Ωμοφαγία - είναι να τρώτε ωμά τρόφιμα. Ο σκοπός αυτής της πρακτικής μπορεί να είναι η απώλεια βάρους, βελτίωση της φροντίδας της υγείας και του περιβάλλοντος.
Ωμοφαγία ξεκίνησε στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν ο Μαξιμίλιαν Bircher-ΒβηηβΓ θεραπεύεται σε ίκτερο
Ίκτερος - αν τα μάτια λάμπουν ύποπτα
Τρώτε ωμά μήλα. Έτσι ξεκίνησε μια σειρά πειραμάτων, κατά την οποία μελετήθηκε η επίδραση της Ωμοφαγία για την ανθρώπινη υγεία, και η τάση αυτή έχει αρχίσει να αναπτύσσεται. Αργότερα, η Ωμοφαγία έχει λάβει ιδεολογικό οπλισμό του.
Πρώτες foodists μην ετοιμάσετε φαγητό που τρώγεται ή μαγειρεμένα σε χαμηλή θερμοκρασία (συνήθως όχι περισσότερο από 46C). Οι υποστηρικτές του Ωμοφαγία πιστεύουν ότι η θερμική επεξεργασία των τροφίμων στερεί το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών ουσιών (που όμως δεν υπάρχουν σαφείς επιστημονικές αποδείξεις). Οι περισσότεροι άνθρωποι που τρώνε ένα τέτοιο τρόπο καταναλώνουν δύο φορές λιγότερες θερμίδες από ό, τι καταναλώνεται όταν τρέφονται τα προϊόντα, τα οποία έχουν ιδιαίτερη μεταχείριση.
Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές του Ωμοφαγία? στις περισσότερες περιπτώσεις σε αυτή την κατάσταση της ηλεκτρικής τροφοδοσίας της ανθρώπινης διατροφής 75-80? Αποτελείται από φυτικές τροφές - ωμά ή πέρα από το ελάχιστο θερμική επεξεργασία. Οι περισσότερες πρώτες foodists είναι επίσης vegans (χορτοφάγοι αυστηρή), αλλά κάποια από αυτά τρώνε ζωικά προϊόντα - μη παστεριωμένο γάλα και μια ποικιλία από προϊόντα που παράγονται από αυτό, ωμό ψάρι και κρέας. Σε κάθε περίπτωση, στην rawfoodist δίαιτα περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, χυμούς τους.
Επιπτώσεις στην υγεία
- Είναι γνωστό ότι τα ωμά τρόφιμα προάγει την απώλεια βάρους και ως εκ τούτου αποτρέπει διάφορα προβλήματα που συνδέονται με το υπερβολικό βάρος.
- Πιθανώς, η ακατέργαστη διατροφή τροφίμων βοηθά στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, παρόλο που το αποτέλεσμα αυτό δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά.
- Οι ωμές τροφές μειώνει επίσης την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ.
Κίνδυνοι και αντενδείξεις
Με ακατέργαστη διατροφή τροφίμων και ορισμένων σχετικών κινδύνων για την υγεία. Ειδικότερα, υπάρχει μια πιθανότητα όταν χρησιμοποιούν τροφική δηλητηρίαση από μη παστεριωμένο γάλα, ωμά αυγά, το κρέας και τα ψάρια.
Ωμοφαγία αντενδείκνυται σε παιδιά και εφήβους, επειδή αυτή η δίαιτα δεν μπορεί να τους παράσχει όλες τις απαραίτητες για τη φυσιολογική ανάπτυξη των θρεπτικών συστατικών. Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες είναι επίσης η ακατέργαστη διατροφή τροφίμων δεν συνιστάται. Αν δεν θέλουν, τουλάχιστον κατά την εκκίνηση τρώει χρειάζεται διαφορετικά συμπλέγματα βιταμινών
Συμπληρώματα διατροφής με βιταμίνες: να πιείτε ή να μην πίνουν;
.
Αν αποφασίσετε να γίνουν πρώτη foodists, μετάβαση σε μια νέα δίαιτα σταδιακά - κατά τη διάρκεια του μήνα συμπεριλάβει στη διατροφή των πιο ωμά φρούτα και λαχανικά και λιγότερα τρόφιμα, θερμική επεξεργασία. Να κολλήσει σε μια ακατέργαστη διατροφή τροφίμων δεν είναι εύκολο, και πολλοί άνθρωποι προσπαθούν, να την απορρίψει. Κατά την πρώτη, αυτές σχεδόν αναπόφευκτη αντίδραση από το σώμα ως μετεωρισμός, τυμπανισμός
Φούσκωμα - αν εκρηκτική μέσα
, Μετεωρισμός
Μετεωρισμός - όταν χρειάζεται να ανησυχείτε για;
. Κατά τη διάρκεια της πρώτης ή δύο, ή μπορεί να νιώθετε ότι ποτέ δεν θα φάτε γέμισμα του μήνα? το σώμα σας συνηθίζει σταδιακά στο νέο ποσότητα και την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνονται.
Ωμοφαγία μπορεί να είναι ένα ακριβό χαρά. Εάν αγοράσετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά που διατίθενται σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων, αγοράζουν παστεριωμένο γάλα μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη. Ίσως θα έπρεπε να ζητήσει από τον κοινοτικό πρώτες foodists (κοιτάξετε στο διαδίκτυο - πολλά από αυτά σε διαφορετικές πόλεις), να ζητήσει τη γνωμοδότηση για την αγορά των σωστών προϊόντων με ομοϊδεάτες.
Τέλος, εκείνοι που επιλέγουν μια ακατέργαστη διατροφή τροφίμων, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι στα περισσότερα εστιατόρια και καφετέριες που δεν βρίσκουν την κατάλληλη τροφή. Αυτό αποτελεί μια ειδική δυσκολία, αν συχνά δειπνήσετε με τους συναδέλφους και τους εταίρους στο έργο ή / και ταξιδεύουν πολύ.
