Οι νεφροί βοηθούν στον έλεγχο του επιπέδου των υγρών και διαφορετικές ουσίες στο σώμα? όταν οι νεφροί είναι άρρωστοι, η δουλειά τους μπορεί να γίνει πιο εύκολα με τη βοήθεια της διατροφής. Όταν νεφρική νόσος είναι πολύ σημαντικό για τον έλεγχο της ποσότητας του πρόσληψη υγρών. Η περίσσεια υγρού μπορεί να οδηγήσει σε οίδημα, δύσπνοια και την αύξηση της πίεσης του αίματος.
Ως εκ τούτου, όταν νεφρική νόσο συνιστάται να πίνετε μόνο όταν διψάτε (δεν είναι απαραίτητο, όμως, να περιμένουμε για μια ισχυρή δίψα). Μην πίνετε από συνήθεια, ή για την εταιρεία. Ορίστε το πεδίο εφαρμογής του αγαπημένου σας κλαμπ, καθώς και το ποσό των φλιτζάνια και ποτήρια, και να πίνετε στο χώρο εργασίας. Ανάλογα με το ποσοστό που συνιστάται από το γιατρό σας υγρό, να υπολογίσετε πόσα ποτήρια ή κούπες μπορείτε να πίνετε την ημέρα.
Φώσφορος
Ο φωσφόρος είναι αναγκαία για έναν οργανισμό που διατηρούν υγιών οστών και δοντιών, είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία των νεύρων και των μυών. Όταν οργανισμό νεφρική νόσο δεν μπορεί να απομακρυνθεί η περίσσεια φωσφόρου, έτσι ώστε το επίπεδο αυτού του ορυκτού είναι αναγκαίο να μειωθεί τεχνητά - μέσω της διατροφής.
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο:
- Cola?
- Φυστικέλαιο?
- Τυρί?
- Σαρδέλες?
- Κοτόπουλο και μοσχάρι συκώτι?
- Ξηροί καρποί?
- Καραμέλα?
- Μπύρα?
- Παγωτό.
Οι ασθενείς με νεφρική νόσο πρέπει να εξαλειφθούν αυτά τα τρόφιμα από τη διατροφή.
Κάλιο
Τα υγιή νεφρά διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων του καλίου. Όταν τα επίπεδα του καλίου νεφρική νόσο μπορεί να είναι επικίνδυνα υψηλό, με αποτέλεσμα μερικές φορές γίνεται ακανόνιστος καρδιακός ρυθμός, ακόμα και καρδιακή ανεπάρκεια. Ιδιαίτερα πλούσια σε κάλιο προϊόντα ως εξής:
- Φρούτα - μπανάνες
Μπανάνες: τα οφέλη και τους κινδύνους για την υγεία
, Πορτοκάλια, πεπόνια, δαμάσκηνα, σταφίδες, βερίκοκα?
- Λαχανικά - μπρόκολο, πατάτες, ντομάτες, βότανα?
- Μανιτάρια?
- Σοκολάτα?
- Καφές (για νεφρική νόσο δεν συνιστάται να πίνουν περισσότερο από δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα).
Αντ 'αυτού, η διατροφή στη νεφρική νόσο μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο:
- Μήλα?
- Σταφύλια?
- Αχλάδια?
- Καρπούζι?
- Cranberry?
- Cherry?
- Όσπρια?
- Αγγούρια?
- Κρεμμύδια?
- Καρότα?
- Σχήμα?
- Χυλοπίτες?
- Δημητριακών.
Πρωτεΐνες
Η κατανάλωση πρωτεΐνης σε ασθενείς με νεφρική νόσο πρέπει να περιορίζεται. Ωστόσο, δεδομένου ότι οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος, αυτό μπορεί να γίνει μόνο υπό ιατρική επίβλεψη. Συνήθως, οι ασθενείς συμβουλεύονται να αντικαταστήσουν εν μέρει τουλάχιστον το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα σε φυτικές τροφές (π.χ. όσπρια), το οποίο περιέχει επίσης πρωτεΐνες, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες.
