Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής είναι γνωστό, ίσως, τα πάντα. Αλλά ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει όχι μόνο την ισορροπία των πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λίπους, και τη σωστή ισορροπία των αλκαλικών και όξινων προϊόντων. Αυτή αλκαλικές τροφές πρέπει να επικρατήσει, αλλιώς η ισορροπία έχει διαταραχθεί και μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες.

Θεωρία της μόδας

Η σχέση μεταξύ της εξουσίας του ανθρώπου και της υγείας του είναι αναμφισβήτητη. Ωστόσο, σήμερα υπάρχουν πολλές θεωρίες σχετικά με τη σωστή διατροφή. Οι επιστήμονες μελετούν συνεχώς το φαγητό και να κάνει νέες ανακαλύψεις στον τομέα αυτό. Πρώτο, στη συνέχεια, ένα άλλο προϊόν ανακοίνωσε σχεδόν πανάκεια για πολλές ασθένειες, αλλά στη συνέχεια, στο χώρο της μόδας και άλλα προϊόντα, και να τους θεωρείται θαυματουργή.

Συνεχώς υπάρχουν νέες θεωρίες σχετικά με την υγιεινή διατροφή. Μερικά από αυτά επιβεβαιώνονται από επιστήμονες και άλλους σταδιακά ξεχάστηκε. Η θεωρία των αλκαλικών και όξινων τροφών κερδίζουν μόνο δημοτικότητα, τόσο πληροφορίες σχετικά με αυτό αρκετά αντιφατική.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι τα προϊόντα διάσπασης στο σώμα, μερικοί δώσει ένα οξύ αντίδραση, και κάποια - αλκαλικό. Η διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου είναι ιδιαίτερα πλούσια σε προϊόντα που ανήκουν στην πρώτη ομάδα. Είναι από το γεγονός αυτό, πολλοί διατροφολόγοι έχουν συνδέσει πολλές εσωτερικές ασθένειες που προκύπτουν από το "souring» του σώματος.

Οι υποστηρικτές αυτής της θεωρίας πιστεύεται ότι η όξινη αντίδραση του αίματος οδηγεί στην καταστροφή των εσωτερικών οργάνων, μειωμένη δραστηριότητα του ενζύμου, και ακόμη και την εμφάνιση των όγκων. Υπάρχει οίδημα, επιβραδύνει τον μεταβολισμό Βελτιώνει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα , Υπάρχει έλλειψη ενός αριθμού ουσιωδών ιχνοστοιχείων.

Εάν η δίαιτα κυριαρχείται από αλκαλικά προϊόντα, η κατάσταση είναι εντελώς διαφορετική. Το σώμα λειτουργεί τέλεια, και της νεολαίας και της υγείας παραμένουν σε μεγάλη ηλικία. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι ακόμη και αλκαλικές τροφές προστασία κατά του καρκίνου, και η αλκαλική δίαιτα είναι αποτελεσματική όχι μόνο για την πρόληψη αλλά και για τη θεραπεία αυτής της τρομερής ασθένειας.

Γνώμη των γιατρών

Πώς μια τέτοια εικόνα ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα; Η επίσημη ιατρική δεν αναγνωρίζει τη θεωρία της "οξίνισης" του σώματος και δεν θεωρεί αλκαλικές τροφές πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Όχι στην ιατρική έγκριση της ιδέας της θεραπείας με τη βοήθεια ενός αλκαλικού καρκίνο δίαιτα: αυτο-καρκίνου απαράδεκτη δίαιτα μπορεί να είναι μόνο ένα συμπλήρωμα στην τρέχουσα θεραπεία.

Ταυτόχρονα, οι γιατροί αναγνωρίζουν ότι μια δίαιτα αποτελούμενη ουσιαστικά από αλκαλικά προϊόντα είναι υγιής και ισορροπημένη. Από τη διατροφή μείωσε σημαντικά τα γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα, καθώς και τα ζωικά λίπη, σχετικά με την αλκαλική δίαιτα μπορεί να είναι εύκολο να απαλλαγείτε από περιττά κιλά. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζουν ότι η διαδικασία της απώλειας βάρους είναι απίθανο να είναι γρήγορο, και η διατροφή είναι σχεδιασμένο για μια ζωή, και όχι κάποιο σύντομο χρονικό διάστημα, μετά την οποία μπορείτε να πάτε πίσω στις παλιές συνήθειες.

