη, 20% των σιτηρών, το 50% των λαχανικών.

Η δεύτερη φάση είναι η πιο σημαντική σε όλη την δίαιτα. Σε πρώτη φάση θα παλεύουν με τη συνήθεια της κατανάλωσης ζάχαρης και λευκό αλεύρι προϊόντα, έτσι τώρα φθάσει στο ιδανικό βάρος.

Η δεύτερη φάση μπορεί να διαρκέσει από μερικές εβδομάδες έως αρκετούς μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να μάθουν να αντικαταστήσει τα συνήθη βλαβερά προϊόντα των εναλλακτικών τους, τρώνε περισσότερα λαχανικά και φρούτα, να κάνει χωρίς ζάχαρη, για επιδόρπιο, επιλέγοντας φρέσκα φρούτα, μέλι ή μαύρη σοκολάτα.

Η τρίτη φάση είναι ήδη καθιερωμένη ένα νέο τρόπο ζωής και διατροφής. Αυτή η προθεσμία αρχίζει από τη στιγμή κατά την οποία αισθάνεστε το βάρος σας έχει φτάσει στο επιθυμητό σημείο, και το μόνο που χρειάζεται να τη διατηρήσει. Έχετε ήδη εγκαταλείψει εντελώς τη ζάχαρη στην καθημερινή διατροφή, γλυκά θα πρέπει να είναι μια σπάνια απόλαυση, και να αντικατασταθεί με το ψήσιμο του ψωμιού ολικής αλέσεως που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Η διατροφή μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, χωρίς σοβαρούς περιορισμούς.

Η μέγιστη επίδραση της δίαιτας Καλιφόρνια

Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να συνδυάσετε δίαιτα με καλιφορνέζικο σωματική δραστηριότητα. Έτσι, καταναλώνοντας μόνο τα σωστά τρόφιμα και να κάνει απλές σωματικές ασκήσεις Μύθοι σχετικά με την άσκηση: δεν πιστεύω Μπορείτε εύκολα να μειώσει το σωματικό λίπος. Μην ξεχνάτε να πίνετε άφθονο νερό για να αφαιρέσει τις τοξίνες και άλλα απόβλητα. Είναι απαραίτητο να καθαρίζει το αίμα και το σύνολο του πεπτικού συστήματος, καθαρό νερό συμβάλλει επίσης στην ταχεία καύση του λίπους, επειδή υποστηρίζει ένα υψηλό επίπεδο του μεταβολισμού Βελτιώνει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα .

Το όνομα "μακροβιοτική" δίαιτα προέρχεται από την ελληνική και κυριολεκτικά σημαίνει "μεγάλη διάρκεια ζωής." "Ο συγγραφέας του" μακροβιοτική διατροφή θεωρείται η ιαπωνική Γιώργος Ohsawa, ο οποίος υποστήριξε ότι η λιτότητα - το κλειδί για την καλή υγεία.

Οι ανεπτυγμένες Osawa μακροβιοτική δίαιτα περιλαμβάνει δέκα στάδια, καθένα από τα οποία ορίζεται από τους ακόλουθους κανόνες αυστηρότερη από την τελευταία. Για παράδειγμα, στο τελευταίο, δέκατο στάδιο μακροβιοτική διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο το καστανό ρύζι και νερό. Λόγω της ακραίας σοβαρότητα της διατροφής σύμφωνα με μακροβιοτική διατροφή Ohsawa θεωρείται πλέον σκουπίδια. Popularizer της μακροβιοτική διατροφή έγινε Michio Kushi, τροποποιημένη θεωρία του Γιώργου Ohsawa, και στη δεκαετία του ογδόντα του εικοστού αιώνα ίδρυσε το Ινστιτούτο για την υγιεινή διατροφή Η υγιεινή διατροφή - δεν περιορίζουν τον εαυτό σας να τρώει   στη Βοστώνη.

Τι είναι μια μακροβιοτική διατροφή

Η μακροβιοτική διατροφή - διατροφή, γεγονός που υποδηλώνει μια μικρή ποσότητα λίπους και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στη διατροφή. Κυρίως για χορτοφάγους, μακροβιοτική διατροφή δίνει ιδιαίτερη προσοχή να τρώνε δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά και, επιπλέον, παρέχει το σώμα με μια σημαντική ποσότητα των φυτοοιστρογόνων που περιέχονται σε προϊόντα σόγιας

Δεδομένου ότι η διατροφή χαμηλή σε λιπαρά και φυτικές ίνες συστήνεται συχνά για τον καρκίνο και άλλες χρόνιες ασθένειες, μακροβιοτική διατροφή μπορεί να είναι χρήσιμο όχι μόνο για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά για τους ανθρώπους που προσέχουν την υγεία τους. Φυτοοιστρογόνα, τα οποία είναι τα συστατικά της πηγής του ένα από τα θεμέλια των προϊόντων διατροφής macrobiotic σόγιας, μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων τύπων καρκίνου που σχετίζονται με τα επίπεδα ορμονών - ιδιαίτερα του καρκίνου του μαστού.

Μακροβιοτική διατροφή δεν πρέπει να θεωρείται πανάκεια - αν και πιστεύεται ότι αυτή η δίαιτα βοηθά στη βελτίωση της υγείας και τη μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών, για πολύ σοβαρές ασθένειες - καρκίνος, το AIDS - πάντα απαιτούν ειδική μεταχείριση.

