Πόσες θερμίδες σε βότκα μπορεί εύκολα να μετρήσει - περιεκτικότητα σε θερμίδες που αναγράφονται στην ετικέτα. Και αν κάποιοι άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν είναι υψηλό, είναι πολύ μεγάλο λάθος: οι περισσότεροι βαθμοί των αλκοολούχων ποτών, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες. Πίνετε 200 γραμμάρια βότκα - είναι το ίδιο πράγμα για να φάει περίπου 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 20% ή ένα κομμάτι λίπος του κρέατος.

Τι είναι η βότκα

Βότκα αποτελείται από αιθυλική αλκοόλη και καθαρισμένο νερό, είναι ένα άχρωμο αλκοολούχο ποτό με μια συγκεκριμένη γεύση και οσμή. Δύναμη της βότκας μπορεί να ποικίλλει από 40 -56 vol.% Έως 37 στη Ρωσία, 5 vol.% Στις ευρωπαϊκές χώρες.

Η ποιότητα βότκα περιείχε τίποτα, αλλά κατασκευασμένο από αιθυλική αλκοόλη και τροφή νερό αναμιγνύονται σε αναλογία 1: 1, 38-1, 44, και έτσι επιτυγχάνεται η απαιτούμενη συγκέντρωση της αλκοόλης στο 40-45 °. Στις φθηνότερες ποιότητες περιέχουν διαφορετικές γεύσεις της βότκας και ζυμελαίου. Σε ορισμένους τύπους βότκας προστίθενται αποστάγματα, σιρόπια, αιθέρια έλαια, εκχυλίσματα φυτών, και ούτω καθεξής.

Βότκα ως προϊόν διατροφής

Βότκα - ένα προϊόν διατροφής, ωστόσο, στα τέλη του 16ου αιώνα, ήταν πωλούνται στα φαρμακεία ως φάρμακο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του οποιαδήποτε φάρμακα είναι ότι έχουν μια ορισμένη δόση ενός θεραπευτικού αποτελέσματος, ως υπερβολική δόση - τοξικό. Αυτό ισχύει πλήρως για τη βότκα, η λέξη κλειδί για τη χρήση αυτού του προϊόντος - μετριοπάθεια.

Όπως και κάθε άλλη τροφή, βότκα έχει την ενεργειακή αξία και σημαντική. Αυτή είναι η ποσότητα της ενέργειας που παράγεται από τον άνθρωπο, χρησιμοποιώντας ένα 100 ml εσωτερικό βότκα. Έχει βρεθεί ότι όσο μεγαλύτερος είναι ο βαθμός στον βότκα, οι περισσότερες θερμίδες σ 'αυτό και οι οποίες υποδεικνύονται στην ετικέτα.

Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 γραμμάρια βότκα είναι 224 kkakl. Μια πολύ ή λίγο; Συγκρίνετε, 100 g από τα ακόλουθα προϊόντα περιέχουν: τηγανητό κοτόπουλο - 210 θερμίδες, λίπος βραστό βοδινό - 205 kcal, Παγωτό "Sundae" - 227 θερμίδες, σοκολάτα - 532 kcal, 20% κρέμα γάλακτος - 214 θερμίδες, 20% κρέμα γάλακτος - 300 θερμίδες, βραστά πατάτες - 120 kcal, φρέσκια ντομάτα - 23 kkakl, φρέσκα αγγούρια - 15 kcal.

Πρότυπο θερμίδες 224 kcal χαρακτηριστικό της ποιότητας βότκα "ρωσικό", "Capital" και ούτω καθεξής. Προσαρμοσμένη (220-254 kcal) και παρουσιάζεται συχνά θερμίδες: 220 kcal - βότκα, «Graf Ledoff Φως", 222 kcal - βότκα "Φινλανδία", 235 kcal - βότκα "Myagonkaya" 252 kcal - βότκα "Sibalko."

Θερμίδες 100 g ml άλλων αλκοολούχων ποτών, "Stark" - 230, 8 kcal, κονιάκ - 232 θερμίδες, κρασί 9-11% alc. - 80 kcal, μπύρα - 37 kcal.

