Πολλοί ασθενείς με καρκίνο απειλεί ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, τα οποία μπορεί να συνδεθεί άμεσα με την ασθένεια, και θεραπεία με τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται. Καρκίνος μπορεί να αλλάξει την ικανότητα του σώματος να σπάσει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.

• Πρώτον, ο ίδιος ο καρκίνος επηρεάζει το μεταβολισμό Βελτιώνει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα , Όπου συνήθως μειώνεται όρεξη. Από την άλλη πλευρά, το σώμα απαιτεί πολλή ενέργεια για την καταπολέμηση της νόσου, οπότε η διατροφή στον καρκίνο του πρέπει να είναι επαρκής θερμιδική.
• Δεύτερον, όρεξη μπορεί να αλλάξει οφείλεται σε ψυχολογικούς λόγους - η είδηση ​​της διάγνωσης μπορεί να κάνει τους ανθρώπους να ξεχνούν για τα τρόφιμα, καθώς και πολλά άλλα πράγματα.

Αναπτύσσοντας το προκύπτον ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών εξαρτάται από τον τύπο και το στάδιο του καρκίνου, τα χαρακτηριστικά του ασθενούς, οι μέθοδοι θεραπείας και οι παρενέργειες που προκαλούν.

Επειδή υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι καρκίνου, παροχή συμβουλών για την καθολική παροχή ηλεκτρικού ρεύματος δεν είναι δυνατόν? Εδώ είναι γενικές κατευθυντήριες γραμμές.

Διατροφή για καρκίνο θα πρέπει να είναι υψηλής θερμιδικής αξίας, από τη συνήθη διατροφή ενός υγιούς ατόμου. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η ταχεία απώλεια βάρους. Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει πολλές πρωτεΐνες - θα αποτρέψει ή να επιβραδύνει την απώλεια της μυϊκής μάζας. Προϊόντα στα οποία πόσες θερμίδες και πρωτεΐνες - το πλήρες γάλα, το τυρί, το φυστικοβούτυρο, το κρέας.

Μερικοί ασθενείς με καρκίνο να λαμβάνουν μια αποστροφή σε λιπαρά τρόφιμα. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να συμπεριληφθούν σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, τυρί cottage, άπαχο κρέας, ψάρι, όσπρια.

Στη διατροφή στον καρκίνο έχει εξισορροπηθεί, θα πρέπει να είναι φρούτα και λαχανικά. Κάντε χυμό από φρούτα και λαχανικά, τρώνε αποξηραμένα φρούτα, μαγειρέψτε μια ποικιλία από πιάτα λαχανικών - έτσι θα αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων σας και να διευκολύνει το έργο του πεπτικού συστήματος.

Παραπομπές

Υπάρχουν κάποιες προτάσεις για να αλλάξετε τη διατροφή στον καρκίνο να ανακουφίσει μερικές από τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας Χημειοθεραπεία - πέφτει πάντα τα μαλλιά;   Ακτινοθεραπεία και Ακτινοθεραπεία στη θεραπεία του καρκίνου: ενίσχυση ακτινοβολία . Τι είναι αυτά;

• Δυσκολία μάσηση και στην κατάποση

Φάτε υγρών και ημι-στερεά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι, πατάτες πουρέ, σούπες.

• Ο πόνος, ναυτία, έμετος, διάρροια

Γεύματα αμέσως πριν ή μετά τις συνεδρίες της θεραπείας μπορεί να βοηθήσει να ανακουφίσει τα συμπτώματα αυτά. Θέση του σώματος κατά τη διάρκεια ενός γεύματος μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα - προσπαθήστε να τρώτε όρθιοι ή ξαπλωμένοι.

• Αλλαγές στην γεύση, την εμφάνιση αποστροφή σε ορισμένα προϊόντα

Αποφύγετε τρόφιμα με έντονη μυρωδιά και γεύση, δεν προσθέτουν καρύκευμα στα φαγητά. Φάτε κρύο φαγητό - υψηλές θερμοκρασίες αυξάνουν το άρωμα και τη γεύση. Μην πιέζετε τον εαυτό σας να φάνε, όταν σοβαρή ναυτία Ναυτία - μπορεί να υπάρξουν προβλήματα με το νευρικό σύστημα , Ή αποστροφή για τα τρόφιμα μπορεί να γίνει ακόμη πιο ισχυρή.

• Η μείωση του βάρους

Πιο συχνά τρώνε λιπαρά κρέατα και αυγά, πίνουν τα ποτά υψηλής θερμιδικής αξίας - το γάλα, χυμούς, μιλκ σέικ. Τρώτε τέσσερις με πέντε φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Ανάμεσα στα γεύματα και σνακ από ό, τι μια θερμίδα - ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, τυρί. Πάρτε συμπληρώματα βιταμινών.

