Πιστεύεται ότι έλκος δωδεκαδακτύλου βρίσκεται στο 5-10% του πληθυσμού, με περίπου ίδια συχνότητα σε γυναίκες και άνδρες. Η διατροφή είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της νόσου? βοηθά επίσης να επιβραδύνει την ανάπτυξή της.
Η ουσία της δίαιτας
Η δίαιτα δωδεκαδακτυλικό έλκος θα πρέπει να περιλαμβάνει πολλές φυτικές ίνες και λιγότερο λίπος όσο το δυνατόν. Οι καλύτερες πηγές των υγιών λιπών σε μια δίαιτα θα εξυπηρετήσει ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και ρέγγες - που περιέχουν θρεπτικά συστατικά βοηθήσει στην πρόληψη της περαιτέρω καταστροφής του εσωτερικού τοιχώματος του τοιχώματος του δωδεκαδακτύλου.
Επιπλέον, φροντίστε να περιλαμβάνουν μια διατροφή με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όπως τα καρότα, το λάχανο, το wiki και βερίκοκα - αλλά και προστατεύουν το τείχος και το στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγονται τα εσπεριδοειδή - αντιθέτως, μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα του έλκους του δωδεκαδακτύλου.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε, για παράδειγμα, φύτρο σιταριού και τα καρύδια, είναι πολύ χρήσιμα για εντερική υγεία γενικότερα.
Μεγάλα τμήματα ακόμη και τα πιο χρήσιμα τρόφιμα διεγείρουν την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων των γαστρικών υγρών, τα οποία μπορεί να επιδεινώσει έλκη. Ως εκ τούτου, δωδεκαδακτυλικό έλκος, συνιστάται να τρώνε μικρές μερίδες.
Ενδεικτικό διαιτολόγιο μενού δωδεκαδακτυλικό έλκος:
- Πρωινό: ένα φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης, ένα βραστό ή ψητό (χωρίς λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι) αυγό, μαύρο καφέ χωρίς καφεΐνη.
- Μεσημεριανό: 60-80 γραμμάρια γαλοπούλα, 50 γρ τυρί τσένταρ, ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως.
- Δείπνο: στον ατμό ή ψητά ψάρια σε αλουμινόχαρτο ή κοτόπουλο και πατάτες πουρέ.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ από φρέσκα φρούτα και τα μούρα, όπως τα σταφύλια ή ακτινίδιο.
Τι είδους προϊόντα θα πρέπει να αποφεύγεται
Οι ασθενείς με δωδεκαδακτυλικό έλκος θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή του θερμού μπαχαρικά
Μπαχαρικά - νόστιμα αδυνάτισμα
Όπως πιπέρι, κάρυ, μουστάρδα, τζίντζερ
Τζίντζερ και τα πιο απρόσμενα, αλλά ευχάριστο χρήσιμες ιδιότητες
- Μπορούν να συμβάλουν στην εμβάθυνση και ταχεία αύξηση των έλκος. Αλκοόλ και καφεΐνη αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου, η οποία είναι ο λόγος που τα συμπτώματα του έλκους του δωδεκαδακτύλου μπορεί να επιδεινωθούν. Αλμυρά αυξάνει επίσης την πιθανότητα της επιδείνωσης του ασθενούς. SOLITE μόνο τα έτοιμα γεύματα, ή να αντικαταστήσει το αλάτι για άλλα καρυκεύματα. Μην αγοράζετε αυτά τα αλμυρά τρόφιμα όπως πατατάκια, καπνιστό κρέας, ορισμένα είδη μπισκότα και δημητριακά πρωινού.
Κατά τη διάρκεια της έξαρσης διατροφή του δωδεκαδακτυλικού έλκους
Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης του έλκους του δωδεκαδακτύλου
Δωδεκαδακτυλικό έλκος - κατηγορούν τα βακτήρια;
κατά την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας όρισε 1α, τότε (αν η κατάσταση βελτιώνεται) για δύο εβδομάδες - 1β, και στο τέλος - №1 δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι και έξι μήνες, ακόμη και χρόνια.
Διατροφή 1α - το πιο δύσκολο: όλα τα πιάτα πουρέ, ημι-στερεά και υγρά, το φαγητό 6-8 φορές την ημέρα. Ετοιμάστε πουρέ βλεννογόνους porridges και σούπες, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, μελάτα αυγά, κομπόστα.
1β Διατροφή - προηγούμενα γεύματα προστεθεί τυρί cottage, πουρέ πατάτας, ημι πιάτα με βάση το κρέας κοτόπουλου.
Δίαιτα 1 - τρόφιμα είναι πιο σταθερή, προστίθεται σε βραστό κοτόπουλο, παϊδάκια ατμού, stroganoff βοδινού κρέατος από βραστό κρέας, σούπα με λάχανο και την ξινή κρέμα, το άσπρο ψωμί αποξηραμένα.