Δεδομένου ότι ο κατάλογος των αλκαλικών τροφίμων κυριαρχείται από λαχανικά και φρούτα, μια τέτοια διατροφή θα βοηθήσει σίγουρα να χάσετε βάρος και να διατηρήσει την υγεία. Ταυτόχρονα περιορισμό των πρωτεϊνικών προϊόντων ζωικής προέλευσης δεν θα είναι χρήσιμη για όλους. Πριν από την έναρξη της δίαιτας δεν είναι ακόμα εκτός τόπου θα συμβουλευτείτε ένα γιατρό. Η απότομη αλλαγή στη διατροφή - είναι πάντα αγχωτική για το σώμα, γι 'αυτό είναι επιθυμητό να αυξηθεί σταδιακά το μερίδιο μενού σε αλκαλικές τροφές, μειώνοντας την οξείδωση πιάτα.

Οξύ και αλκαλικές τροφές: Λίστα

Με όξινα προϊόντα περιλαμβάνουν:

• Όλα τα είδη κρέατος και ψαριών. Ιδιαίτερα επιβλαβείς βοδινό, χοιρινό και τα οστρακοειδή, και η πιο "αθώα" ελάφι και τα ψάρια που ζουν σε κρύα νερά?
• Τυριά και παγωτό. Ελαφρώς λιγότερο επιβλαβείς αυγά, τυρί cottage, γιαούρτι?
• Μπύρα, αναψυκτικά, κακάο, καφέ και τσάι?
• Σιτάρι και όλα τα προϊόντα που κατασκευάζονται με άσπρο αλεύρι. Αλεύρι για ψωμί με πίτουρο, βρώμη, φαγόπυρο, σίκαλη και το λευκό ρύζι έχουν λιγότερο έντονη επίδραση των όξινων?
• Φιστίκια και καρύδια?
• Αραβοσιτέλαιο?
• Λαχανικά και φρούτα, επίσης, μπορούν να έχουν επίδραση οξίνιση. Είναι επιθυμητό να περιοριστεί η δίαιτα διάφορα είδη φασολιών, αποφλοιωμένες πατάτες (ανεξάρτητα της μεθόδου παρασκευής), ραβέντι, σπανάκι, θερμικά επεξεργασμένο, δαμάσκηνα, κεράσια, βατόμουρα Οφέλη και βλάπτει των βατόμουρα: η υγεία του δάσους , Cranberries και μια ποικιλία από μαρμελάδες, τουρσιά και ποτά φρούτων?
• Έντονη οξειδωτική δράση οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και ζάχαρη (τόσο λευκό και καφέ). Επεξεργασμένα μέλι και πετιμέζι είναι πιο αδύναμοι.

Όλα αυτά τα προϊόντα στη διατροφή θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μικρότερη. Συγχρόνως δεν υπάρχει καμία ανάγκη να εγκαταλείψει εντελώς. Απλά πρέπει να ακολουθήσει το οξύ-αλκαλική ισορροπία. Ο καλύτερος δείκτης για την ορθότητα των αλλαγών που έγιναν στο μενού θα μου ανήκει το σώμα: τον περιορισμό όξινα τρόφιμα οδηγεί σε απώλεια βάρους, αύξηση της ενέργειας, τη βελτίωση της υγείας γενικότερα.