Η βάση της διατροφής για το γλυκαιμικό δείκτη είναι η γνώση του πώς υδατάνθρακες ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ήταν αρχικά αναπτύχθηκε ως ένα εργαλείο για τον έλεγχο του επιπέδου του σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς, αλλά σήμερα χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους σε άτομα που δεν έχουν κανένα πρόβλημα με το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης Οι αρχές της δράσης της ινσουλίνης - η επιστήμη της ζωής εξοικονόμησης   του αίματος.

Τι είναι αυτό

Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) δείχνει πόσο αυξάνει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα Το σάκχαρο στο αίμα - ένας από τους κύριους δείκτες της υγείας του ανθρώπου   50 γραμμάρια υδατάνθρακα οποιαδήποτε τροφή σε σύγκριση με καθαρή γλυκόζη. Σχεδόν όλα τα μεταποιημένα υδατανθράκων στο σώμα σε γλυκόζη και να προκαλέσει προσωρινή αύξηση στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα - το λεγόμενο γλυκαιμική απόκριση. Αυτή η αντίδραση εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ποσότητας των τροφίμων, ποσότητες και οι τύποι των υδατανθράκων, η μέθοδος του μαγειρέματος, ο βαθμός επεξεργασίας των προϊόντων, και ούτω καθεξής. Κάθε στοιχείο έχει μια τιμή του δείκτη 1-100, με 100 - ένα ΔΑΠ καθαρή γλυκόζη. Τα προϊόντα μπορούν να διαιρεθούν σε προϊόντα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (πάνω από 70), χαμηλή (λιγότερο από 55), ή μέτρια GI (56-69).

Η δημοτικότητα της διατροφής στην γλυκαιμικό δείκτη, αν μη τι άλλο λόγω των διαβεβαιώσεις των ειδικών ότι τα προϊόντα nizkoglikemicheskie βοήθεια στον έλεγχο της όρεξης, προωθήσει την απώλεια βάρους, και μπορεί να είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη ή προδιαβήτη. Πιστεύεται ότι η γλυκόζη από τα τρόφιμα με χαμηλό GI περισσότερο χρόνο για να χωνέψει, παρέχει μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα? οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν τα εν λόγω προϊόντα είναι λιγότερο πιθανό να υπερφαγία.

Για σχετικά με το γλυκαιμικό δείκτη, συνιστάται να επιλέξετε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, η οποία είναι συνήθως πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, έχουν ελάχιστα επεξεργασμένα, ή δεν θα περάσει, και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες - στα τρόφιμα αυτά περιλαμβάνουν τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια.

Σε αντίθεση, τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη προκαλούν αύξηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα Το σάκχαρο στο αίμα - ένας πολύ σημαντικός δείκτης ? διεγείρει τις ορμονικές αλλαγές (ιδιαίτερα ινσουλίνη), η οποία συνήθως οδηγεί στο γεγονός ότι το άτομο αισθάνεται ξανά σύντομα πεινασμένος.

Τι μπορείτε να φάτε

Δώστε περισσότερη προσοχή στην ποιότητα και όχι την ποσότητα των υδατανθράκων - αυτή είναι η βασική αρχή της διατροφής στην γλυκαιμικό δείκτη. Η ιδέα δεν είναι να βασανίζει τον εαυτό σας με την πείνα, και να τρώνε χρήσιμο υδατάνθρακες - κυρίως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά και όσπρια, και άπαχες πρωτεΐνες, και υγιεινά λίπη. Αποφύγετε τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, που περιλαμβάνει γλυκά φτιαγμένα με άσπρο αλεύρι και τα προϊόντα διύλισης.

Ωστόσο, αυτές οι δίαιτες μπορεί να προκύψουν κάποια προβλήματα: για παράδειγμα, τα καρότα GOP μπορεί να ποικίλει από δεκάξι έως 92 και ζάχαρη ή καραμέλα GI είναι μικρότερη από ορισμένες ποικιλίες πατάτας.

Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, δεν αποτελεί εγγύηση ότι το προϊόν είναι χρήσιμο. Για παράδειγμα, ο ΓΔ μπαρ Snickers - 55, και πατατάκια 54. Η κοινή λογική θα πρέπει να υποδηλώνουν ότι τα προϊόντα αυτά δεν έχουν καμία θέση στη διατροφή των ατόμων που θέλουν να χάσουν βάρος ή / και τη μείωση του επιπέδου του σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα με υψηλό GI, όπως το καλαμπόκι, πατάτες, οι χυμοί φρούτων, θα πρέπει να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής Η υγιεινή διατροφή - δεν περιορίζουν τον εαυτό σας να τρώει .

Δίαιτα για γλυκαιμικός λειτουργία δεν απαιτεί την καταμέτρηση θερμίδων, και αυτό δίνει ένα ψυχολογικό πλεονέκτημα - ένα άτομο απλά να περιορίσει τη διατροφή του, όταν αυτός δεν χρειάζεται να σκεφτούμε τις θερμίδες.

