Τι είναι το κεφίρ μύκητα και η σύνθεσή του

Kefir μύκητας (Θιβέτ γάλα μανιτάρι) αποτελείται από πολλά διαφορετικά οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων βακτηριδίων οξικό οξύ, βακτήρια γαλακτικού οξέος (γαλακτοβάκιλλοι) και μαγιά γάλακτος. Προέρχεται από κεφίρ μύκητα γιαούρτι επιπρόσθετα μικροοργανισμούς αποτελείται από προϊόντα γαλακτικό οξύ (γαλακτικό οξύ) και αλκοόλη (αλκοόλη) ζύμωση. Επιπλέον, στο γιαούρτι περιλαμβάνουν βιταμίνες (Α, καροτενοειδή, D, ομάδα Β - B1, B2, PP, Β6, Β12, φολικό οξύ), μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρος, ιώδιο, ψευδάργυρος), ένζυμα, εύπεπτων πρωτεϊνών πολυσακχαρίτες.

Πίνετε από κεφίρ μανιταριού που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στο Θιβέτ ως φάρμακο, με την οποία τη θεραπεία μιας ποικιλίας ασθενειών. Το μυστικό της κατασκευής αυτού του ποτού προσεκτικά διατηρημένο, και μόνο τον 19ο αιώνα, ήρθε στην Ευρώπη, σε κλινικές όπου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων.

Επίδραση του ποτού κεφίρ μύκητα στο ανθρώπινο σώμα

Κεφίρ μύκητες ενεργοποιεί τις προστατευτικές ιδιότητες του οργανισμού (ανοσία), επαναφέρει το μεταβολισμό και την κανονική σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας (η οποία με τη σειρά του βοηθά στη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων), αντιβακτηριακή, επούλωση της πληγής αντι-φλεγμονώδη, choleretic και αντισπασμωδική (ιδιοκτησίας χαλαρώνουν τους λείους μυς του γαστρεντερικού σωλήνα) δράση . Επιπλέον, μπορεί να βελτιώσει τις λειτουργίες του εγκεφάλου, όπως η μνήμη, την προσοχή και την ικανότητα μάθησης.

Διαπιστώθηκε επίσης ότι η τακτική κατανάλωση κεφίρ ποτό μανιταριών προλαμβάνει τον καρκίνο, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, ενισχύει τα οστά, τα δόντια, τα μαλλιά και τα νύχια, καθαρίζει και αναζωογονεί το δέρμα, αποτρέπει διαταραχές της όρασης, την αίσθηση της χαράς και του καλού χιούμορ, ομαλοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα Ο θυρεοειδής αδένας - είναι υπεύθυνη για τις ορμόνες σας , Απαλλάσσει το σώμα από τις τοξίνες και να ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης.

Ποιος θα πρέπει να λαμβάνουν

Πίνουν από κεφίρ μύκητα προφυλακτική και μπορούν να χορηγηθούν σε υγιείς ανθρώπους. Με θεραπευτικούς σκοπούς λαμβάνεται:

• σε παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα (έλκος στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, βρογχοκήλη, φλεγμονή των εντέρων, και ούτω καθεξής)?
• για το ήπαρ και των χοληφόρων οδών?
• στην αθηροσκλήρωση?
• για τις παραβιάσεις της ασυλίας (για παράδειγμα, συχνά κρυολογήματα)?
• σε διαταραχές της μνήμης και της προσοχής?
• για την ενίσχυση της τρίχας Ενίσχυση της τρίχας - πώς να προστατεύσουν τον εαυτό τους από τις αρνητικές επιπτώσεις; , Καρφιά, τα οστά και τα δόντια?
• για την πρόληψη της γήρανσης.

Πώς να προετοιμάσει ένα ποτό από το μύκητα κεφίρ

Σε πλένονται επιμελώς μισού λίτρου γυάλινο βάζο βάλει τέσσερα κουταλάκια του γλυκού μανιτάρια, ρίχνουμε δύο φλιτζάνια χλιαρό γάλα, καλύπτουν με γάζα και το αφήνουμε για μια μέρα σε θερμοκρασία δωματίου (όχι μικρότερη από 20 ° C) σε σκοτεινό μέρος. Μια μέρα γιαούρτι είναι έτοιμο, φιλτράρεται μέσα από τουλουπάνι και το υπόλοιπο κεφίρ μύκητα πλένονται καλά με ζεστό νερό βρύσης (όχι όμως κατ 'ουδένα τρόπο δεν καυτό), τοποθετούνται σε ένα νέο καθαρό βάζο και ρίχνουμε το γάλα να προετοιμάσει ένα νέο τμήμα του ποτού. Σε εκείνες τις ημέρες, όταν το γιαούρτι δεν ισχύει για το μύκητα είναι απαραίτητο να συνεχίσει να διατηρεί.