Μένοντας σε μια διατροφή 1 μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το ακόνισμα διαρκεί από μερικούς μήνες έως ένα χρόνο. Αυτή η δίαιτα είναι καλά εξοπλισμένα και επιδεινώνεται με την αντι-θεραπεία, η οποία πραγματοποιείται σε όλους τους ασθενείς με πεπτικό έλκος δύο φορές το χρόνο (άνοιξη και φθινόπωρο).
Διατροφή δωδεκαδακτυλικό έλκος περιπλέκεται από αιμορραγία
Στις πρώτες ώρες της αιμορραγίας να μειώσει τη βιασύνη του αίματος προς τα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα και να μειώσουν την αιμορραγία να προμηθεύει την ασθενή χρησιμοποιώντας παγωμένο κρέμα, βούτυρο, γάλα σε μικρές μερίδες. Εάν ο ασθενής κάνει εμετό, η ρουτίνα προχωρά στο παρεντερική (παρακάμπτοντας το γαστρεντερικό σωλήνα) δύναμη στη μορφή ενδοφλέβιας θρεπτικών διαλυμάτων.
Κατά τις πρώτες ημέρες μετά τη διακοπή της αιμορραγίας επιλυθεί λευκό αποξηραμένα ψωμί, το τρόχισμα προσεκτικά το κρέας (ως σουφλέ), το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο, πουρέ πατάτας πουρέ με το γάλα, πουρέ κουάκερ γάλα (βρασμένα στο νερό, και στη συνέχεια χώρισαν το γάλα), φρέσκους χυμούς φρούτων αραιώνεται με ένα δεύτερο με νερό. Αυτή η διατροφή βοηθά στη μείωση της μυϊκής του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, που συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και να βοηθήσει να σταματήσει η αιμορραγία. Δίαιτα σίγουρα εμπλουτισμένο βιταμίνη Κ (βελτιώνει την πήξη του αίματος) και C (μειώνει τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων). Μετά την κατάσταση του ασθενούς είναι σταθερή, αυτός μεταφέρεται στο τραπέζι 1α.
Διατροφή δωδεκαδακτυλικό έλκος περιπλέκεται από στένωση
Μία από τις επιπλοκές της νόσου του πεπτικού έλκους είναι στένωση (στένωση του σταθερού), δωδεκαδακτυλικό έλκος, η οποία εκδηλώνεται με επανειλημμένες και ανεξέλεγκτη εμετό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τρόφιμα διατηρούνται στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεδομένου ότι οι στενά δωδεκαδάκτυλου (στη θέση του έλκους που σχηματίζεται ουλή συνδετικού ιστού, η οποία σε αντίθεση με την μυϊκό ιστό δεν είναι τεντωμένο).
Χαρακτηριστικό θεραπευτική διατροφή σε αυτό επιπλοκή είναι πολύ αυστηρή μηχανική και χημική shchazhenie βλεννογόνο του γαστρεντερικού σωλήνα και η αντικατάσταση υγρών και αλάτων που χάνονται κατά εμετό από το σώμα. Τα γεύματα πρέπει να είναι συχνές και κλασματική (μικρές μερίδες). Τα πιάτα θερμίδων ενισχύεται από ένα μεγάλο αριθμό από πρωτεΐνη γάλακτος, πρωτεΐνη κρέατος, υδατάνθρακες, χυμοί φρούτων και ο εμπλουτισμός των τροφίμων με βιταμίνες και μέταλλα.
Καλά ανεκτή σε σχέση με τα στερεά τρόφιμα, έχουν υποβληθεί σε αυξημένη μαγείρεμα. Του εδάφους αρκετές φορές κρέας μαγειρεμένο σουφλέ και κεφτέδες. Αυγά - ή βραστά, ή ως ομελέτα. Επιδόρπια - ζελέ, ζελέ, πουτίγκες. Συνήθως, πριν από το γεύμα τέθηκε σπασμολυτικά (π.χ., παπαβερίνη
Παπαβερίνη - για τον πόνο που προκαλείται από σπασμούς των λείων μυών
, No-spa), το οποίο βοηθά να χαλαρώσει τους μυς του δωδεκαδακτύλου και η καλύτερη είναι η διέλευση της τροφής.
Όταν μειώνοντας τα σημάδια της στένωσης (έμετος), ο ασθενής σταδιακά μετατοπίζεται σε μια διατροφή 1α.
Όταν η συντηρητική θεραπεία του ασθενούς σε συνδυασμό με μια θεραπευτική διατροφή είναι συχνά δυνατό να αποφευχθεί η χειρουργική επέμβαση και να επιτύχει μακροχρόνια ύφεση του έλκους του δωδεκαδακτύλου.
Galina Romanenko