Νάτριο
Όταν νάτριο νεφρική νόσος μπορεί να συσσωρεύονται στο σώμα, έτσι είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν λιγότερο. Πολλά από νάτριο βρέθηκαν σε επιτραπέζιο αλάτι, κύβους κονσομέ, πατατάκια, ξηροί καρποί, μπέικον, τυρί, κονσέρβες σούπες, κόνεις, σούπες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Να ομαλοποιήσει το επίπεδο του νατρίου στο σώμα, θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή, διυλισμένων προϊόντων και ενδιάμεσα, και χρησιμοποιούνται επίσης αντί του αλατιού άλλα καρυκεύματα.
Δίαιτα με οξεία σπειραματονεφρίτιδα
Σπειραματονεφρίτιδα - είναι μολυσματικά και αλλεργική φλεγμονή του νεφρού, η οποία είναι διμερές. Η σπειραματονεφρίτιδα προκαλείται από διάφορες λοιμώξεις, την εισαγωγή των ξένων ουσιών στο σώμα και ούτω καθεξής. Σε απάντηση στην εισαγωγή τέτοιων παραγόντων (αντιγόνα), το σώμα παράγει αντισώματα που από την προσκόλληση προς το αντιγόνο, σχηματίζοντας αδιάλυτα σύμπλοκα που εναποτίθενται στα τοιχώματα των νεφρικών αγγείων και διαταράσσει την εργασία τους. Συγχρόνως υπάρχουν αντισώματα στο δικό τους ιστούς και τα νεφρά. Όλο αυτό προκαλεί φλεγμονή και νέκρωση (καταστροφή) των κυτταρικών τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων στα νεφρά (σπειράματα υπεύθυνος για το φιλτράρισμα του αίματος) και να παρεμποδίσουν την λειτουργία των νεφρών. Οξεία σπειραματονεφρίτιδα εκδηλώνεται με τρία κύρια συμπτώματα: την εμφάνιση της πρωτεΐνης στα ούρα
Η πρωτεΐνη στα ούρα - ένα σημάδι του κινδύνου, η οποία δεν πρέπει να υποτιμάται
, Υψηλή αρτηριακή πίεση και οίδημα.
Δίαιτα με οξεία σπειραματονεφρίτιδα αρχίζει με ένα αιχμηρό περιορισμό της πρωτεΐνης τρόφιμα (σπειραματονεφρίτιδα γενικά διαταραγμένο μεταβολισμό των πρωτεϊνών) και άλας (καθώς συμβάλλει στην κατακράτηση υγρών στο σώμα και σε σπειραματονεφρίτιδα σε έναν ασθενή και έτσι έχουν οίδημα). Έτσι, τις πρώτες ημέρες της χρήσης διατροφή φρούτα ζάχαρη: έως 1 κιλό φρούτα ανά ημέρα (γλυκά μήλα, σταφύλια, καρπούζια, πεπόνια).
Εάν η κατάσταση του ασθενούς βελτιώνεται (αυτό επιβεβαιώθηκε από τις εργαστηριακές δοκιμές), μετατρέπεται σε γαλακτικό λαχανικό διατροφή με μια μείωση στην ποσότητα της πρωτεΐνης στη διατροφή με ένα δεύτερο σε σχέση με το φυσιολογικό. Όλα τα φαγητά παρασκευάζονται χωρίς αλάτι, η ποσότητα του υγρού στην καθημερινή διατροφή εξαρτάται από το πώς συγκρατείται στο σώμα. Επιτρέπονται τα βραστά ή ψητά φαγητά με λαχανικά (κυρίως με τη μορφή πουρέ πατάτας), τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τα γαλακτοκομικά σούπες, χυμούς φρούτων. Με την περαιτέρω βελτίωση της κατάστασης εισήγαγε γιαούρτι, βραστά αυγά ή σε ομελέτα, ξινή κρέμα, φυτικό λάδι και το βούτυρο, το αλάτι αποξηραμένα χωρίς ψωμί. Αυτό №7 διατροφή, η οποία συνιστάται να τηρούν τουλάχιστον 3 μήνες.
