Ροφήματα πρωτεΐνης μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη για τη διατροφή, ειδικά για τους ανθρώπους που ασχολούνται σοβαρά με τον αθλητισμό. Αλλά ακριβώς πώς να λάβουν τα κοκτέιλ, που έχουν πραγματικά ανάγκη, πώς καλύτερα να προτιμούν κοκτέιλ - ένα κατάστημα ή που γίνονται από τα συμβατικά τρόφιμα, και πώς να κάνει ένα κούνημα πρωτεΐνη στο σπίτι;

Πώς να πάρετε ένα κούνημα πρωτεΐνη

Πρώτα απ 'όλα, θυμηθείτε την πιο σημαντικός κανόνας - το κούνημα της πρωτεΐνης θα πρέπει να είναι συμπληρωματικές προς τις πρωτεΐνες που παίρνετε από τα τρόφιμα, παρά την αντικατάστασή τους. Την ημέρα της κατάρτισης δεν πρέπει να τρώνε περισσότερα από δύο ή τρία ποτά, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουν ένα καλύτερο. Αυτό ισχύει πάνω απ 'όλα κοκτέιλ από σκόνες πρωτεΐνης. Κοκτέιλ που παρασκευάζονται ανεξάρτητα από το γάλα, το γιαούρτι, τα μούρα και άλλα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, και όχι μόνο σε εκείνες τις ημέρες, όταν ασκείστε.

Βεβαιωθείτε ότι κάθε μέρα θα λάβετε την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Σε ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, δεν κοκτέιλ δεν θα βοηθήσει στην οικοδόμηση μυϊκή μάζα και να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους στον αθλητισμό.

Πιείτε ένα κούνημα πρωτεΐνη μετά από μια προπόνηση είναι καλύτερα - αν ιδιαίτερα έντονο μυϊκό ιστό απορροφά τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά, το σώμα σας χρησιμοποιεί την πρωτεΐνη για να αποκατασταθεί και να δημιουργήσουν νέα κύτταρα των μυϊκών ινών. Μερικοί αθλητές πίνουν και ροφήματα πρωτεΐνης πριν από την προπόνηση, αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους δεν είναι απαραίτητη - είναι καλύτερο για μία ή δύο ώρες πριν το μάθημα για να φάει μια μικρή μερίδα των τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες.

Επιπλέον, μπορείτε να πιείτε ένα κοκτέιλ στο πρωινό την ημέρα της άσκησης για να προετοιμάσει το σώμα σας για την επερχόμενη στρες, όμως, και πάλι, για τους περισσότερους ανθρώπους δεν είναι απαραίτητο.

Πώς να επιλέξετε και να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη για ροφήματα πρωτεΐνης

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να δώσουν προσοχή - αυτό είναι μέρος μιας κούνημα πρωτεΐνη Το κοκτέιλ πρωτεΐνης - όλα τα προφανή πλεονεκτήματα . Οι αρχάριοι καλύτερα να προτιμούν πρωτεΐνη ορού γάλακτος - είναι προσιτή, αποτελεσματική και απόλυτα ασφαλές. Παρακαλώ σημειώστε - επί της συσκευασίας με την παρούσα πρωτεΐνη ορού γάλακτος πρέπει να φέρουν την ένδειξη «100% Whey». Επιπλέον, η σκόνη θα πρέπει να περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα άλλων συστατικών - νάτριο, ζάχαρη, λίπος, και ούτω καθεξής. Αν μόλις τώρα αρχίζουν να αθλούνται, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιούν μια ποικιλία από σκόνες πρωτεΐνης-υδατάνθρακα που περιέχει, επιπλέον, οι βιταμίνες και τα μέταλλα - είναι κατάλληλο για εκείνους που ήδη γνωρίζει τις ανάγκες του σώματός του, και είναι σε θέση να σχεδιάσει μια διατροφή σύμφωνα με την φυσική άσκηση.

Την πώληση είναι σκόνες με διαφορετικές γεύσεις - βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, και ούτω καθεξής. Για να αρχίσει να αγοράζει μικρές συσκευασίες σκόνης, με ιδιαίτερη γεύση - είναι πιθανό ότι δεν σας αρέσει, γιατί η γεύση της σοκολάτας μπορεί να είναι εντυπωσιακά διαφορετική από τη γεύση της σοκολάτας πρωτεΐνης κούνημα. Αν βρείτε μια σκόνη που θέλετε να δοκιμάσετε και άλλα χαρακτηριστικά, αγοράσετε διάφορα πακέτα.