Βασικοί κανόνες

• Δημητριακά ολικής αλέσεως και τα δημητριακά θα πρέπει να είναι πενήντα έως εξήντα τοις εκατό του κάθε γεύμα. Πρώτα απ 'όλα τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται καστανό ρύζι, κριθάρι, βρώμη ή φαγόπυρο, ψωμί σίκαλης. Λιγότερο επιτρέπεται να φάει ζυμαρικά και τα ζυμαρικά, το ψωμί από αλεύρι σίτου, το ψήσιμο.
• Η μακροβιοτική διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση ενός ή δύο μερίδες σούπας την ημέρα - shoyu ή σούπα miso (παρασκευάζεται από τη ζύμωση φασόλια σόγιας)
• Τα λαχανικά πρέπει να είναι 25 με 30 τοις εκατό της καθημερινής διατροφής, καθώς και το ένα τρίτο αυτού του ποσού των λαχανικών πρέπει να είναι αργό. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν βραστά, ψητά, στον ατμό.
• Ένα άλλο στοιχείο μενού υποχρεωτική, προβλέπεται μια μακροβιοτική διατροφή - τα φασόλια ή τα προϊόντα σόγιας, τα οποία θα πρέπει να είναι έως δέκα τοις εκατό του συνολικού ποσού των τροφίμων που καταναλώνονται ανά ημέρα. Ψημένα ή τηγανιτά φασόλια μπορούν να καταναλωθούν μαζί με το τόφου.
• Μακροβιοτική διατροφή απαγορεύει την κατανάλωση ζωικών προϊόντων - με βάση το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αρκετές φορές την εβδομάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα ψαριών ή θαλασσινών - πάντα με wasabi, μουστάρδα, χρένο ή τριμμένο ραπανάκι, το οποίο, σύμφωνα με τις αρχές της μακροβιοτική διατροφή βοηθά καθαρίσει το σώμα από εκείνες που περιέχονται στις τοξίνες τα ψάρια και τα θαλασσινά.
• Μακροβιοτική διατροφή επιτρέπει την κατανάλωση ξηρών καρπών και σπόρων σε μικρές ποσότητες - συμπεριλαμβανομένων ψημένα και αλατισμένα.
• Αρκετές φορές την εβδομάδα μπορείτε να φάτε φρούτα - μήλα, αχλάδια, βερίκοκα, σταφύλια, πεπόνια. Εξωτικά τροπικά φρούτα - όπως μάνγκο, ανανάς Ανανάς: θερμιδική και άλλα χαρακτηριστικά του γλυκά φρούτα , Παπάγια - αποκλείονται από τη διατροφή.
• Δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα, έχει τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσει τα επιδόρπια - το καλύτερο από φυσικά συστατικά (μήλα, αποξηραμένα φρούτα). "Τεχνητή" γλυκαντικά όπως ζάχαρη, το μέλι, θα πρέπει να αποφεύγεται η σοκολάτα.
• Μαγείρεμα των τροφίμων επιτρέπεται με μη ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο. Προτιμώμενες πραγματοποιήσεις είναι το σησαμέλαιο, το έλαιο kururuznoe.

Ανάλογα με διάφορους παράγοντες - το κλίμα, την εποχή, την ηλικία, το φύλο και την κατάσταση της υγείας - διατροφικές συστάσεις μπορεί να διαφέρουν.

Οφέλη

Η μακροβιοτική διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση των τροφίμων που οι κάτοικοι διατροφή των σύγχρονων πόλεων στερείται συχνά - δηλαδή, δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά και όσπρια. Η δίαιτα που προβλέπονται από μακροβιοτική διατροφή, που χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολλά φυτοοιστρογόνα, ιδιαίτερα χρήσιμο για την υγεία των γυναικών. Πιστεύεται ότι ρυθμίζουν τα επίπεδα του φυτοοιστρογόνα «θηλυκό» ορμόνες και να βοηθήσει με την εμμηνόπαυση και προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, καθώς και να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού Ο καρκίνος του μαστού - η ετυμηγορία;   και ενδομητρίωση Ενδομητρίωση - ένα σοβαρό πρόβλημα με σοβαρές συνέπειες . Τέλος, η μακροβιοτική διατροφή έχει σκοπό να περιορίσει την κατανάλωση τροφών ζωικής προέλευσης και τη ζάχαρη, αυξάνοντας τα επίπεδα της χοληστερόλης και έχουν αρνητικές επιπτώσεις στη γενική υγεία.

Μειονεκτήματα και τις πιθανές παρενέργειες

Μερικοί διαιτολόγοι πιστεύουν υπερβολικά αυστηρή μακροβιοτική διατροφή, και σημείωσε ότι μια τέτοια δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική έλλειψη στο σώμα ενός αριθμού θρεπτικών ουσιών - συμπεριλαμβανομένων βιταμίνη Β12, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο και πρωτεΐνες. Ανεπάρκεια πρωτεΐνης μπορεί με τη σειρά της, να προκαλέσει μια έλλειψη ενέργειας, υπνηλία, λήθαργο.