Η χρήση των ορτυκιών αυγά είναι μεγάλη. Ορτύκια αυγά - μια αποθήκη των θρεπτικών συστατικών που μας παρέχει η φύση. Από τους αρχαίους χρόνους, αυτή η λιχουδιά ήταν γνωστά για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Οφέλη και βλάπτει των αυγά ορτυκιού
Ακόμα κι αν τα αυγά ορτυκιού είναι πολύ μικρές και ζυγίζει μόνο 10 έως 12 γραμμάρια, περιέχουν πολλά βιολογικώς δραστικών ουσιών που χρειαζόμαστε για την υγεία. Είναι μια πλούσια πηγή μετάλλων και βιταμινών.
Σε σύγκριση με αυγά κότας, αυγά ορτυκιού περιέχει έξι φορές περισσότερη βιταμίνη Β1, δεκαπέντε φορές περισσότερη βιταμίνη Β2, πέντε φορές περισσότερο φώσφορο, σίδηρο, κάλιο. Σε αυτές τις μεγαλύτερες πρωτεΐνες, βιταμίνες Α και Ε, ασβέστιο, ψευδάργυρο και θείο.
Με εκπλήσσει η σύνθεσή του, τα αυγά ορτυκιού θεωρείται ένα διατροφικό προϊόν. Δεν περιέχουν "κακή" χοληστερόλη (LDL), και πολύ πλούσια σε καλή χοληστερόλη (HDL), έτσι ώστε να μπορούν να καταναλώνουν ακόμη και τους ηλικιωμένους. Η τακτική κατανάλωση αυγά ορτυκιού για να βοηθήσει στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών.
Οι αρχαίοι Ιάπωνες, οι Αιγύπτιοι και οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν τα αυγά ορτυκιού για τη θεραπεία του άσθματος και ανικανότητα
Ανικανότητα - μια γυναικεία προοπτική για το πρόβλημα
. Στο 1067 οι θεραπευτικές ιδιότητες των ορτυκιών αυγά ξανάνοιξαν στη Γαλλία Trufferom γιατρό, ο οποίος εφαρμόζεται με επιτυχία στη θεραπεία της ανικανότητας, και των αλλεργιών.
Σήμερα, το ενδιαφέρον για το αυγό ορτυκιού αυξάνεται βαθμιαία, και όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να τα χρησιμοποιούν ως μια φυσική θεραπεία, αντί των χημικών ουσιών, οι οποίες έχουν τόσες πολλές παρενέργειες.
Οι ειδικοί στον τομέα της φυσικής ιατρικής λένε ότι τα αυγά ορτυκιού έχουν θετική επίδραση στους ανθρώπους που πάσχουν από άγχος, υπέρταση, πεπτικές διαταραχές, έλκος στομάχου, ηπατική νόσο, ημικρανίες, άσθμα, αναιμία, διάφορα είδη των αλλεργιών, του εκζέματος, καρδιακά προβλήματα, βρογχίτιδα, κατάθλιψη, άγχος πολιτείες. Ορτύκια αυγά είναι επίσης γνωστό ότι η τόνωση της ανάπτυξης, την αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας, την τόνωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, την αύξηση του πνευματικού επιπέδου, και να αναζωογονήσετε το σώμα ως σύνολο.
Επιπλέον, τα υψηλά επίπεδα των αντιοξειδωτικών στα αυγά ορτυκιού βοηθά στην πρόληψη ηλικία εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η οποία είναι η κύρια αιτία τύφλωσης στις ανεπτυγμένες χώρες.
Αντενδείξεις στη χρήση του αυγά ορτυκιού υπάρχει μικρή, με την εξαίρεση των ατόμων με σύνθετες αλλεργίες ή έχουν δυσκολία στην πέψη της πρωτεΐνης.
Η χρήση των αυγά ορτυκιού για παιδιά
Ορτύκια αυγά - ένα εξαιρετικό προϊόν για την αύξηση και την ανάπτυξη των παιδιών όλων των ηλικιών. Σε αντίθεση με αυγά κότας, αυγά ορτυκιού σπάνια προκαλούν αλλεργίες. Μπορούν να εισαχθούν σταδιακά στο μενού των παιδιών από μικρή ηλικία.
Όταν ένα παιδί αρχίζει να τρώει στερεά τροφή στην ηλικία των 9 μηνών, μπορείτε να εισάγετε τους κρόκους των αβγών μενού, και μετά από ένα χρόνο μπορεί να προστεθεί και πρωτεΐνες.
Συνιστάται μερίδες αυγά ορτυκιού για τα παιδιά:
- 9 μήνες - 1 έτος: 1 κρόκο αυγού την ημέρα?
- 1-3 ετών: 1 αυγό την ημέρα (κρόκο και το λευκό)?
- 3-7 ετών, 2-3 αυγά την ημέρα?
- 7 χρόνια και άνω: 3-5 αυγά την ημέρα.