Μοιάζεις σαν σκόνη με τα ηλεκτρονικά καταστήματα - οι οποίες συχνά μπορούν να αγοράσουν πολύ φθηνότερα από ό στα καταστήματα.

Κατά την παρασκευή μιας σκόνης πρωτεΐνης κούνημα δεν είναι κατ 'ανάγκην ακολουθήσει αυστηρά τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Οι περισσότερες οδηγίες προτείνουμε απλά να αναμιγνύουν τη σκόνη με το νερό, αλλά η γεύση αυτών των ποτών δεν είναι μερικές φορές πολύ ευχάριστο. Προσπαθήστε να προσθέσετε σκόνες σε χυμούς φρούτων, smoothies, και ούτω καθεξής. Παρακάτω υπάρχουν μερικές συνταγές γευστικά κοκτέιλ πρωτεΐνης με πρωτεΐνη σε σκόνη, γιαούρτι, φρούτα, και άλλα συστατικά.

Συνταγές πρωτεΐνη κοκτέιλ

Εδώ είναι διάφορες συνταγές κοκτέιλ για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιούνται ως φυσικά συστατικά και σκόνη πρωτεΐνης.

• Κοκτέιλ με μπανάνα και γάλα αμυγδάλου

Συστατικά: δύο μεζούρες της σκόνης πρωτεΐνης με γεύση βανίλια, μια μπανάνα Μπανάνες: τα οφέλη και τους κινδύνους για την υγεία Τα δύο τρίτα φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, το ένα τρίτο φλιτζάνι κρύο νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Αναμίξτε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Αν θέλετε συνοχή κοκτέιλ ήταν πιο υγρό, προσθέστε λίγο νερό ή ένα ζευγάρι από παγάκια. Σε ένα τμήμα κοκτέιλ περιέχει περίπου 300 θερμίδες, 20 g πρωτεΐνης, 5 g κυτταρίνης και 60 g υδατάνθρακες.

• Πρωτεΐνη ταρακουνάει και μπανάνα και πορτοκάλι

Συστατικά: δύο κουταλιές της σούπας σκόνη πρωτεΐνης, μισό φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, μισό φλιτζάνι νερό, 80 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού, μισή μπανάνα, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού. Έτοιμο κοκτέιλ περιέχει 320 θερμίδες, 4 g λίπους, 54 g υδατάνθρακες, 19 g πρωτεΐνης.

• Ένα κοκτέιλ πρωτεϊνών με λάχανο

Για να κάνετε αυτό το κοκτέιλ, θα χρειαστεί δύο κουταλιές της σούπας σκόνη πρωτεΐνης, ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το αγελαδινό γάλα ή γιαούρτι), ένα ροδάκινο, ένα τέταρτο φλιτζάνι φέτες ανανά Ανανάς: θερμιδική και άλλα χαρακτηριστικά του γλυκά φρούτα , Μισή μπανάνα, μερικά φύλλα από λάχανο, μία κουταλιά της σούπας ολόκληροι ή αλεσμένοι σπόροι λιναριού. Αφαιρέστε τα ροδάκινα Ροδάκινα: οφέλη και τους κινδύνους των καρπών στον ήλιο   των οστών και το κόβουμε σε 4-8 κομμάτια. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. 300 g αυτού του κοκτέιλ περιέχει περίπου 220 kcal, 4,5 g λίπους (εκ των οποίων 1,5 g - ακόρεστα λίπη), 15 g πρωτεΐνης, 30 g υδατάνθρακες.

• Ένα κοκτέιλ πρωτεϊνών με παπάγια και τζίντζερ

Συστατικά: 0,5-0,75 φλιτζάνι φέτες παπάγια, μισό φλιτζάνι γιαούρτι, δύο κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​ψιλοκομμένο ρίζα τζίντζερ, ή ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ έδαφος, το χυμό μισού λεμονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού σιρόπι αγαύης και ένα κλαδάκι μέντας. Αναμίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Το κοκτέιλ περιείχε περίπου 8 g πρωτεΐνης, 30 g υδατάνθρακες, 1 g του λίπους και 160 kcal.

Παρασκευή ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το τυρί cottage, που συνοδεύεται από το διαχωρισμό του ορού - ένα διαυγές υγρό με ένα πρασινωπό χροιά. Πολλές νοικοκυρές χύνεται σε αυτό, και είναι μάταια. Πολλές χρήσιμες ιδιότητες του ορού γάλακτος διατηρεί, έχουν οφέλη και τους κινδύνους της είναι γνωστό στην ανθρωπότητα από τους αρχαίους χρόνους.