Κεφίρ μύκητας δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, πλένεται με καυτό νερό και το αφήνουμε για λίγες ημέρες με τον ίδιο γάλα - πεθαίνει από αυτό, και το ποτό χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Δοσομετρικές

Ψημένα γιαούρτι πιείτε ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά μετά το φαγητό, τελευταία είσοδος μία ώρα πριν από την κατάκλιση Όνειρα: πώς να κατανοήσουμε τα όνειρά μας Καλύτερα με άδειο στομάχι. Η διάρκεια της θεραπείας - το ένα έτος, με γιαούρτι χρειαστούν είκοσι συνεχόμενες ημέρες με δέκα διάλειμμα. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός πρόσληψης γιαούρτι με το αλκοόλ, ισχυρή τσάι και καφέ, καθώς και τη λήψη άλλων φαρμάκων (αν χρειάζεται φαρμακευτική αγωγή, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας).

Κεφίρ μπορεί να εφαρμοστεί τοπικά: σκουπίστε το πρόσωπο, πλύνετε την πληγή, ισχύουν για το κριθάρι Κριθάρι - ένα σαφές σημάδι της διαταραγμένη ανοσία   αρκετές φορές την ημέρα.

Όταν λαμβάνεται σε γιαούρτι στα πρώτα ημέρα μπορεί να υπάρχει δυσφορία στο γαστρεντερικό σωλήνα: συχνές κενώσεις, γουργουρητό στο έντερο. Όταν πέτρες στα νεφρά ή το συκώτι εκεί, ο πόνος μπορεί να εμφανιστεί σε αυτόν τον τομέα. Αλλά μετά από κάποιο χρονικό διάστημα (συνήθως ένα - δύο εβδομάδες), όλα αυτά τα φαινόμενα είναι.

Kefir μύκητας έχει αξιοσημείωτες ιδιότητες για την υγεία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Galina Romanenko

Από ό, τι είναι να αρνηθεί;

Είναι καλύτερα ότι όλα τα τρόφιμα που χρησιμοποιεί τη γυναίκα ήταν η πιο φρέσκο, εάν είναι δυνατόν, χωρίς συντηρητικά, τεχνητά πρόσθετα, χρωστικές ουσίες και χωρίς υπερβολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Επίσης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψει τον καφέ, τα τσιγάρα, πικάντικα πιάτα. Είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί η πρόσληψη τροφής, η κατανάλωση θερμιδική η οποία είναι ανάλογη με την ενέργεια να αποφευχθεί η υπερβολική αύξηση του σωματικού βάρους. Φυσιολογική εγκυμοσύνη θεωρείται για να κερδίσει 8-10 κιλά.

Στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες δεν θα πρέπει η διατροφή είναι πολύ διαφορετικοί από τους συνήθεις κανόνες, που εγκρίθηκε για το πρόσωπο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο σχηματισμός του αγέννητου παιδιού, οπότε θα πρέπει να ακολουθήσετε για να εξασφαλίσει ότι το σώμα λαμβάνει αρκετή πρωτεΐνη, λίπη και υδατάνθρακες. Οι γιατροί σκόπιμο πρόσληψη 110 γραμμάρια πρωτεΐνης, 75 γραμμάρια λίπους και 350 γραμμάρια υδατανθράκων στη συνολική ημερήσια θερμιδική σε 2.400 με 2.700 kcal εξετάσει.

Τι θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην ;

Κατά το δεύτερο ήμισυ της εγκυμοσύνης είναι ελαφρώς αυξημένη ανάγκη για θρεπτικά συστατικά, το σώμα είναι πλέον απαραίτητη σε 120 g πρωτεΐνης, 85 g λίπους, και 400 γραμμάρια υδατανθράκων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην πρωτεϊνικά τρόφιμα, γιατί σε αυτή την περίοδο η αύξηση και η ανάπτυξη του πλακούντα, τα οποία η επιθυμητή πρωτεΐνη. Η διατροφή των εγκύων γυναικών θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκή ποσότητα των ζωικών πρωτεϊνών: γάλα, γιαούρτι, τυρί cottage, τα ψάρια, το κρέας, το τυρί (με χαμηλά λιπαρά, και ήπια), τα αυγά (όχι περισσότερο από μία ημέρα). Από το λίπος 30% θα πρέπει να είναι κηπευτικών - έλαια που περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα (ηλιέλαιο, ελαιόλαδο), βιταμίνη Ε Μεταξύ των ζωικών λιπών θα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες βουτύρου υψηλότερο βαθμό.