Πιστεύεται ότι η επίδραση της διατροφής στην γλυκαιμικό δείκτη παρέχεται έτσι ώστε να αποτρέπει την απότομη αύξηση της ινσουλίνης - μια ορμόνη η οποία παράγεται υπό την επίδραση των υποδόριου λίπους καταθέσεις. Ωστόσο, η συνεχιζόμενη συζήτηση μεταξύ των επιστημόνων σχετικά με την αποτελεσματικότητα της δίαιτας και, ιδίως, οι τιμές GI για την μείωση του βάρους.

Ένας από τους λόγους που ο γλυκαιμικός δείκτης είναι ένα αμφιλεγόμενο θέμα είναι η μεταβλητότητα της ΔΑΠ. Έτσι, η GOP μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ωριμότητα των φρούτων ή των λαχανικών, την μέθοδο παρασκευής ορισμένων προϊόντων, και ούτω καθεξής.

Επιπλέον, η γλυκαιμική απόκριση σε έναν άνθρωπο ένα και το ίδιο το προϊόν είναι διαφορετικό - μπορεί να ποικίλει ακόμη και κατά τη διάρκεια μιας ημέρας.

Αρχές της διατροφής στην γλυκαιμικό δείκτη

• Τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη γρήγορα απορροφάται από τον οργανισμό, η οποία προκαλεί μια άμεση απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη πέψη αρκετά αργά έτσι ώστε το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα αλλάζει ελαφρά και σταδιακά. Έτσι, για το γλυκαιμικό δείκτη διατροφής μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος και των λιπιδίων σε διαβητικούς ασθενείς 1 και 2 βαθμούς.
• Υπουργείο Υγείας από τις ανεπτυγμένες χώρες και τη διεθνή ιατρική κοινότητα συστήνουν μια διατροφή σε γλυκαιμικό δείκτη, που βασίζεται στην πεποίθηση ότι το 60% της ενέργειας του σώματος παρέχεται από τους υδατάνθρακες. Δίαιτα για γλυκαιμικός δείκτης δεν αποκλείει υδατάνθρακες από τη διατροφή ως σύνολο, καθιστώντας το βολικό για τους περισσότερους ανθρώπους.
• Δίαιτα για γλυκαιμικός δείκτης βασίζεται στην κατανάλωση θρεπτικά τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, αντίθετα, να αποκλείονται από τη διατροφή, ώστε να αποφεύγονται απότομες διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Έτσι, αρκετά αποθέματα ενέργειας για μεγάλο χρονικό διάστημα και κορεσμού παρουσιάζεται επιτρέπει να τρώνε λιγότερο.
• Μια τυπική δίαιτα για γλυκαιμικό δείκτη σημαίνει μείωση της κατανάλωσης λιπαρών τροφών, ιδιαίτερα τα τρόφιμα που περιέχουν κορεσμένα λίπη.
• Στις γλυκαιμικό δείκτη διατροφής ενθαρρύνει την κατανάλωση των υδατανθράκων και ο σωστός τύπος δεν αποκλείει εντελώς τους υδατάνθρακες - το μόνο που χρειάζεται για να ρυθμίσετε το συνολικό ποσό των υδατανθράκων στη διατροφή.
• Στις γλυκαιμικό δείκτη διατροφής ενθαρρύνει επίσης την κατανάλωση των θρεπτικών και θρεπτικά φυσικά τρόφιμα και να περιορίσουν την κατανάλωση των ημι-ετοίμων προϊόντων και μαγειρεμένα τρόφιμα, όπως μπισκότα, τα κέικ, τα προϊόντα αρτοποιίας. Επίσης επιτρέπεται και η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων λαχανικά που περιέχουν άμυλο (πατάτες και καρότα), φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια.
• Θρεπτικά τρόφιμα όπως φρέσκα φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, το φαγόπυρο, άπαχο κρέας / ψάρι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, κλπ βρίσκονται επίσης στο μενού για το γλυκαιμικό δείκτη διατροφής.

Πηγαίνοντας σε μια διατροφή για γλυκαιμικό δείκτη

Πηγαίνοντας σε μια διατροφή για γλυκαιμικό δείκτη, δεν είναι δύσκολο και δεν απαιτεί πάρα πολλή προσπάθεια? αρκετό για να επιλέξετε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη υδατάνθρακες και να περιορίσουν την κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Παρακάτω θα βρείτε μερικές συμβουλές για το πώς να γρήγορα και με ασφάλεια να πάει σε μια διατροφή για γλυκαιμικό δείκτη:

• Το πρωινό μενού για την επιλογή περιλαμβάνουν βρώμη, κριθάρι κουάκερ ή δημητριακά με πίτουρο.
• Μειώστε την κατανάλωση της πατάτας πιάτα και σνακ με βάση την πατάτα (π.χ., τσιπς).
• Τρώνε ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως, από προζύμι ή το γεύμα σας.
• Συμπεριλάβετε στη διατροφή του περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
• Κάθε μέρα, φάτε ένα πλούσιο σαλάτα με φρέσκα λαχανικά (με σάλτσα ελιάς και ξύδι).
• Επίσης, συνιστάται ζυμαρικά, ζυμαρικά από αλεύρι σιταριού και κουκούτσια quinoa.