Μεταξύ των ανθρώπων που πρέπει να αγωνίζονται με το υπερβολικό βάρος, οι υδατάνθρακες έχουν μια κακή φήμη. Πιστεύεται ότι οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους και την εμφάνιση των διαφόρων σχετικών προβλημάτων υγείας. Ωστόσο, το πρόβλημα δεν είναι μαζί τους, και κακοποίησή τους - αν τα καταναλώνουν με μέτρο, επιπλέον κιλά δεν θα. Πόσα υδατάνθρακες που χρειάζεστε ανά ημέρα για να διατηρήσει μια ισορροπία στο σώμα.

Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι δεν είναι όλοι εξίσου χρήσιμα υδατάνθρακες - μερικά από τα οποία είναι πιο επικίνδυνα για το σχήμα, από ό, τι άλλοι. Όποια και αν ήταν, δεν μπορεί να είναι εντελώς χωρίς υδατάνθρακες - που είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα.

Πόσα υδατάνθρακες είναι απαραίτητη για τον άνθρωπο την ημέρα

Σύμφωνα με τις συστάσεις των διατροφολόγων, κάποιος πρέπει να πάρει από τους υδατάνθρακες κατά 45% έως 65% των συνολικών θερμίδων. Έτσι, εάν ο ημερήσιος ρυθμός σας είναι 2000 kcal θερμίδες, υδατάνθρακες θα πρέπει να πέσει 900 με 1200 kcal, και αυτό - περίπου 225-325 γραμμάρια υδατανθράκων.

Για τον υπολογισμό της ημερήσιας τιμής κατανάλωσης των υδατανθράκων μπορεί επίσης να αυξήσει το βάρος ενός ατόμου στο 4,62 του τύπου αυτού, το βάρος ενός ατόμου, για παράδειγμα, 60 κιλά χρειάζονται λίγο περισσότερο από 277 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Η ανάγκη για υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια έντονης σωματικής δραστηριότητας - είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη κατά το σχεδιασμό της διατροφής σας.

Τι είναι οι υδατάνθρακες;

Οι υδατάνθρακες δεν είναι απαραίτητα για τον οργανισμό ουσίες - έτσι, από τον τρόπο, δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για την απώλεια βάρους και δεν βλάπτουν την υγεία: τουλάχιστον, αν δεν συμμορφωθεί με για πάρα πολύ καιρό. Αναντικατάστατος είναι αυτές οι ουσίες, οι οποίες αντιστοιχούν σε δύο κριτήρια:

• Είναι απαραίτητο για την επιβίωση?
• Το σώμα δεν μπορεί να κάνει τον εαυτό σας.

Το δεύτερο κριτήριο δεν ισχύει για τους υδατάνθρακες: εάν είναι απαραίτητο, το σώμα μπορεί να αναπτύξει πολλούς υδατάνθρακες (για να είμαστε ακριβείς - γλυκόζη, η οποία ανήκει στην ομάδα των ουσιών), που είναι αναγκαία για την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου και άλλων ζωτικών οργάνων. Φυσικά, αυτό είναι δυνατό μόνο αν έχει αυτό το συγκεκριμένο πόρων - πρωτεΐνες και λίπη που προέρχονται από τα τρόφιμα, ή σε πλήρη ασιτία, υποδόριο λίπος και μυϊκό ιστό. Με λίγα λόγια, το σώμα μπορεί να είναι ένας χρόνος για να πάει χωρίς υδατάνθρακες, αλλά είναι καλύτερα να μην τον εκθέτετε σε αυτές τις δοκιμές. Αυτή η ομάδα τροφίμων - το πιο σημαντικό «καύσιμο» του σώματος: η ενέργεια που παράγεται από την ευκολότερη και ταχύτερη υδατάνθρακες συνολικά. Μόλις στο σώμα, οι υδατάνθρακες διασπώνται σε απλά σάκχαρα. Μπαίνουν στην κυκλοφορία του αίματος, και στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ινσουλίνη Οι αρχές της δράσης της ινσουλίνης - η επιστήμη της ζωής εξοικονόμησης   εισέλθουν στα κύτταρα των διαφόρων οργάνων και ιστών.

Υδατάνθρακες είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, των νεφρών, των μυών. Ορισμένοι τύποι των υδατανθράκων, όπως η κυτταρίνη, μπορεί να προστατεύσει από διαταραχές όπως η καρδιαγγειακή νόσος, ο διαβήτης τύπου 2 και την παχυσαρκία.

Υδατάνθρακες χρήσιμο και όχι πολύ

Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι υδατανθράκων:

• Ζάχαρη - η απλούστερη μορφή υδατανθράκων, τα οποία περιλαμβάνουν φρουκτόζη, σακχαρόζη και λακτόζη. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, γάλα και διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα?
• Άμυλο - συγκρότημα πηγή υδατανθράκων είναι τα λαχανικά, τα δημητριακά και τα φασόλια?
• Fiber - είναι επίσης ένας σύνθετος υδατάνθρακας που περιέχεται σε μια ποικιλία από φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς.