• Φρούτα. Ιδιαιτέρως χρήσιμα είναι τα λεμόνια, λάιμ, γκρέιπφρουτ, παπάγια, μάνγκο και καρπούζι. Ελαφρώς λιγότερο χρήσιμα μήλα, αχλάδια, ακτινίδια, σύκα, σταφύλια, πεπόνια, σύκα, μπανάνες Μπανάνες: τα οφέλη και τους κινδύνους για την υγεία , Ανανάδες, τα ροδάκινα, τα πορτοκάλια και τα κεράσια?
• Λαχανικά. Είναι καλύτερο να δοθεί προτεραιότητα στα κρεμμύδια, το σκόρδο, το μαϊντανό, μπρόκολο, σπαράγγια, κολοκύθα, τα πράσινα φασόλια, σέλινο, παντζάρια. Χρήσιμες τα καρότα, ντομάτες, αγγούρια, καλαμπόκι, μανιτάρια, πατάτες "με τη στολή"?
• Από τα γλυκά μόνο ακατέργαστο μέλι και την ακατέργαστη ζάχαρη έχουν καθίσταται βασικό δράση, και ότι η δράση είναι αμελητέα. Ως εκ τούτου, τα γλυκά τρόφιμα είναι καλύτερα να μην κάνουν κατάχρηση?
• Μπορείτε να τρώνε γάλα σόγιας προϊόντων, κατσικίσιο τυρί τυρογάλακτος και Ορός γάλακτος: τα οφέλη και τους κινδύνους των αποβλήτων ?
• Από τα σιτηρά θα πρέπει να επιλέξετε το άγριο ρύζι, quinoa, κεχρί?
• Επειδή τα φυτικά έλαια συνιστάται λιναρόσπορο και ελαιοκράμβη.

Mandarin - αγαπημένο φρούτο του καθενός της οικογένειας των εσπεριδοειδών, η οποία δεν μπορεί παρά να είναι μια θαυμάσια θεραπεία, αλλά επίσης μια μεγάλη βοήθεια στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Πόσες θερμίδες στην κινεζική γλώσσα και γιατί αυτό το φρούτο προάγει την απώλεια βάρους;

Μανταρίνια θερμίδων

100 g μανταρίνι περιέχει 53 θερμίδες, εκ των οποίων 47,7 kcal λογαριασμοί για τους υδατάνθρακες, 2,6 kcal λιπαρά και 2,7 - πρωτεΐνες. Επιπλέον, 100 g μανταρίνια είναι η πηγή των 681 IU (διεθνείς μονάδες) βιταμίνης Α - είναι 14% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης (RDA), 26,7 mg βιταμίνης C - 44% RDA, 0,2 mg της βιταμίνης Ε - 1% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης, 0,1% θειαμίνη - 4 % RDA, 1,8 γραμμάρια διαιτητικών ινών - 7% του RDN, 16 mcg φολικού οξέος - 4% RDA, 37 mg ασβεστίου - 4% RDA, 166 mg καλίου - 5% του RDA,

Πόσες θερμίδες σε ένα μανταρίνι; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό εξαρτάται φυσικά από το μέγεθος του καρπού. Μικρές Mandarin ζυγίζουν 70-80 g περιέχει κατά μέσο όρο 40,3 kcal? Μανταρίνι μέσο βάρος από 80 έως 100 g, περίπου 47 περιείχε kcal, και στο μεγάλο μανταρίνι, βάρους περίπου 120 g - 64 kcal. Απλά ένα μεγάλο μανταρίνι είναι η πηγή του 32 g βιταμίνης C - περισσότερο από το ήμισυ της ημερήσιας κανόνας, και 817 μικρογραμμάρια βιταμίνης Α, η οποία είναι περίπου 16% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.

Μανταρίνια - πηγή αρνητικές θερμίδες;

Σχετικά με την έννοια των λεγόμενων αρνητικές θερμίδες σε διάφορα υλικά, με θέμα την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, άρχισαν να μιλούν για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο κατάλογος των αρνητικές θερμίδες Τροφές με αρνητικές θερμίδες - Εξοικονόμηση Ενέργειας   και συχνά περιλαμβάνουν μανταρίνι, γεγονός που καθιστά ακόμη πιο δημοφιλής μεταξύ αδυνατίσματος φρούτων.

Ένα ιδιαίτερο είδος των θερμίδων που ονομάζονται αρνητικής θερμίδων, δεν υπάρχει. Τα προϊόντα με αρνητικές θερμίδες ονομάζεται, το οποίο περιέχει λιγότερες θερμίδες από ό, τι απαιτείται για την επεξεργασία τους. Με άλλα λόγια, τα προϊόντα αυτά είναι - θεωρητικά - μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους, και ακόμη σε θέση να βοηθήσει το άτομο να χάσει βάρος. Με βάση τη θεωρία των αρνητικών θερμίδων δημιουργήθηκαν πολλά, και ανάμεσά τους υπάρχει μια ποικιλία από μανταρίνι διατροφή. Ωστόσο, η θεωρία αυτή έχει διατροφολόγοι εγείρει σοβαρές αμφιβολίες. Τονίζουν ότι δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι όντως υπάρχουν τροφές που περιέχουν λιγότερες θερμίδες από ό, τι δαπανάται για την πέψη, και η επιλογή της μεθόδου της απώλειας βάρους είναι καλύτερο να βασίζονται σε δοκιμασμένες μεθόδους.

