Χολοκυστίτιδα - μια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή της χοληδόχου κύστης. Η κανονική λειτουργία της χοληδόχου κύστης είναι κρίσιμη για την σωστή πέψη. Συλλέγει τη χολή που παράγεται από το ήπαρ, το οποίο βοηθά στην πέψη των λιπαρών τροφών. Μόλις τροφή εισέρχεται στο πεπτικό σύστημα, τη χολή της χοληδόχου κύστης βολές, η οποία εμπλέκεται στην πέψη. Όταν η φλεγμονή της χοληδόχου κύστης έχει σπάσει την όλη διαδικασία της πέψης.
Ο σκοπός της ειδικής διατροφής που συνιστώνται από χολοκυστίτιδα - ανακούφιση των συμπτωμάτων της νόσου και την πρόληψη της νέας επεισόδια. Συνταγογραφούμενα φάρμακα σε συνδυασμό με δίαιτα μπορεί να επιταχύνουν την ανάρρωση. Η συνεχής προσήλωση σε αυτή τη δίαιτα μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση νέων επεισοδίων της χολοκυστίτιδας.
Τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται
Στις περισσότερες περιπτώσεις, χολοκυστίτιδα οδηγεί στο σχηματισμό χολόλιθων. Ως εκ τούτου, αυτή η ασθένεια θα πρέπει να εξαιρεθούν από τα τρόφιμα διατροφή που προάγουν το σχηματισμό λίθων.
Αλκοόλ
Πνεύματα και το αλκοόλ μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της χολοκυστίτιδας και οδηγούν στο σχηματισμό χολόλιθων. Οι άνθρωποι που πάσχουν από χολοκυστίτιδα, θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση αλκοόλ.
Τα λιπαρά τρόφιμα
Όταν κατανομή χολοκυστίτιδα των λιπών στη διαδικασία της πέψης πολύ πιο δύσκολη. Αυτό είναι επειδή μερικά της χολής και άλλα πεπτικά υγρά μπορεί να απελευθερωθεί εντός του στομάχου και του παχέος εντέρου - χοληδόχου κύστεως είναι αποκλεισμένη. Ως εκ τούτου, όταν χολοκυστίτιδα συνιστώμενη δίαιτα, περιορίζοντας την πρόσληψη λίπους - ειδικά κορεσμένα.
Σε γενικές γραμμές, χολοκυστίτιδα θα πρέπει να αποφεύγουν τα ακόλουθα τρόφιμα: το κόκκινο κρέας, τα αυγά, οι ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (κυρίως λίπος), τα τηγανητά, σοκολάτες, παγωτά, αναψυκτικά, καφέ, μαύρο τσάι και το λάχανο.
Στοιχεία που πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή
Με βάση δίαιτα με χολοκυστίτιδα είναι τα ακόλουθα προϊόντα: ρύζι, πατάτες, ζυμαρικά, γιαούρτι, φρούτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Εάν ο ασθενής είναι δύσκολο να το κάνετε χωρίς κρέας, μπορείτε να τρώτε μικρές ποσότητες κοτόπουλο χωρίς δέρμα, άπαχο βοδινό κρέας και τα ψάρια.
Κυστίτιδας Δίαιτα προτείνει επίσης τρώει ένα ζωμό με χαμηλά λιπαρά.
Οι ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με χολοκυστίτιδα, θα πρέπει να συμμορφωθούν με μια τέτοια δίαιτα σε όλη τη ζωή για την πρόληψη των παροξύνσεων και να αποτραπεί η επιδείνωση των συμπτωμάτων.