Στην διατροφή των εγκύων βιταμίνες είναι πολύ σημαντικές: σε αυτήν την περίοδο η ζήτηση για αυτούς αυξάνεται έως και δύο φορές. Βοηθά στην αύξηση και ανάπτυξη του πλακούντα, η βιταμίνη Α Βιταμίνη Α: Ένα σημαντικό στοιχείο της υγείας και της ομορφιάς   (2, 5 g ανά ημέρα). Βιταμίνη Β1 (3 mg) και Β2 (3 mg) να βοηθήσει να κρατήσει τους μυς ήπια, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα Το ανοσοποιητικό σύστημα - πώς λειτουργεί; . Η βιταμίνη D (500 mg) είναι σημαντική για την ανεπάρκεια των οστών του παιδιού οδηγεί σε σοβαρές συνέπειες σε μορφή εσφαλμένων σχηματισμό των δοντιών και των οστών, η μητέρα μπορεί να είναι αναιμία. Βιταμίνη PP (νικοτινικό οξύ) (15-20 mg) απαιτείται επίσης προκειμένου να αποφευχθούν ανωμαλίες του εμβρύου Ανάπτυξη του εμβρύου - εβδομάδα μετά την εβδομάδα .

Το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης και απαιτεί μεγαλύτερη κατανάλωση ορυκτών, κυρίως σίδηρο (15-20 mg). Οποιοσδήποτε είναι εξοικειωμένος ακαταμάχητη λαχτάρα μερικές έγκυες γυναίκες με κιμωλία, αλάτι, υποδεικνύοντας ότι ο οργανισμός στερείται το ασβέστιο. Εάν η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου συνηθισμένου ανθρώπου - 800 mg, τότε οι έγκυες, αυξάνει έως και 2000 mg. Αυτή η ανάγκη πιο πλήρως σε θέση να κάνουν το γάλα, το τυρί και πηγμένο γάλα για τυρί. Με το επιτραπέζιο αλάτι θα πρέπει να είναι προσεκτικοί για να συμμορφωθούν με την ημερήσια τιμή της περιόδου (μέχρι 5 g) για να εμποδίζει την κατακράτηση υγρών.

Το νερό θα πρέπει να καταναλώνεται περισσότερο από θα πρέπει να κάνει ένα συνηθισμένο άτομο - 2-2, 5 λίτρα ανά ημέρα. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί η βιταμίνη λαχανικών και χυμών φρούτων και ξηρών καρπών που κομπόστες αποφυγή της δυσκοιλιότητας.

Πόσες φορές την ημέρα μπορείτε να φάτε;

Κατά το δεύτερο ήμισυ της εγκυμοσύνης, οι διατροφολόγοι συνιστούν να επιμείνουμε σε 5-6 γεύματα την ημέρα. Η περιεκτικότητα των προϊόντων ανά ημέρα μπορεί να είναι ως εξής: 200 g κρέατος ή ψαριού, 150-200 γραμμάρια ψωμί σιταριού (το ίδιο σίκαλη), 40 g βουτύρου, 50 g φυτικών, 500 γραμμάρια γάλακτος, 200 g από γιαούρτι, 200 g τυριού, 400 g πατάτας 100 g του λάχανο, καρότα 100 g, 200 g από ντομάτα, 1 αυγό, 50 g από δημητριακά, ζυμαρικά 70 γρ συν τσάι. Πιστεύεται ότι το μάσημα των φύλλων του πράσινου τσαγιού ανακουφίζει επιθέσεις τοξικότητα.

Η καθημερινή διανομή των τροφίμων μπορεί να περιγραφεί ως εξής: το πρωινό στις 8:00 π.μ., το μεσημεριανό γεύμα το μεσημέρι, γεύμα σε 14. 00-15.00, δείπνο στις 19.00. Μπορείτε να επιτρέψετε ως σνακ φρούτα και τα μούρα, χυμούς και ποτά από φρούτα και μπισκότα. Πριν πάτε για ύπνο, συνιστάται να πίνετε ένα φλιτζάνι γιαούρτι για την ομαλοποίηση της πεπτικής οδού. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο τρεις ώρες πριν τον ύπνο Όνειρα: πώς να κατανοήσουμε τα όνειρά μας .