Από την άλλη πλευρά, εκτιμάται ότι η πλειοψηφία της επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών είναι μεσαίου μεγέθους, συμπεριλαμβανομένων μανταρίνια, παίρνει περίπου ογδόντα θερμίδες. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένας μέσος μανταρινιού περιέχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες από σαράντα - δύο φορές λιγότερο από ό, τι χρειάζεται για να ανακυκλώνουν. Είναι δυνατόν στη βάση αυτή να καταλήξει στο συμπέρασμα ότι μετά από κάθε μανταρίνι φάει το σώμα καίει επιπλέον 40 kcal, το οποίο λαμβάνει από το υποδόριο λίπος; Δεν μπορείτε - αν ήταν τόσο απλό, οι ερευνητές δεν είχαν αμφιβολίες για τη θεωρία των αρνητικών θερμίδων. Στην πράξη, τότε, πόσες θερμίδες το σώμα καταναλώνει ένα συγκεκριμένο άτομο εξαρτάται από την μεταβολική κατάσταση του πεπτικού συστήματος, και πολλούς άλλους παράγοντες.

Mandarin μπορεί ακόμα να βοηθήσει να χάσουν βάρος

Παρά το γεγονός ότι το ζήτημα της αρνητικής μανταρίνι θερμίδες παραμένει ανοιχτό, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι πρόκειται για φρούτα χαμηλά σε θερμίδες, που μπορεί και πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, συμβάλλουν στην απώλεια βάρους δεν οφείλεται μόνο στην ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η φλαβονοειδών που περιέχονται στο Mandarin nobiletin βοηθά στην καταπολέμηση του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας, και έχει μια σειρά από άλλες χρήσιμες λειτουργίες.

Στη μελέτη, μία ομάδα ποντικών διατηρούνται σε ένα τυπικό "δυτική διατροφή", η οποία περιλαμβάνει πολλά λιπαρά και απλών υδατανθράκων. Μια δεύτερη ομάδα ζώων που τρέφονταν είτε, αλλά, πέραν των τακτικών γευμάτων, δίνοντας προκύπτουσα μανταρίνι nobiletin. Ποντικοί από την πρώτη ομάδα που αναπτύχθηκε παχυσαρκία πάροδο του χρόνου, και παρατηρούνται όλα τα σημάδια του μεταβολικού συνδρόμου Μεταβολικό Σύνδρομο Χ - φάρμακα δεν υφίστανται   - Αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, υψηλή αρτηριακή πίεση, αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης Οι αρχές της δράσης της ινσουλίνης - η επιστήμη της ζωής εξοικονόμησης . Στη δεύτερη ομάδα της χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και της ινσουλίνης, και η αρτηριακή πίεση ήταν φυσιολογικά, αλλά δεν αναπτύσσει την παχυσαρκία. Αποδείχθηκε ότι nobiletin μπορεί να τονώσει την καύση του λίπους και περίσσειας περιορίσει τη δραστηριότητα των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για τη δημιουργία του λίπους, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη της παχυσαρκίας. Με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας εμπειρογνώμονες έχουν προτείνει ότι μπορεί επίσης να συμβάλει nobiletin σε μια πιο γρήγορη απώλεια βάρους, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με λίγο υπέρβαροι.

Επιπλέον, ενώ οι πιο μακροχρόνιες μελέτες, βρέθηκε ότι nobiletin εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης Αθηροσκλήρωση - μια χρόνια νόσος των αρτηριών Και, ως εκ τούτου, μειώνει την πιθανότητα της ανάπτυξης ενός αριθμού των επικίνδυνων καρδιαγγειακών παθήσεων.