Βότκα και Διατροφή

Υπέρβαρα - αυτό είναι ένα πρόβλημα της εποχής μας. Πιστεύεται ότι ήταν «ένοχος» στην ανάπτυξη μιας ποικιλίας ασθενειών: διαβήτης Διαβήτης - απειλεί και ανίατη ασθένεια , Ισχαιμική καρδιοπάθεια Ασθένεια επιθέσεις και η καρδιά της καρδιάς: ότι κάθε γυναίκα πρέπει να ξέρει , Φλεβική ασθένειες, κλπ Τέλος, το επιπλέον βάρος - είναι ντεμοντέ και πολλές γυναίκες κάθονται σε κάθε δυνατή δίαιτες ακριβώς για να χάσουν βάρος.

Ωστόσο, ακόμη και μια πολύ αυστηρή δίαιτα δεν συνδυάζεται πάντα με την απόρριψη της αλκοόλης. Επιπλέον, ορισμένες δίαιτες δεν απορρίπτουν τη χρήση του αλκοόλ. Αλλά αν λάβουμε υπόψη διεξοδικά το θέμα αυτό, αποδεικνύεται:

• Βότκα περιέχει πολλές θερμίδες, και έτσι αυξάνει η ημερήσια θερμιδική δίαιτα?
• βότκα διεγείρει την όρεξη, το οποίο μπορεί επίσης να διαταράξει σημαντικά μια διατροφή?
• Τέλος, η βότκα επιβραδύνει το κεντρικό νευρικό σύστημα, θόλωση της συνείδησης και σε αυτή την κατάσταση είναι αρκετά πιθανή παραβίαση της δίαιτας.

Μην χρησιμοποιείτε αποτελεσματικά κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας χαμηλής αλκοολούχων ποτών, όπως η μπύρα. Παρά το γεγονός ότι 100 ml μπύρας περιέχει μόνο 37 θερμίδες το πίνουν σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες. Έτσι, 500 ml μπουκάλι μπύρα περιέχει 185 θερμίδες και δύο μπουκάλια - 370 θερμίδες (όπως ένα κομμάτι βοδινού λίπους).

Ποιος δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούν βότκα

Πρώτα απ 'όλα τα αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τα άτομα με καρδιαγγειακή νόσο, γεμάτο σώμα. Ιδιαίτερα επικίνδυνη είναι η βότκα για όσους έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση Η πίεση του αίματος - επικίνδυνο αν ταλάντευση του;   (BP): κάτω από την επιρροή της, πρώτα υπάρχει μια επέκταση των αιμοφόρων αγγείων και μείωση της αρτηριακής πίεσης, και στη συνέχεια στενεύουν τα ανθεκτικά και αύξηση πίεσης.

Βότκα αντενδείκνυται επίσης σε ελκώδη παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα - μια βραχυπρόθεσμη επέκταση των αιμοφόρων αγγείων μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία, και η επακόλουθη μείωση τους επιδεινώσει την κατάσταση των τοιχωμάτων του γαστρεντερικού σωλήνα και να επιδεινώσει την ασθένεια.

Βότκα - ένα προϊόν θερμίδων, εξάλλου, μπορεί να έχει κάποιες τοξικές επιδράσεις σε όργανα και ιστούς, έτσι ώστε να είναι συχνά καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες δεν συνιστάται.

Galina Romanenko

Το φυλλικό οξύ απαιτείται από το σώμα κατά τη διάρκεια περιόδων ταχείας ανάπτυξης και της αναπαραγωγής των κυττάρων, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι γνωστό ότι τα καρκινικά κύτταρα, για παράδειγμα, χρησιμοποιούν επίσης τα ένζυμα που παράγονται κατά την διάρκεια της σύνθεσης του φολικού οξέος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία Χημειοθεραπεία - πέφτει πάντα τα μαλλιά; Συχνά συνταγογραφήσει φάρμακα που μπλοκάρουν την δράση αυτών των ενζύμων, όπως η μεθοτρεξάτη. Η σημαντική και κρίσιμη περίοδο της ζωής - τόσο κατά τη διάρκεια εγκυμοσύνης και του θηλασμού, καθώς και στη θεραπεία των σοβαρών ασθενειών, είναι σημαντικό να προσαρμοστεί προσεκτικά τη δόση του φολικού οξέος που εισέρχονται στο σώμα.