Οι απλοί υδατάνθρακες αφομοιώνονται γρήγορα και δραματικά την αύξηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα Το σάκχαρο στο αίμα Το σάκχαρο στο αίμα - ένας πολύ σημαντικός δείκτης   - Ένας από τους κύριους δείκτες της υγείας του ανθρώπου . Το σώμα τους χρησιμοποιεί για την ενέργεια στην πρώτη θέση, και είναι απαραίτητη, για παράδειγμα, σε βαριά σωματική άσκηση. Ωστόσο, σύντομα το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα πέφτει, και γρήγορα να πάρει το αίσθημα της πείνας. Εάν η κατάχρηση των προϊόντων που περιέχουν μεγάλες ποσότητες απλών υδατανθράκων μπορεί να αναπτύξουν αντίσταση στην ινσουλίνη, διαβήτη και άλλων επικίνδυνων διαταραχές. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες αφομοιώνονται αργά και να αυξήσει σταδιακά το σάκχαρο στο αίμα? είναι μερικές φορές ονομάζεται επίσης χρήσιμοι υδατάνθρακες.

Προκειμένου να τρώτε σωστά, δεν χρειάζεται να καταναλώνουν μόνο αρκετούς υδατάνθρακες, αλλά και να επιλέξουν, κυρίως, χρήσιμο υδατάνθρακες:

• Φρούτα και Λαχανικά. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν κάθε μέρα να τρώτε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, υγρά, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, και είναι μεταξύ των πιο πολύτιμα προϊόντα όσον αφορά την αναλογία της συγκέντρωσης του θερμίδες και θρεπτικά συστατικά?
• Ολόκληρους κόκκους, εκτός κυτταρίνη και άμυλο, περιέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως το σελήνιο, κάλιο και μαγνήσιο. Η επεξεργασία των πολλών καλλιεργειών, όπως το ρύζι, από την κατηγορία των τροφές πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, να περάσει μέσα η κατηγορία περιλαμβάνει προϊόντα που περιλαμβάνουν κυρίως απλούς υδατάνθρακες. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να επιλέγετε τρόφιμα που έχουν ελάχιστα επεξεργασμένα - καστανό ρύζι, αλεύρι ολικής αλέσεως, και ούτω καθεξής?
• Όσπρια περιέχουν επίσης πολλές χρήσιμες υδατάνθρακες (συμπεριλαμβανομένων - διαλυτές και αδιάλυτες ίνες)? με αυτές και πολλές μικρές λίπος ουσίες όπως φολικό οξύ Φολικό οξύ - η αξία είναι δύσκολο να υπερεκτιμούν , Κάλιο, σίδηρο και μαγνήσιο.

Ορισμένες πηγές υδατανθράκων, από την άλλη πλευρά, είναι καλύτερα αποκλείονται από τη διατροφή ή να μειώσουν την κατανάλωση τους σε ένα ελάχιστο. Αυτές περιλαμβάνουν, καταρχάς, επιτραπέζια ζάχαρη, και διάφορα είδη των προϊόντων στα οποία προστίθεται σε μεγάλες ποσότητες. Ίδια ζάχαρη αβλαβής σε μικρές ποσότητες, αλλά είναι πρακτικά δεν υπάρχουν θρεπτικά συστατικά, ως εκ τούτου, καθώς και άλλα τρόφιμα που περιέχουν κενές θερμίδες, είναι αναγκαίο να χρησιμοποιήσει όσο το δυνατόν λιγότερο.

Μανιτάρι "Πατρίδα" του Θιβέτ, επίσης γνωστό ως μανιτάρι γάλα θεωρείται Θιβέτ: σύμφωνα με έναν από τους πολλούς μύθους για την προέλευση του μύκητα, θιβετιανοί μοναχοί έμαθε για πρώτη φορά πώς να αυξηθεί το μύκητα και ανακάλυψε τις ευεργετικές ιδιότητές του. Θιβέτ μανιτάρι αποδείχθηκαν τόσο χρήσιμα ώστε οι μοναχοί που ονομάζεται "το ελιξίριο της νεότητας»: τα άτομα που έπιναν ένα ποτό που γίνεται με τη βοήθεια του Θιβέτ μανιτάρι, ποτέ άρρωστος και έζησαν περισσότερο από τους άλλους.

Είναι ενδιαφέρον, οι «θαυματουργές» ιδιότητες του Θιβέτ μανιτάρι, που αποδίδεται σε αυτόν από τους μοναχούς ήταν πραγματικά αλήθεια. Μετά από την Ινδία μύκητας εισήχθη στην Ευρώπη, πολλές ιατρικές μελέτες της σύνθεσης και των ιδιοτήτων των μανιταριών και τα προϊόντα της δραστηριότητας ζωής του Θιβέτ αποκάλυψε ότι το Θιβέτ μανιτάρι είναι πραγματικά χρήσιμο για την ενίσχυση της συνολικής υγείας και για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών επιτάχυνσης.