Δώρο της φύσης

Γάλα - ένα μοναδικό προϊόν. Νόστιμα και θρεπτικά από μόνη της, είναι επίσης η βάση για την παραγωγή μιας τεράστιας ποικιλίας προϊόντων. Κρέμα γάλακτος, κεφίρ, γιαούρτι, βούτυρο, τυρί cottage, τυρί, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, varenets, πηχτή κρέμα, γιαούρτι - η ποικιλία των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ατελείωτες.

Κατά τη διαδικασία του να πάρει μερικά από τα γαλακτοκομικά προϊόντα - όπως το τυρί, το γιαούρτι, το τυρί - ορό γάλακτος που σχηματίζεται. Έτσι ονομάζεται το υγρό θολό κίτρινο-πράσινο χρώμα, το οποίο διαμορφώνεται μετά την κατάρρευση του γάλακτος. Ορού, η οποία προέρχεται από ξινό γάλα (για την παρασκευή γιαουρτιού, τυρί cottage), έχει μια ξινή γεύση. Εάν το γάλα για την οξίνιση ειδικό ένζυμο (στο τυρί) τυρογάλακτος ονομάζεται «γλυκό».

Μερικές φορές, το προϊόν αυτό που ονομάζεται επίσης το βουτυρόγαλα, το βουτυρόγαλα, αλλά - δεν είναι το ίδιο πράγμα με τον ορό. Σε αντίθεση με το βουτυρόγαλα ορού έχει ένα λευκό χρώμα, και σχηματίζεται ως παραπροϊόν στην παραγωγή πετρελαίου.

Ενεργειακή αξία της χαμηλής συγκέντρωσης ορού - μόνο 47 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Ο ορός περιέχει πολύ λίγο (λιγότερο από το ένα τοις εκατό) από εύπεπτο πρωτεΐνης, περίπου 5% υδατάνθρακες. Η ποσότητα του λίπους είναι αμελητέα. Πιστεύεται ότι οι πρωτεΐνες του ορού πέψη καλύτερα από πρωτεΐνες των αυγών κότας. Για το λόγο αυτό ορός γάλακτος που χρησιμοποιείται στην παραγωγή συμπληρωμάτων πρωτεΐνης για τους αθλητές και bodybuilders.

Ο ορός ακόμα πολλές χρήσιμες ουσίες, όπως περιέχεται στο γάλα. Αυτό και βιταμίνες και μέταλλα και πολύτιμες πρωτεΐνες και λακτόζη και βιολογικώς δραστικών ενώσεων. Ως εκ τούτου, στον ορό - όχι μόνο τα απόβλητα, αλλά πολύτιμες πρώτες ύλες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορους σκοπούς.

Οφέλη και βλάπτει

Ορός συνιστάται για τα άτομα όλων των ηλικιών, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών και των εγκύων γυναικών. Αυτό το προϊόν είναι εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στον οργανισμό:

• Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος?
• Έχει ήπια διουρητική δράση, καθαρίζει τα νεφρά και τους βοηθά να λειτουργήσει?
• Βελτιώνει περισταλτισμό, συμπεριλαμβανομένων στη διατροφή?
• Είναι ηρεμεί τα νεύρα, ανακουφίζει από το άγχος?
• Βοηθά καθαρίσει το δέρμα?
• Έχει μια μικρή αντιφλεγμονώδη δράση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα?
• Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, καθαρίζει και ενδυναμώνει τα αιμοφόρα αγγεία?
• Βοηθά σε αυξημένη πίεση και ρευματισμών.

Όσο για τον ορό βλάβη, μπορεί να θεωρηθεί ως αντένδειξη μόνο ατομική δυσανεξία του προϊόντος - ένα σπάνιο φαινόμενο. Όταν η υπερβολική χρήση του ορού ενδέχεται να διαταράξουν το στομάχι - αλλά μπορούμε να πούμε, ίσως, του κάθε προϊόντος. Εάν ο ορός γάλακτος ποτό σε λογικές ποσότητες (έως ένα και μισό έως δύο λίτρα την ημέρα), θα φέρει ωφελήσει μόνο το σώμα.