Αν συνεχιστεί η βελτίωση των δεδομένων του ασθενούς και εργαστηριακών σε 3-4 μήνες να αρχίσει να επεκτείνει σταδιακά μια διατροφή: εισαγάγει τακτική λευκό ψωμί, τυρί, κρέας, ψάρι. Εάν αυτά τα προϊόντα είναι καλά ανεκτή και δεν εμφανίζονται οίδημα, τότε σιγά-σιγά για να εισαγάγει ξεκίνημα άλας (όχι περισσότερο από 5 γραμμάρια ανά ημέρα για podsalivaniya χωρίς αλάτι γεύματα). Έξι μήνες μετά την έναρξη της νόσου εισάγεται στη δίαιτα του ζωμού κρέατος και ψαριών, καθώς και τα προϊόντα με αυξημένη αλλεργιογόνος (π.χ. εσπεριδοειδή).
Διατροφή σε χρόνια σπειραματονεφρίτιδα
Χρόνια hlomerulonefrit μπορεί να προχωρήσει με ένα επικράτηση ορισμένων συμπτωμάτων: μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και αίματος στα ούρα
Αίμα στα ούρα - ένας λόγος για σοβαρή ανησυχία
, Οίδημα, υψηλή αρτηριακή πίεση. Ανάλογα με το τι χαρακτηριστικά κυριαρχούν σε ένα συγκεκριμένο ασθενή, που της έχουν ανατεθεί και τη διατροφή.
Όταν επιλέγετε μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης στα ούρα και η υψηλή αρτηριακή πίεση διορίζεται γαλακτο-χορτοφαγική διατροφή, όπως στην οξεία σπειραματονεφρίτιδα. Όταν το επιτραπέζιο αλάτι όριο οίδημα και ρευστό.
Έξω από τη διατροφή επιδείνωση σταδιακά επεκτάθηκε με την εισαγωγή των τροφών σε πρωτεΐνες (κρέας, ψάρι, τυρί) και το αλάτι. Μια λίγους μήνες μετά την έξαρση του ασθενούς θα πρέπει να λάβει τη συνήθη σειρά των προϊόντων, στην οποία η αναλογία των ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών θα πρέπει να είναι 3: 2.
Δίαιτα με πυελονεφρίτιδα
Πυελονεφρίτιδα - μια φλεγμονή του διάμεσου ιστού νεφρού (συνδετικός ιστός, που αποτελεί το πλαίσιο των νεφρών). Πυελονεφρίτιδα μπορεί να είναι οξεία ή χρόνια.
Δίαιτα με πυελονεφρίτιδα
Πυελονεφρίτιδα - νεφρική νόσο
Δεν είναι τόσο σημαντικό όσο στο σπειραματονεφρίτιδα, δεδομένου ότι σχεδόν ποτέ διαταραγμένη νεφρική λειτουργία. Στην οξεία πυελονεφρίτιδα με υψηλό πυρετό και σοβαρή δηλητηρίαση συστήσει τη λήψη άφθονων υγρών, φρούτα και λαχανικά, είναι ένα διουρητικό (π.χ., πεπόνια). Μετά τις οξείες επιπτώσεις θα είναι, ο ασθενής μεταφέρεται σε μια κανονική διατροφή με την εξαίρεση των απότομη, τηγανητά και (ζωμό κρέατος και ψάρια) πιάτα εκχυλίσματα.
Κατά τη διάρκεια της έξαρσης της χρόνιας πυελονεφρίτιδας τροφίμων είναι η ίδια όπως στην οξεία διαδικασία, χωρίς επιδείνωση - η συνήθης δίαιτα με την εξαίρεση των εκχυλίσματα δίαιτας (τηγανητά, ισχυρή ζωμό).
Galina Romanenko
Άρθρο Ετικέτες:
- Δίαιτα σε ασθένειες του ήπατος και των νεφρών