Για πολλές δεκαετίες, οι γιατροί συστήνουν στις έγκυες γυναίκες λάβουν υψηλότερη δόση του φυλλικού οξέος, ή βιταμίνη Β9, για να μειωθεί ο κίνδυνος των βλαβών του νευρικού σωλήνα στην ανάπτυξη του νεογέννητου, και να μπλοκάρουν τις δυνητικά βλαβερές επιδράσεις bisferola A. Σήμερα, οι έγκυες γυναίκες και εκείνοι που είναι ακριβώς σχεδιάζουν τη γέννηση ενός παιδιού στο μέλλον Προσέφερε μια ποικιλία των προσθέτων τροφίμων Συμπληρώματα διατροφής - βασική ταξινόμηση   και ένα πολυβιταμινούχο σκεύασμα που περιέχει φυλλικό οξύ, καθώς και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα, τα οποία περιέχουν την ουσία αυτή.

Φολικό οξύ είναι στην πραγματικότητα απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά η περίσσεια του μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, όπως δυσλειτουργία των νεφρών και μόνιμη βλάβη στις νευρικές ίνες. Τα αποτελέσματα των ολοκληρώθηκε πρόσφατα μελέτες έχουν δείξει ότι η έκθεση του εμβρύου σε υπερβολικές ποσότητες φολικού οξέος αυξάνει τον κίνδυνο του αυτισμού και το άσθμα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μελέτη αφιερώθηκε στην μελέτη της επίδρασης των συνθετικών φολικού οξέος, το οποίο είναι ένα μέρος των συμπληρωμάτων βιταμίνης. Φυσικό φυλλικό οξύ Φολικό οξύ - η αξία είναι δύσκολο να υπερεκτιμούν   (ή φυλλικού οξέος), το οποίο βρίσκεται σε πράσινα λαχανικά (ειδικά σε πολλά από αυτά τα μπιζέλια και σπανάκι), τα εσπεριδοειδή και τα φασόλια, έχει ελαφρώς διαφορετικές ιδιότητες, αν και είναι επίσης χρήσιμο για την υγεία.

Οι έγκυες γυναίκες συμβουλεύονται να καταναλώνουν 600 μικρογραμμάρια (ή λίγο περισσότερο από το μισό χιλιοστόγραμμο) του φολικού οξέος ημερησίως. Προκειμένου να ληφθεί μια ποσότητα της ουσίας για να φάει, π.χ., 1,5 φλιτζάνια εμπλουτισμένο κόκκους δημητριακών. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα φολικού οξέος σε ορισμένα τρόφιμα (σε μικρογραμμάρια).

Το φυλλικό οξύ είναι όχι μόνο μειώνει τον κίνδυνο του νευρικού σωλήνα, αλλά και προστατεύει από τις επιβλαβείς συνέπειες της δισφαινόλης Α, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με το αναπαραγωγικό σύστημα του εμβρύου ως υποσπαδία και κρυψορχία όρχεις. Δισφαινόλη Α μπορεί επίσης να προκαλέσει ανώμαλη ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού της. Παραμένει αμφίβολο αν μειώνεται η επαρκής πρόσληψη φολικού οξέος, η πιθανότητα της βλάβης του DNA, η οποία στο μέλλον μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού (αυτοί οι τραυματισμοί συνδέονται επίσης με την έκθεση σε BPA στη μήτρα).

Ωστόσο, το φολικό οξύ, σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Πολλοί προγεννητικές βιταμίνες περιέχει 100% (και περισσότερο) συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες, η ημερήσια ανάγκη του φυλλικού οξέος. Ορισμένα συμπληρώματα βιταμινών περιέχουν 1 mg φολικού οξέος, το οποίο είναι σημαντικά υψηλότερο από την ημερήσια τιμή - 600 μικρογραμμάρια. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι προγεννητικές βιταμίνες είναι συνήθως μόνο εκτός από τις βιταμίνες που μια γυναίκα λαμβάνει από τη διατροφή, έτσι ώστε η συνολική πρόσληψη φυλλικού οξέος μπορεί να είναι αρκετές φορές η ημερήσια τιμή, η οποία είναι πιθανό να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας στο έμβρυο.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι υπάρχει σαφής σύνδεση μεταξύ της κατάχρησης του φολικού οξέος και την ανάπτυξη του άσθματος και συχνές λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος σε παιδιά μικρότερα των 18 μηνών. Κατανάλωση υπερβολικές δόσεις φολικού οξέος κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της κύησης σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο αυτισμού στα παιδιά Ο αυτισμός στα παιδιά: τα προειδοποιητικά σημάδια .