Φυσικά, η πιο χρήσιμη ο ορός, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του γάλακτος από το οποίο είναι κατασκευασμένο. Το γάλα από αγελάδες που υγιείς βόσκουν στο ύπαιθρο, μπορεί να διαφέρουν σημαντικά καλύτερη από τις γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες, φυλακίστηκε στο στάβλο και τρέφονται αποκλειστικά με την παραγωγή ζωοτροφών. Αλλά ακόμη και σκόνη ορού γάλακτος παραμένει ανασυσταθέν υγιεινά προϊόντα.

Και, φυσικά, ο ορός πρέπει να είναι φρέσκα. Κακομαθημένο ορό αλλάζει χρώμα, γίνεται θολό, γίνεται μια δυσάρεστη οσμή. Έτσι, το προϊόν μπορεί να είναι δηλητηριώδη.

Εφαρμογή του ορού

Ακόμη και χωρίς να γνωρίζει σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του ορού γάλακτος, λιτός νοικοκυρές έχουν βρει μια χρήση. Για παράδειγμα, ο ορός μπορεί να προστεθεί στη ζύμη μαγιάς αντί για νερό ή γάλα - κέικ αποδειχθεί προσφορά, πλούσια, ρόδινα. Και λουκουμάδες ή τηγανίτες σε ορό που λαμβάνεται ιδιαίτερα νόστιμο. Καλό επίσης κατακερματισμού του ορού ποτά με βάση, ζελέ και χυμό ορό. Ο ορός έχει ευχάριστη ξινή γεύση, και πολλοί το πίνουν ακόμα και χωρίς πρόσθετα.

Ορός γάλακτος παρασκευάζεται το τυρί ricotta, καθώς και μερικά από τα άλλα τυριά. Χρησιμοποιήστε το για την παραγωγή, για παράδειγμα, αρτοποιίας ή ζαχαροπλαστικής.

Ο ορός που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Με βάση αυτό, κάνει κρέμες και μάσκες, λοσιόν και τζελ. Αυτό είναι μια μεγάλη εγχώρια θεραπεία για τη λεύκανση κηλίδων ηλικίας και φακίδες. Μπατονέτα Πώς να χρησιμοποιήσετε σερβιέτα - βασικά προληπτικά μέτρα Βουτηγμένα σε παγωμένο ορό καθημερινά σκουπίστε το δέρμα να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Είναι επίσης δυνατή η χρήση παγάκια κατασκευασμένο από το κατεψυγμένο ορό.

Επίσης, ο ορός γάλακτος - παλιά θεραπεία για την περιποίηση των μαλλιών. Αυτό το υγρό απομακρύνει την πιτυρίδα Πιτυρίδα: από πού προέρχεται και τι πρέπει να κάνετε Βελτιώνει την ανάπτυξη των μαλλιών, καθιστώντας τα απαλή και μεταξένια. Αρκεί κάθε φορά μετά το πλύσιμο σκέλη ξέβγαλμα ορό για να παρατηρήσετε τα αποτελέσματα - θα αλλάξει τη δομή της τρίχας, τη βελτίωση της ανάπτυξης τους, το τριχωτό της κεφαλής γίνεται πιο υγιεινό.

Χάστε βάρος με ορό γάλακτος

Από ορού - προϊόν χαμηλών θερμίδων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απώλεια βάρους. Καθαρτική επίδραση στην περίπτωση αυτή είναι πολύ χρήσιμη δεδομένου ότι πολλές δίαιτες οδηγούν σε ότι επιβραδύνει περισταλτισμό, δυσκοιλιότητα συμβεί.

Για παράδειγμα, μία φορά την εβδομάδα για να κανονίσετε τη νηστεία ημέρες με ορό κατά τη διάρκεια της ημέρας πίνοντας ένα λίτρο ή δύο από αυτό το υγρό, αλλά αρνείται οποιαδήποτε τροφή. Τον καθαρισμό του σώματος, χαλαρώνει το πεπτικό σύστημα, να απαλλαγούμε από μερικά κιλά και να προκαλεί έκπληξη το γεγονός ελαφρότητα σε όλο το σώμα - τα αποτελέσματα της εν λόγω απαλλαγής.

Ένα ποτήρι του ορού γάλακτος με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας φρούτων ή χυμό λαχανικών ή πράσινο θα ήταν μια μεγάλη εναλλακτική λύση για δείπνο. Αυτό το "γεύμα" δεν περιέχει μόνο ένα ελάχιστο των θερμίδων, αλλά επίσης ανακουφίζει αποτελεσματικά στρες Πώς να νικήσει το άγχος; Δημιουργήστε μια όαση   και προωθεί ξεκούραστο ύπνο ανθεκτικό Όνειρα: πώς να κατανοήσουμε τα όνειρά μας .