Διατροφή για οξεία χολοκυστίτιδα
Η οξεία χολοκυστίτιδα συνήθως συνοδεύεται από σοβαρό κοιλιακό πόνο και διαταραχές του ολόκληρου του οργανισμού, σε ορισμένες περιπτώσεις, απαιτούν ακόμη χειρουργική επέμβαση. Μία από τις μεθόδους της συντηρητικής (χωρίς χειρουργική επέμβαση) θεραπεία της οξείας χολοκυστίτιδας είναι μια δίαιτα που βασίζεται στην αρχή της μέγιστης schazheniya σύστημα όλου του πεπτικού. Για το σκοπό αυτό, κατά τις πρώτες ημέρες της ασθένειας μόνο τις συνιστώμενες υγρά. Αντιστοιχίστε ένα ζεστό ρόφημα - μάλλον αδύναμη γλυκό τσάι, χυμό από γλυκά φρούτα και τα μούρα, το ήμισυ αραιωμένο με νερό (π.χ. σταφυλιών), τα ισχία ζωμό - 2-3 φλιτζάνια την ημέρα σε μικρές μερίδες.
Μετά από 1-2 ημέρες (ανάλογα με την ανακούφιση του πόνου) δίνεται σε περιορισμένες ποσότητες πουρέ τροφίμων: βλεννογόνων και σούπες πολτοποιημένα (ρύζι, βρώμη), πουρέ ή ρύζι αλεύρι βρώμης, ζελέ, ζελέ, μους από γλυκά φρούτα και τα μούρα. Στη συνέχεια, σταδιακά (με τη βελτίωση του ασθενούς) στη δίαιτα τυρί με χαμηλά λιπαρά cottage, άπαχο κρέας σε ένα άθλιο, στον ατμό, βραστά άπαχο ψάρι. Αφήστε τα λευκά κροτίδες. Το φαγητό δίνεται σε μικρά γεύματα 5-6 φορές την ημέρα. Συνήθως 5-7 ημέρες μετά την εκδήλωση της νόσου αντιστοιχεί ένας αριθμός δίαιτα 5α και μετά την εξαφάνιση της οξείας γεγονότων (3-4 εβδομάδες) - μια δίαιτα № 5. Η ακατάλληλη διατροφή οξεία χολοκυστίτιδα μπορεί να μετατραπεί σε χρόνιο.
Διατροφή αριθμό 5α - μια πλήρη δίαιτα φως με μειωμένη λιπαρά και αλάτι. Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες που περιέχονται στα πιάτα, σύμφωνα με τη φυσιολογική νόρμα. Εξαιρούνται κρύα πιάτα, ενισχύοντας τις διαδικασίες της ζύμωσης (μπιζέλια, φασόλια) και τη φθορά (λιπαρά κρέατα) στο έντερο που διεγείρει την έκκριση της χολής, η εκκριτική δραστηριότητα του στομάχου και του παγκρέατος (μπαχαρικά, καπνιστό, πικάντικο και πλούσιο σε αιθέρια έλαια
Αιθέρια έλαια και σύλληψη: μπορούν να βοηθήσουν τα τριαντάφυλλα;
- Κρεμμύδια, σκόρδα
Σκόρδο για την υγεία: σχεδόν πανάκεια
, Ραπανάκι) τα προϊόντα, καθώς και κρύα πιάτα. Ετοιμάστε όλα στον ατμό ή βραστά, μαγειρευτά τρίβεται.
Διατροφή № 5 - μια διευρυμένη εκδοχή ενός αριθμού διατροφής 5α. Όλα τα πιάτα είναι επίσης και ψημένα ή λαχανικά στον ατμό μπορεί επίσης να ψηθεί. Ψήστε μπορεί να είναι τόσο κρέας και ψάρι μετά το βρασμό. Το φαγητό δεν έχει σβηστεί.
Διατροφή για χρόνια χολοκυστίτιδα
Το ποσοστό της κλινικής διατροφής αυξάνει ιδιαίτερα σε χρόνια χολοκυστίτιδα, όπου η σωστή διατροφή
Η σωστή διατροφή - τους βασικούς κανόνες της υγιεινής διατροφής
μπορούν να παρέχουν μακροχρόνια ύφεση (μια κατάσταση χωρίς επιδείνωση) και, αντιθέτως, η παραβίαση του εφοδιασμού, την ποιότητα και την ποσότητα των τροφίμων που μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου. Διατροφή για χρόνια χολοκυστίτιδα είναι διαφορετική στην οξεία φάση και σε ύφεση.
Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, οι ασθενείς μπορεί να μην έχουν παράπονα, αισθάνονται σχετικά υγιείς, αλλά η διατροφή είναι απαραίτητη για αυτούς. Έξω από την περίοδο έξαρσης δίαιτα είναι κατασκευασμένο έτσι ώστε τα κύρια συστατικά του έχουν ενεργό αντίκτυπο στην χολική λειτουργία, εμποδίζοντας την στασιμότητα της χολής συγχρόνως διεγείρει την εκκριτική λειτουργία των άλλων οργάνων της πέψης. Για όλους τους ασθενείς, πρώτα απ 'όλα, ένα πολύ σημαντικό τρόπο παροχής υπηρεσιών: συχνή λήψη μικρές μερίδες των τροφίμων στις ίδιες ώρες - συμβάλλει στην καλύτερη ροή της χολής. Long διαλείμματα ανάμεσα στα γεύματα προκαλούν επίσης χολή στάση. Ένα μεγάλο μέρος των τροφίμων είναι μια αποτυχία στη χολική σύστημα - spazmiruyutsya χοληδόχου πόρου (συμπιεσμένο), έρχεται στασιμότητα της χολής, το οποίο σημαίνει ότι η όλη διαδικασία της πέψης έχει διαταραχθεί. Όλες οι μεγάλες διατροφικές απαιτήσεις σε χρόνια χολοκυστίτιδα αριθμός υπεύθυνη διατροφή 5.
Με αυτή τη δίαιτα δίνεται μεγάλη προσοχή σε λίπη, καλύτερα χορηγούνται με τη μορφή των φυτικών ελαίων, κυρίως λόγω της καλής choleretic δράση τους, στασιμότητα στην ποσότητα του λίπους ρυθμίζεται σε 120 g Αλλά choleretic επίδραση των φυτικών ελαίων μπορεί επίσης να αποτελεί αντένδειξη για τη χρήση τους, για παράδειγμα, όταν calculous (με το σχηματισμό χολόλιθων), χολοκυστίτιδα, όπως η υψηλή φυσική δραστηριότητα των χοληφόρων οδών μπορεί να προκαλέσει μια επίθεση του κολικούς της χοληδόχου κύστης - πέτρα δημιουργεί ένα εμπόδιο στη χολή. Για αυτούς τους ασθενείς, η συνιστώμενη δίαιτα με τη συνήθη αναλογία των ζωικών και φυτικών ελαίων (3: 1). Από τα ζωικά λίπη όπως το βούτυρο, συνιστάται το πιο εύπεπτο και απορροφάται. Πυρίμαχα λίπη (λιπαρά κρέατα και ψάρια) δεν είναι καλά ανεκτές σε χρόνια χολοκυστίτιδα.
Λαχανικά, φρούτα και τα μούρα διεγείρει την έκκριση της χολής, ενισχύει την έκκριση του πεπτικού αδένες των άλλων, τη μείωση της συγκέντρωσης της χοληστερόλης στο αίμα, την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας. Συνιστάται να τρώτε καρότα, κολοκυθάκια, ντομάτες, κουνουπίδι, τα σταφύλια, τα πεπόνια, φράουλες, μήλα, δαμάσκηνα και άλλα. Χοληφόρων δραστηριότητα ενισχύεται ιδιαίτερα με την ταυτόχρονη χρήση των λαχανικών με φυτικά έλαια (όπως σαλάτες).
Λαχανικά πλούσια σε αιθέρια έλαια (κρεμμύδια, το σκόρδο, ραπανάκια
Ραπανάκι: χρήσιμες ιδιότητες και τους κανόνες χρήσης
, Ραπανάκι) και οξαλικό οξύ (σπανάκι) είναι καλά ανεκτή λόγω της ερεθιστική επίδραση τους επί της βλεννογόνου μεμβράνης του γαστρεντερικού σωλήνα.
Από ένα σύνολο προϊόντων που συνιστώνται για χολοκυστίτιδα, μπορεί να προετοιμάσει υπέροχα πιάτα και άρρωστοι άνθρωποι δεν θα αισθάνονται στερηθεί.