Θιβέτ μανιτάρι είναι ένα συμβίωση πολλά χρήσιμα βακτήρια και μύκητες μικροοργανισμών που σχηματίζουν τα ατομικά "σπόροι", όπως κόκκους ρυζιού? αυξανόμενη, το Θιβέτ μανιτάρι αρχίζει σταδιακά να μοιάζει με κουνουπίδι τα λάχανα. Θιβέτ μανιτάρι χρησιμοποιείται για να κάνει το γιαούρτι: κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, η διάρκεια της οποίας κυμαίνεται 12-24 ώρες, το Θιβέτ μανιτάρι μετατρέπει το συνηθισμένο γάλα σε εκπληκτικά χρήσιμο ποτό, μια πλούσια πηγή των προβιοτικών - ωφέλιμων μικροοργανισμών.

Θιβέτ μανιτάρι - πηγή βιταμινών και προβιοτικά

Κατά τη διάρκεια των αιώνων, θιβετιανοί μοναχοί του Θιβέτ μανιτάρι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιας θεραπευτικής ποτό, θεωρείται μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες της καρδιάς Ασθένεια επιθέσεις και η καρδιά της καρδιάς: ότι κάθε γυναίκα πρέπει να ξέρει   και ένας τρόπος για να παρατείνει τη ζωή και επιβραδύνει τη γήρανση. Σήμερα, οι επιστήμονες ήταν σε θέση να αποδείξει ότι τα προϊόντα αποβλήτων Θιβέτ μανιτάρι είναι πραγματικά χρήσιμη για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς και τη μείωση της χοληστερόλης, η καταστολή φλεγμονωδών διεργασιών, ομαλοποίηση της πίεσης του αίματος Η πίεση του αίματος - επικίνδυνο αν ταλάντευση του; . Χρήσιμες ιδιότητες του Θιβέτ μανιτάρι και τα προϊόντα της δραστηριότητας της ζωής του οφείλεται στη μοναδική σύνθεση του: περιέχονται στο γιαούρτι και μια ποικιλία προβιοτικών ομαλοποιήσει την εντερική μικροχλωρίδα, και διάφορες βιταμίνες και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το ποτό, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί με τη βοήθεια του Θιβέτ μανιτάρι, περιέχει γαλακτοβάκιλλοι, βιταμίνες Κ, Β1, Β12. Χρησιμοποιήστε το (φυσικά, με προσοχή και σε μικρές ποσότητες) μπορεί να είναι ακόμα και αν έχετε υπερευαισθησία στη λακτόζη - σάκχαρο του γάλακτος: στη διαδικασία της ζύμωσης Θιβέτ μύκητα διασπά το σάκχαρο που βρίσκεται στο γάλα σε ξεχωριστά μόρια γαλακτικού οξέος Το γαλακτικό οξύ - Εκθέσεις για την υγεία μας .

Χρήσιμες ιδιότητες

• Φυσική θεραπεία για την αλλεργία
• Ισχυρό και απόλυτα ακίνδυνο φυσικό αντιβιοτικό
• Προωθεί θεραπεία των ασθενειών της ουροδόχου κύστης ήπατος και της χοληδόχου, προωθεί την αποσύνθεση των λίθων στη χοληδόχο κύστη
• Βοηθά στην αποβολή των τοξινών από το σώμα (συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων αποσύνθεσης)
• Μειώνει την LDL - «κακή» χοληστερόλη, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης
• Επιταχύνει την θεραπεία των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα - συμπεριλαμβανομένων γαστρίτιδα, έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου
• Είναι πολύ αποτελεσματική στη θεραπεία διαφόρων τύπων του τσίχλα (καντιντίαση)
• Παρατεταμένη χρήση βοηθά στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη θεραπεία της υπέρτασης Υπέρταση - Ελέγξτε την αρτηριακή σας πίεση   (χρόνια υψηλή αρτηριακή πίεση)
• Βοηθάει στην θεραπεία ορισμένων δερματικών ασθενειών - έκζεμα, ψωρίαση
• Αναστέλλει φλεγμονώδεις διεργασίες, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της θεραπείας των διαφόρων φλεγμονωδών νόσων
• Επαναφορά του φυσιολογική μικροχλωρίδα του εντέρου

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα των προϊόντων του μεταβολισμού του Θιβέτ μανιτάρι - την ικανότητά τους να καθαρίσει το σώμα από τις βλαβερές ουσίες. Αυτή η ιδιότητα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στο Θιβέτ μανιτάρι παρατεταμένη θεραπεία με αντιβιοτικά. Παροχή στο σώμα ένα είδος σύνθετων ποτού δράσης Θιβέτ μανιτάρι αναγεννά συγχρόνως την μικροχλωρίδα στο έντερο (τα αντιβιοτικά είναι γνωστό ότι καταστρέφουν όχι μόνο επιβλαβής, αλλά επίσης ευεργετικά βακτήρια, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο dysbiosis), και διεγείρει έκκριση των υπολειμματικών αντιβιοτικών ενώσεων.