Ακόμα κι αν αυγά ορτυκιού είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργίες σε σχέση με αυγά κότας, είναι καλύτερα να τους παρουσιάσουμε το παιδικό μενού με προσοχή. Αν θέλετε να αρχίσετε να δίνετε στο παιδί σας το ολόκληρο αυγό πριν 1 χρόνο, μιλήστε με τον παιδίατρό σας τον καλύτερο τρόπο για να το κάνουμε.
Λόγω των σημαντικών θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα αυγά ορτυκιού, που θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα για την τόνωση της ασυλίας. Οι γιατροί λένε ότι τα μικρά παιδιά που τρώνε συχνά τα αυγά ορτυκιού, 6 φορές λιγότερο επιρρεπή σε μολύνσεις.
Για τη φυσική και ψυχική ανάπτυξη των παιδιών, συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυγά ορτυκιού σε μαγειρεμένες και ωμές. Ορτύκια αυγά αυξάνουν το IQ.
Η χρήση των αυγά ορτυκιού για γυναίκες και άνδρες
Η χρήση αυγά ορτυκιού για τους άνδρες είναι ότι παρέχουν ένα φωσφόρου προστάτη, πρωτεΐνες και βιταμίνες, που μπορεί να είναι ένα ισχυρό διεγερτικό της σεξουαλικής ικανότητας.
Η χρήση των αυγά ορτυκιού για τις γυναίκες δεν είναι λιγότερο μεγάλη. Θα βελτιωθεί η χροιά και δυναμώνει τα μαλλιά. Για το λόγο αυτό, τα αυγά ορτυκιού χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά για το δέρμα και τα προϊόντα περιποίησης μαλλιών.
Η χρήση του ορτυκιού ενισχύει το σώμα της γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, και μετά από χειρουργική επέμβαση και ακτινοθεραπεία.
Αυγά ορτυκιού έχουν επίσης θετικό αντίκτυπο στον καρπό (σωματική και ψυχική ανάπτυξη του), καθώς και το σώμα της μητέρας μετά τον τοκετό, επειδή βοηθούν να αποκατασταθεί και να αναζωογονήσετε τα κύτταρα του σώματος. Αυγά ορτυκιού βελτιώσει επίσης την ποιότητα του μητρικού γάλακτος.
Χρησιμοποιήστε τα ωμά αυγά ορτυκιού, σε σύγκριση με μαγειρεμένο, είναι ότι έχουν μια ισχυρή τονωτική επίδραση στο σώμα. Αν θέλετε να ενισχύσετε την υγεία σας, μπορείτε άφοβα να τρώτε ωμά αυγά ορτυκιού, έχουν πλύνει σε βραστό νερό. Μπορείτε δεν μπορεί να φοβάται σαλμονέλωσης από την κατανάλωση ωμών αυγών ορτυκιού, ορτύκια, διότι η αντίσταση σε λοιμώξεις λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του ένζυμο λυσοζύμη, η οποία σκοτώνει τα επιβλαβή βακτήρια. Τρεις με τέσσερις ωμά αυγά ορτυκιού, τρώγεται το πρωί, την ενίσχυση της ανοσίας και τη βελτίωση του μεταβολισμού
Βελτιώνει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα
.
Πώς να τρώνε αυγά ορτυκιού
Ορτύκια αυγά τρώγονται καλύτερα ωμά, αφού τα πλύνετε με βρασμένο νερό. Τα αυγά πρέπει να είναι πολύ φρέσκο. Πιείτε τους το πρωί με άδειο στομάχι, για περίπου μισή ώρα πριν από το πρωινό. Οι άνθρωποι που δεν μπορούν να καταπιούν τα ωμά αυγά, να τα ανακατεύουμε με μέλι ή χυμό λεμονιού. Η θερμοκρασία του σώματος των ορτυκιών είναι υψηλότερη από τη θερμοκρασία του σώματος στο κοτόπουλο, έτσι πιστεύεται ότι αυγά ορτυκιού μπορούν να καταναλωθούν ωμά, χωρίς το φόβο της σαλμονέλας
Σαλμονέλωση - χαρακτηριστικά της νόσου
.
Ορτύκια αυγά μπορεί επίσης να είναι εκεί, στον Κόλπο του βραστό νερό και τους αφήνουμε να σταθεί για 10-15 λεπτά.
Ορτύκια αυγά είναι πολύ μικρό, αλλά δεν πρέπει να τρώτε περισσότερο από 20 κομμάτια την ημέρα. Επίσης, αν τρώτε περισσότερο από 5 αυγά ορτυκιού την ημέρα, θα πρέπει να μειώσετε την κατανάλωση άλλων τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Α, όπως τα καρότα και τα ιχθυέλαια
Το ιχθυέλαιο - έτσι αν είναι χρήσιμο να σκεφτούμε;
. Η καλύτερη επιλογή - για να φάει 3-5 αυγά ορτυκιού για πρωινό.
Άρθρο Ετικέτες:
- τα οφέλη και τους κινδύνους των προϊόντων